Thực đơn bữa trưa: Cải thìa hấp sốt cua
Bạn đã quen với các món canh cua thường ngày nấu với rau mồng tơi, rau cải...Hãy thưởng thức hương vị độc đáo mới lạ từ món ăn này.
 |
Thực hiện:
Cải thìa để nguyên cây, bỏ lá, phần thân cải cắt dọc làm đôi, rửa, để ráo.
Nấu sôi nước muối, cho thân cải vào chần sơ, vớt ra, ngâm trong nước đá đập nhỏ 10 phút, cho ra rổ để ráo.
Nấm linh chi cắt gốc, tách rời, rửa, chần sơ và ngâm trong nước đá giống cải thìa.
Tóc tiên ngâm nước năm phút, rửa, để ráo.
Xếp cải thìa nấm linh chi tóc tiên vào đĩa, rắc đều 1/2 muỗng canh hạt nêm dầu ăn lên trên, đem hấp trên lửa lớn năm phút.
Nạc cua ướp đầu hành lá và tiêu.
Cho nước dùng, nước tương, đường, dầu hàu, bột năng vào xoong nhỏ, khuấy đều, đặt lên bếp nấu sôi, cho nạc cua vào, khuấy nhẹ tay, sôi, nhấc xuống.
Bi kịch tận cùng, nam ca sĩ Việt mất cả em gái và vị hôn thê trong vòng 5 năm: Tiếng hát từ trái tim tan vỡ
Giải trí - 8 giờ trướcJimmii Nguyễn, cái tên gắn liền với những bản tình ca buồn, đã vượt qua những mất mát lớn để tìm lại ý nghĩa cuộc sống qua âm nhạc và tình yêu.
Con trai tôi từng không chịu xin lỗi, nhưng rồi một phân cảnh trong Sex Education đã giúp tôi 'gỡ rối'
Gia đình - 8 giờ trướcGĐXH - Sex Education dạy tôi rằng: Nếu con bạn chưa sẵn sàng nói "xin lỗi", hãy đừng lo. Hãy ở bên con đủ lâu – bằng tình yêu, sự tin tưởng và cả sự kiên nhẫn – rồi con sẽ biết lúc nào cần lên tiếng, và khi ấy, lời xin lỗi ấy sẽ thật sự có ý nghĩa.
Chứng kiến biến cố của 2 người thân, người đàn ông 58 tuổi nhận ra bài học quý
Bốn phương - 8 giờ trướcSau khi chứng kiến 2 người thân đều trải qua hoàn cảnh éo le, người đàn ông 58 tuổi nhận ra bài học quý giá về việc giữ lại ngôi nhà ở quê.
5 vật dụng thiết yếu hàng ngày có vẻ bền này thực chất có 'hạn sử dụng' ngắn, cần thay sớm kẻo thành 'ổ vi khuẩn'
Sống khỏe - 9 giờ trướcNhiều người có xu hướng chỉ chú ý đến ngày hết hạn in trên sản phẩm. Tuy nhiên, thời hạn sử dụng của một số vật dụng sẽ giảm đi rất nhiều sau khi chúng ta bắt đầu sử dụng.
Người Nhật dễ thành công và giàu có bởi từ nhỏ họ đã được cha mẹ dùng 5 cách cực hay để dạy về tiền bạc
Nuôi dạy con - 9 giờ trướcGĐXH - Hãy xem các gia đình Nhật giáo dục con cái về quản lý tài chính như thế nào.
Truy tìm 5 người nước ngoài nhập cảnh trái phép vào Quảng Ninh trong đêm khuya
Pháp luật - 9 giờ trướcGĐXH - Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ninh đang truy tìm 5 người (gồm 1 người Việt Nam và 4 người chưa rõ quốc tịch) đã bỏ trốn sau khi nhập cảnh trái phép vào Việt Nam trong đêm khuya.
Tài xế container kể lại toàn bộ quá trình 80km ngồi cùng Bùi Đình Khánh, hé lộ lý do khi tên tội phạm xin đi nhờ về Hà Nội
Pháp luật - 9 giờ trướcVừa mở cửa xe gặp tài xế container, Bùi Đình Khánh thản nhiên, bình tĩnh nói lý do vừa uống rượu và xin đi nhờ về Hà Nội.
Chăm mẹ vợ một tuần, bà liền làm di chúc để lại hết tài sản cho tôi: Điều kiện kèm theo mới trớ trêu và khó chấp nhận
Tâm sự - 9 giờ trướcKhi mẹ vợ lập di chúc để lại tài sản cho mình, tôi bàng hoàng, không thể nào tin nổi.
Sự thật được tiết lộ từ một giáo viên chủ nhiệm: Nhiều đứa trẻ lớn lên "bất tài" có một điểm chung trong gia đình!
Nuôi dạy con - 10 giờ trướcHy vọng con bạn không ở trong số đó.
Xoài hạt lép bán đầy thị trường giá hơn chục nghìn/kg, tiểu thương tiêu thụ vài tạ mỗi ngày
Sản phẩm - Dịch vụ - 10 giờ trướcGĐXH - Xoài hạt lép được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng bởi vừa dễ ăn, giá lại rẻ. Mặt hàng này đang được bán khắp thị trường với giá tương đối rẻ.
Tin sáng 19/4: Khối không khí lạnh tăng cường sắp tràn về, miền Bắc có mưa rét? Dịp lễ 30/4 - 1/5 sắp tới công chức, viên chức, người lao động được nghỉ mấy ngày?
Thời sựGĐXH - Theo cơ quan khí tượng, trong 10 ngày tới, thời tiết miền Bắc có nhiều biến động, từ nắng nóng chuyển sang mưa lớn sau khi đón không khí lạnh yếu; dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5, công chức, viên chức, người lao động được nghỉ 5 ngày liên tục.
