Thực đơn bữa trưa: Canh sườn nấm kim châm vàng
Thời tiết nắng hanh và còn oi nóng, bạn muốn đổi bữa sang bún cho dễ ăn hơn? Vậy hãy chọn món canh sườn nấm kim ngọt mát này, ăn với cơm hay bún đều ngon tuyệt.
Nguyên liệu:
Sườn thăn 500 gr
Cà chua 4 quả
Gừng 1 nhánh
Nấm kim châm 200 gr
 |
Đun một ít nước sôi rồi cho sườn vào chần. Nước sôi trở lại thì vớt sườn ra, đổ nước chần đi. Rửa sạch sườn lại bằng nước lạnh.
Lấy một cái nồi khác cho sườn, gừng thái lát vào rồi đổ nước ngập. Đun sôi. Cho 2 thìa muối.
Sau đó nhỏ lửa đun âm ỉ khoảng 1 giờ, đến khi sườn chín, nước hầm chất và trong.
Cà chua rửa sạch, cắt miếng hình múi cau
Cho cà chua vào nước canh sườn, đun tiếp khoảng 15 phút. Lúc này nước canh có màu đỏ cà chua rất ngon mắt.
Nấm kim rửa sạch, cho vào nồi canh đun sôi trong 5 phút, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Múc canh ra bát.
Sườn chín nhừ, nấm vừa tới còn hơi giòn và vị ngọt mát rất ngon. Với món canh này bạn sẽ chiều được sở thích của cả nhà, ai muốn ăn cơm cũng được mà ăn bún cũng được.
Theo Afamily
Song Hye Kyo công khai chuyện hẹn hò trong ngày sinh nhật?
Giải trí - 6 phút trướcChiếc nhẫn trên ngón tay áp út của Song Hye Kyo đang gây xôn xao dư luận.
Những cây hoa ưa bóng mát, đẹp và dễ trồng
Không gian sống - 6 phút trướcGĐXH - Không chỉ trồng cây ngoài vườn với nhiều nắng gió, những loại cây hoa ưa bóng mát trong bài dưới đây, dễ chăm sóc, được trồng nhiều sẽ làm đẹp cho không gian nhà của bạn.
VTV lên tiếng về vụ việc lái xe 16 chỗ vượt ẩu, gây tai nạn trên quốc lộ 6
Xã hội - 45 phút trướcĐài Truyền hình Việt Nam rất lấy làm tiếc về sự việc nghiêm trọng xảy ra lần này và sẽ chủ động phối hợp với các cơ quan chức năng cùng gia đình tài xế xe tải để giải quyết vụ việc theo đúng tinh thần thượng tôn pháp luật.
Mặc váy trẻ trung và tôn dáng như nữ ca sĩ cao 1m55
Thời trang - 48 phút trướcHòa Minzy sẽ gợi ý cho nàng sở hữu chiều cao khiêm tốn những cách diện váy đẹp và tôn dáng.
Bạn của chồng gọi điện đòi nợ, vợ bàng hoàng phát hiện sự thật phía sau
Tâm sự - 56 phút trướcNghe xong những lời bạn của chồng nói, tai tôi như ù đi, chân run không đứng vững.
Gen Z vào mùa deadline Tết: Cách đơn giản giúp giảm stress trước áp lực công việc dồn dập
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trướcBước vào tháng 11 cũng là lúc dân văn phòng đối mặt với công việc dồn dập cho mùa Tết, hàng tá công việc cần giải quyết. Tuy nhiên, hội làm công ăn lương vẫn thủ sẵn nhiều "chiêu" giúp sạc năng lượng, giảm stress, xốc lại tinh thần để vượt "bão deadline".
Sao phim 'Sex and the City' chỉ cao hơn 1m6 nhưng vóc dáng gợi cảm nhờ chú trọng 2 điều
Đẹp - 1 giờ trướcGĐXH - Kat Dennings - sao phim "Sex and the City" 38 tuổi nhưng vẫn có vóc dáng đáng ghen tị nhờ cô chú trọng 2 điều trong cuộc sống.
Đang tranh đất đai với em trai gay gắt, khi nghe tiếng cãi nhau bên nhà hàng xóm, lương tâm tôi chợt thức tỉnh
Gia đình - 1 giờ trướcHóa ra, em trai tôi mới xứng đáng được hưởng mảnh đất của bố mẹ.
Giá vàng hôm nay 23/11: Giá vàng nhẫn, vàng SJC trong nước nhiều khả năng tiếp tục đà bứt phá
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay 23/11 có biến động dữ dội do nhu cầu trú ẩn vốn vượt trội sức mạnh của đồng USD.
Vì sao phố cà phê đường tàu ở Hà Nội tái diễn cảnh đông đúc?
Xã hội - 1 giờ trướcTrước phản ánh về tình trạng phố cà phê đường tàu Phùng Hưng tái diễn cảnh tấp nập khách đến check-in, lãnh đạo phường Điện Biên (quận Ba Đình, Hà Nội) đề xuất di dời tuyến đường sắt ra khỏi nội đô.
Sao phim 'Sex and the City' tuổi 68 vẫn trẻ trung nhờ 3 điều dễ thực hành
ĐẹpGĐXH - Kim Cattrall - sao phim "Sex and the City" ở tuổi 68 có vóc dáng lẫn gương mặt trẻ đẹp nhờ thực hiện 3 điều dễ làm.
