Thực đơn bữa trưa: Miến xào bắp cải nấm kim chi
Nấm kim châm có giá trị dinh dưỡng cao, vị ngọt, ăn mát, có tác dụng làm giảm mỡ máu, tốt cho đường tiêu hóa. Bạn hãy sáng tạo món ăn mới với thứ nấm bổ dưỡng này nhé.
Miến
Rau bắp cải hoặc cải thảo
Nấm kim châm
Xì dầu, muối
 |
Rau bắp cải tách lá, rửa sạch, cho vào nước sôi luộc chín.
Nấm kim châm rửa sạch sau đó cũng chần chín trong nước sôi, khi lấy nấm ra khỏi nước sôi thì tốt nhất nên ngâm lại vào nước lạnh để nấm không bị nhũn.
Miến ngâm mềm rồi cho vào chần chín, vớt ra bát.
Lấy 1 cái bát khác hòa tan muối, đường, dấm, tỏi.
Nấm kim và lá bắp cải đã nguội, dùng đũa gắp nấm kim đặt vào trong lá bắp cải rồi cuộn lại.
Tưới nước sốt vừa hòa vào bát miến, trộn đều và thưởng thức, bắp cải và nấm chấm thêm với xì dầu rất ngon.
Bát miến trộn thanh đạm, nhiều rau ăn ngon mà không béo.
Chồng coi mẹ tôi như người giúp việc nhưng không chịu trả lương
Tâm sự - 10 phút trướcChồng tôi không chịu thuê giúp việc vì nói không đủ tin cậy, muốn mẹ vợ lên giúp, đến nay đã gần 6 năm, nhưng khi tôi nói gửi tiền công cho mẹ thì anh giãy nảy.
6 khoản chi bất ngờ sau khi nghỉ hưu có thể 'nuốt chửng' túi tiền tiết kiệm của bạn
Gia đình - 23 phút trướcGĐXH - Nghỉ hưu không phải là đoạn kết êm đềm nếu bạn chưa lường trước những khoản chi âm thầm nhưng tốn kém này.
Sử dụng cách này hàng triệu người dân có thể tra cứu bảo hiểm y tế nhanh chóng, thông dụng nhất
Đời sống - 23 phút trướcGĐXH - Để biết các thông tin về mức hưởng và thời hạn hưởng bảo hiểm y tế, người tham gia có thể tra cứu bảo hiểm y tế theo cách nào? Dưới đây là hướng dẫn, bạn đọc có thể tham khảo.
Những lợi ích không ngờ khi treo lồng đèn đỏ trước nhà
Ở - 23 phút trướcGĐXH - Treo lồng đèn đỏ không chỉ là một phong tục mà còn mang đến nhiều lợi ích thiết thực trong cuộc sống. Nó không chỉ mang ý nghĩa trang trí mà còn là biểu tượng của may mắn, tài lộc và sự gắn kết văn hóa.
Ninh Bình: Phát hiện vườn hoa tường vi rực sắc hồng khiến hội mê ảnh phải thốt lên 'đẹp đến nghẹt thở'
Đời sống - 1 giờ trướcGĐXH - Ở Ninh Bình, vùng đất vốn nổi tiếng với non xanh nước biếc, chùa chiền cổ kính lại có một mùa hoa khiến lòng người dịu lại: mùa tường vi hồng.
Con giáp tuổi Tuất, Hợi có quý nhân trợ giúp, dễ gặt hái nhiều thành quả cuối tháng 5 âm lịch 2025
Đời sống - 1 giờ trướcGĐXH – Theo chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà, con giáp tuổi Tuất và tuổi Hợi tháng 5 âm lịch 2025 tương đối thuận lợi khi có quý nhân trợ giúp.
2 người đẹp dừng thi trước chung kết Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2025
Giải trí - 1 giờ trướcGĐXH - Chỉ 1 tuần trước chung kết Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam - Miss Cosmo Vietnam 2025 liên tiếp có 2 thí sinh quyết định dừng bước.
33 anh trai khép màn bùng nổ, MC Anh Tuấn chưa từng liều lĩnh đến thế
Xem - nghe - đọc - 1 giờ trướcConcert Anh trai vượt ngàn chông gai đêm thứ 5, tổ chức tại Hưng Yên diễn ra với gần 60 tiết mục, hiệu ứng phun nước, sân khấu hoàng tráng hút hàng chục nghìn khán giả. Đêm nhạc bùng nổ, mãn nhãn song vẫn còn một số điều chưa trọn vẹn.
Hoa hậu Ý Nhi lên tiếng trước nghi vấn bỏ học, bỏ bạn trai
Giải trí - 1 giờ trướcGĐXH - Hoa hậu Hoa hậu Ý Nhi đã có những phản hồi sau đồn đoán "nghỉ chơi" với bạn trai, nghỉ học giữa chừng ở Úc.
Công an xã liều mình cứu người giữa sóng dữ
Xã hội - 1 giờ trướcGĐXH - Thấy người dân đang chới với trên biển có khả năng bị đuối nước, Đại úy Hoàng Văn Bé cùng 2 người khác lao đến để ứng cứu.
Xác minh vụ gia đình người dân tộc đưa con đi khám bệnh tố bị taxi ở Hà Nội 'chém' gần 5 triệu đồng
Thời sựTrên hành trình về quê, một cặp mợ cháu người dân tộc thiểu số vô tình trở thành nạn nhân của chiêu lừa "xe trung chuyển" quanh khu vực Bến xe Mỹ Đình. Từ Bệnh viện Nhi Trung ương đến đầu cao tốc, quãng đường chưa đầy 30 km nhưng họ bị taxi thu tới 4,2 triệu đồng.
