Thực đơn bữa trưa: Mực xào ớt chuông
Trong các món hải sản được ưa thích nhất không thể thiếu đi mực, với mực tươi bạn chỉ cần xào nhanh tay với một chút gia vị và rau thơm là đã có được món “đặc sản” rồi.
Mực 1 con
Rau mùi, rau cần tây
Tỏi đập giập, 1 ớt chuông đỏ thái miếng mỏng
Muối tiêu, đường, dầu ăn.
 |
Mực cắt đầu, làm sạch bên trong, bóc lớp màng da mực từ trên xuống dưới.
Đặt dao nghiêng 45 độ rồi khía nhiều đường chéo, chỉ khía nhẹ sao cho tạo thành những đường gân trên miếng mực là được.
Khi khía mực xong thì bạn thái miếng hình tam giác.
Chần mực thật nhanh qua nước sôi rồi vớt ra.
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn rồi cho tỏi đập giập vào phi thơm.
Cho mực vào xào, nêm 1 thìa muối tiêu, 1 chút xíu đường, để lửa to đảo đều đến khi mực săn lại thành những miếng xoăn rất đẹp mắt.
Trước khi tắt bếp, cho cần tây thái khúc, ớt chuông đỏ vào, đảo nhanh tay. Mực chín, cần và ớt tái là được.
NAKO GROUP – Thiết bị làm mát công nghiệp hàng đầu Việt Nam
Sản phẩm - Dịch vụ - 3 giờ trướcTrong bối cảnh sản xuất ngày càng hiện đại và cạnh tranh, việc đầu tư vào các giải pháp làm mát và thông gió hiệu quả đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao năng suất, đảm bảo chất lượng sản phẩm và bảo vệ sức khỏe người lao động.
Phát hiện nửa cân vàng giá 1,4 tỷ đồng trên đường khi đang đi chơi
Chuyện đó đây - 3 giờ trướcSố vàng bị đánh rơi giữa đường phố khiến 2 cô gái vô cùng ngạc nhiên.
Hôm nay (24/12/2025) thêm một người thành tỷ phú nhờ trúng độc đắc Vietlott
Sản phẩm - Dịch vụ - 3 giờ trướcGĐXH - Mới đây, Công ty Xổ số Điện toán Việt Nam (Vietlott) thông báo đã tìm ra người chơi may mắn trúng giải Jackpot của xổ số Mega 6/55 với giá trị giải thưởng lên tới hơn 21 tỷ đồng.
Sắp sinh con, bối rối khi chồng đề nghị mẹ tôi trông con để đỡ tiền thuê giúp việc
Tâm sự - 3 giờ trướcTôi chuẩn bị sinh con đầu lòng, chồng đề nghị bà ngoại lên trông cháu để “đỡ lo” nhưng thực chất anh ấy sợ phải chi thêm một khoản cho giúp việc trong khi kinh tế eo hẹp. Tôi không muốn mẹ lại vất vả vì mình nhưng cũng khó từ chối đề nghị của chồng
Chi tiết lịch nghỉ Tết Dương lịch 2026 sắp tới, người lao động được nghỉ dài 4 ngày
Đời sống - 4 giờ trướcGĐXH - Dưới đây là lịch nghỉ Tết Dương lịch 2026, công chức, viên chức, người lao động tham khảo.
Kiến nghị xử lý xe chở rác ở Ninh Bình không chấp hành tín hiệu, đâm hỏng cần chắn tự động đường sắt
Thời sự - 4 giờ trướcGĐXH - Ngày 24/12, Cục CSGT (Bộ Công an) thông tin, ngành đường sắt vừa có văn bản đề nghị công an địa phương xử lý một lái xe ô tô chở rác điều khiển xe vi phạm tại đường ngang qua đường sắt có cảnh báo tự động
Từ 2026, một loại quả bình dân của Việt Nam chính thức xuất khẩu sang thị trường đông dân nhất thế giới
Sản phẩm - Dịch vụ - 4 giờ trướcGĐXH - Loại quả quen thuộc đối với người dân Việt Nam sẽ chính thức xuất khẩu chính ngạch sang thị trường đông dân nhất thế giới từ năm 2026.
Mỹ nhân Việt 'lên đồ' đón Noel 2025: style ấn tượng từ sang trọng đến cá tính
Thời trang - 4 giờ trướcGĐXH - Giáng sinh năm nay, dàn mỹ nhân Việt đồng loạt khoe phong cách thời trang đậm chất lễ hội với những bộ cánh biến tấu tinh tế từ tông đỏ đặc trưng đến nét thanh lịch hiện đại.
Nữ chính phim 'Cách em 1 milimet' đón giáng sinh với trang phục màu đỏ ngọt ngào
Thời trang - 4 giờ trướcGĐXH - Phan Minh Huyền mới đây đã diện trang phục đỏ thanh lịch để đón giáng sinh. Với trang phục này, nữ chính phim "Cách em 1 milimet" trở thành quý cô sang trọng và tinh tế.
VersaFit Collection 2.0 - BST Đồng phục Pickleball dài tay, in 3D sắc nét
Đẹp - 5 giờ trướcTrong bối cảnh Pickleball ngày càng phát triển mạnh mẽ, nhu cầu về đồng phục Pickleball dài tay chuyên nghiệp, thoải mái và chuẩn thẩm mỹ cũng được nhiều CLB, đội nhóm quan tâm hơn bao giờ hết.
Từ 1/1/2026, hàng triệu người làm hộ chiếu (passport) không còn được hưởng quyền lợi đặc biệt này
Đời sốngGĐXH - Theo Thông tư 64/2025/TT-BTC, từ ngày 1/1/2026, người dân làm hộ chiếu (passport) sẽ không còn được hưởng mức giảm 50% lệ phí cấp hộ chiếu và các giấy tờ liên quan đến thủ tục xuất nhập cảnh.
