Thực đơn bữa trưa: Sườn xốt cốt me

Món ăn hấp dẫn với vị thơm, béo của sườn hòa quyện với vị chua ngọt thanh thanh của nước cốt me rất hợp với tiết trời se lạnh ngày đông.

 
Nguyên liệu:
 
500g sườn non
1 củ gừng tươi
1/3 chén rượu gạo
2 thìa đường
1 thìa nước cốt me
1 thìa hạt tiêu xay nhuyễn
1 thìa tỏi băm
Hạt nêm
 

Cách làm:

- Rửa sạch sườn, để ráo, chặt thành miếng vừa ăn.

- Gừng gọt vỏ, băm nhuyễn

- Ướp sườn với tỏi, gừng, giấm, rượu gạo, nước me, tiêu, hạt nêm thịt heo trong khoảng 15 phút.

- Cho sườn lên vỉ nướng vàng đều. Thỉnh thoảng, rưới nước sốt lên từng miếng sườn để khi ăn miếng sườn không bị khô.

Theo Món ngon HN

thuhuyen
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Sau tuổi 60, điều đáng sợ nhất không phải bệnh tật mà là vợ chồng sống trong 4 trạng thái này

Sau tuổi 60, điều đáng sợ nhất không phải bệnh tật mà là vợ chồng sống trong 4 trạng thái này

Gia đình -

GĐXH - Nhiều người cho rằng chỉ cần vượt qua những năm tháng mưu sinh, đến tuổi nghỉ hưu vợ chồng sẽ được sống bình yên bên nhau. Thế nhưng thực tế, không ít cặp đôi lại nảy sinh mâu thuẫn nhiều hơn khi bước sang tuổi 60. Nếu vẫn duy trì 4 trạng thái ứng xử dưới đây, hạnh phúc hôn nhân rất dễ bị bào mòn theo thời gian.

Tin sáng 11/7: Thông báo mới tới hàng chục triệu người trên cả nước đang sử dụng VNeID; Chi tiết lịch cấm đường tại Hà Nội từ 7h30 hôm nay

Tin sáng 11/7: Thông báo mới tới hàng chục triệu người trên cả nước đang sử dụng VNeID; Chi tiết lịch cấm đường tại Hà Nội từ 7h30 hôm nay

Thời sự -

GĐXH - VNeID vừa nâng cấp lên phiên bản 2.2.9 với nhiều tính năng mới, nổi bật là chức năng đánh giá sự hài lòng của người dân đối với công tác cải cách hành chính trong Công an nhân dân; Công an TP Hà Nội thông báo để mọi người tham gia giao thông biết, chấp hành, lựa chọn lộ trình di chuyển phù hợp và hỗ trợ lực lượng Công an hoàn thành nhiệm vụ.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.