Thực đơn bữa trưa: Mực xào ớt chuông
Trong các món hải sản được ưa thích nhất không thể thiếu đi mực, với mực tươi bạn chỉ cần xào nhanh tay với một chút gia vị và rau thơm là đã có được món “đặc sản” rồi.
Mực 1 con
Rau mùi, rau cần tây
Tỏi đập giập, 1 ớt chuông đỏ thái miếng mỏng
Muối tiêu, đường, dầu ăn.
 |
Mực cắt đầu, làm sạch bên trong, bóc lớp màng da mực từ trên xuống dưới.
Đặt dao nghiêng 45 độ rồi khía nhiều đường chéo, chỉ khía nhẹ sao cho tạo thành những đường gân trên miếng mực là được.
Khi khía mực xong thì bạn thái miếng hình tam giác.
Chần mực thật nhanh qua nước sôi rồi vớt ra.
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn rồi cho tỏi đập giập vào phi thơm.
Cho mực vào xào, nêm 1 thìa muối tiêu, 1 chút xíu đường, để lửa to đảo đều đến khi mực săn lại thành những miếng xoăn rất đẹp mắt.
Trước khi tắt bếp, cho cần tây thái khúc, ớt chuông đỏ vào, đảo nhanh tay. Mực chín, cần và ớt tái là được.
SUV hạng B giá 520 triệu đồng của Toyota thiết kế mạnh mẽ, trang bị 7 túi khí cùng gói hỗ trợ lái sánh ngang Toyota Corolla Cross, rẻ chỉ ngang xe hạng A chắc chắn gây sốt nếu về Việt Nam
Giá cả thị trường - 38 phút trướcGĐXH - SUV hạng B Toyota Urban Cruiser Ebella gây chú ý với thiết kế cứng cáp, đậm chất SUV, đi kèm loạt công nghệ hiện đại và mức giá được đánh giá là dễ tiếp cận trong phân khúc.
Hà Nội: Camera AI trích xuất danh sách 54 trường hợp vượt đèn đỏ từ 6/2 - 7/2
Pháp luật - 44 phút trướcGĐXH - Trong 24 giờ qua (từ 6/2 - 7/2) dữ liệu mới nhất từ hệ thống giám sát thông minh (Camera AI) cho thấy ý thức chấp hành đèn tín hiệu của người dân tại các nút giao nội đô vẫn còn nhiều hạn chế, trong khi lưu lượng phương tiện trên cao tốc đang có xu hướng tăng cao.
Người thông minh gặp 3 tình huống này thường chọn im lặng: Đỉnh cao của trưởng thành và trí tuệ thâm sâu
Gia đình - 46 phút trướcGĐXH - Người xưa có câu: "Nói là bạc, im lặng là vàng". Trong cuộc sống, có những lúc việc tranh cãi chỉ để thỏa mãn cái tôi nhất thời, nhưng cái giá phải trả lại là sự tự tôn và các mối quan hệ quý giá.
Sống tử tế nên trời không phụ: Những cung hoàng đạo nhân hậu, độ lượng
Gia đình - 56 phút trướcGĐXH - Những cung hoàng đạo này luôn khiến người khác cảm thấy ấm áp và an tâm khi ở bên. Họ không chỉ giàu lòng trắc ẩn mà còn sẵn sàng dang tay giúp đỡ khi ai đó gặp khó khăn.
Số cuối ngày sinh Âm lịch của người phụ nữ giàu tình cảm, hậu vận không lo thiếu thốn
Gia đình - 1 giờ trướcGĐXH - Theo đó, những phụ nữ có ngày sinh Âm lịch kết thúc bằng các con số dưới đây được cho là dễ có cuộc sống tuổi già an nhàn, gia đình êm ấm, hậu vận viên mãn.
Chủ tiệm kim hoàn quét nhà thu được 1,7kg bột vàng trị giá gần 7 tỷ đồng trong một tháng
Bốn phương - 1 giờ trướcKhi thông tin lan truyền trên mạng, nhiều người tiêu dùng cũng bày tỏ sự lo ngại.
Bé trai 10 tuổi đột quỵ sau khi chơi cầu lông, bác sĩ cảnh báo dấu hiệu dễ bị bỏ qua ở trẻ
Sống khỏe - 1 giờ trướcGĐXH - Từ cảm giác mệt mỏi, đau đầu gối khi chơi cầu lông, bé trai nhanh chóng rơi vào tình trạng yếu liệt nửa người do đột quỵ nhồi máu não hiếm gặp.
Hồng Đăng vừa trở lại phim giờ vàng VTV đã gây tranh cãi
Giải trí - 2 giờ trướcGĐXH - Sự trở lại của Hồng Đăng trong phim "Đồng hồ đếm ngược" không như những gì khán giả kỳ vọng, bởi vai diễn này vừa xuất hiện đã khiến khán giả tranh cãi.
Cả gia đình 3 người lần lượt mắc ung thư tụy: Câu chuyện đau lòng cảnh báo những thói quen tiết kiệm tưởng vô hại
Sống khỏe - 2 giờ trướcGĐXH - Một gia đình ba người lần lượt phát hiện mắc ung thư tụy chỉ trong thời gian ngắn đã khiến nhiều người giật mình nhìn lại thói quen ăn uống và sinh hoạt hằng ngày. Điều khiến dư luận chú ý hơn cả là lời chia sẻ đầy day dứt của người mẹ: “Tôi nghĩ mình đang chăm lo tốt cho gia đình, không ngờ lại có thể gây hại cho họ”.
Chuyện khó tin về người đàn ông nằm ngửa như khúc gỗ, cưới vợ đẹp, xây nhà tiền tỷ
Xã hội - 2 giờ trướcGĐXH - Suốt gần 24 năm, anh Nguyễn Bá Kỳ (phường Vinh Lộc, Nghệ An) sống trong tư thế nằm ngửa vì căn bệnh viêm đa khớp hiếm gặp khiến cơ thể gần như bất động. Thế nhưng, cuộc đời tưởng chừng chỉ gắn với chiếc giường bệnh, anh dựng xây gia đình và tạo cơ ngơi tiền tỷ, vượt lên mọi nghiệt ngã.
Giá xe ô tô Honda giảm cực sâu, thấp chưa từng có, Honda City, Honda CR-V chưa bao giờ rẻ thế
Giá cả thị trườngGĐXH - Giá xe ô tô Honda đang cực hấp dẫn bởi ưu đãi lớn dịp Tết hút người mua, nhiều mẫu xe hạng B thậm chí còn thấp hơn cả xe hạng A.
