Thực đơn cơm tối đầu tuần chỉ hơn 80k mà cả nhà no đủ
Đảm bảo bạn sẽ không phải thất vọng với thực đơn cơm tối siêu ngon miệng này.
1. Canh rau ngót nấu thịt
Thịt rửa sạch băm nhỏ cho vào xào cùng chút dầu ăn và hành băm nhỏ, khi thịt chín cho rau ngót vào xào cùng.
Đảo đều rau cho rau chín tới rồi cho 1,5 bát nước canh vào nồi đun sôi. Khi nước canh sôi, để thêm 2 phút, nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp, mở vung cho canh nguội bớt.
2. Nhộng tằm rang lá chanh
Nhộng tằm mua về rửa nhẹ qua nước, để ráo rồi tẩm ướp với 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê tiêu khoảng 10 phút cho ngấm.
Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành cùng chút dầu ăn rồi cho nhộng tằm vào đảo đều, nhớ đảo nhẹ tay để tránh nhộng tằm bị nát.
Để độ 5 phút, khi thấy nhộng tằm săn lại, cạn nước thì cho lá chanh thái chỉ vào đảo đều lần nữa rồi tắt bếp.
3. Cá phi lê sốt dưa
Cá mua về làm sạch, lọc lấy phần thịt cá rồi cắt miếng vừa ăn.
Đặt chảo dầu nóng lên bếp, cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt. Cho cá ra đĩa.
Gạn bớt dầu ăn, phi thơm hành tỏi, cho dưa chua đã rửa qua nước vào xào, thêm chút nước rồi cho cá vào sốt cùng dưa. Để chảo sôi khoảng 5 phút, thêm gia vị vừa ăn, thêm rau răm, hành, thì là thái nhỏ vào rồi tắt bếp.
4. Giá đỗ luộc
Giá đỗ rửa sạch bằng nước muối loãng.
Đặt nồi nước lên bếp đun sôi, thêm chút muối, khi nước sôi cho giá đỗ vào, để sôi lại thêm 2 phút thì tắt bếp.
5. Tráng miệng: Bưởi
Thực đơn cơm tối sau khi hoàn thiện:
Giá thành thực đơn
- Thịt băm: 10 nghìn đồng
- Rau ngót: 5 nghìn đồng
- Nhộng tăm: 15 nghìn đồng
- Cá: 20 nghìn đồng
- Dưa chua: 5 nghìn đồng
- Giá đỗ: 5 nghìn đồng
- Bưởi: 15 nghìn đồng
- Gia vị: 10 nghìn đồng
Tổng: 85 nghìn đồng
Theo aFamily/Tri thức trẻ
Bữa tối làm siêu nhanh với món cơm thịt băm kiểu Thái
Ăn - 7 giờ trướcThời tiết đang chuyển nóng nực, nếu bạn chán ăn và lười nấu những món ăn cầu kỳ thì một đĩa cơm thịt băm kiểu Thái làm siêu nhanh cho bữa trưa hay tối này là gợi ý hay.
Loại quả thâm đen tốt cho phổi, hè nóng bức nhiều người ngâm uống giải nhiệt nhưng dễ phải đổ bỏ nếu không biết những điều này
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH – Dâu tằm là quả chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào. Loại quả thâm đen này tốt cho phổi, hè nóng bức hay ngâm uống giải nhiệt nhưng nếu không cẩn thận dễ phải đổ bỏ.
Dalatmilk: Sữa tươi pha chế hàng đầu dành cho barista
Ăn - 9 giờ trướcNhà vô địch cuộc thi pha chế Vietnam National Barista Championship (VNBC) 2023 chia sẻ về hành trình làm nên những đồ uống hoàn hảo cùng nguyên liệu sữa tươi sạch.
Bí mật vòng eo bé xíu của Kỳ Duyên nằm ở loại quả 'thần thánh' bán đầy chợ
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Kỳ Duyên cho biết thời gian gần đây cô thường uống nước ép dứa cùng chanh vàng, gừng và bột ớt cayenne mỗi sáng để giảm cân, tiêu mỡ.
Loại quả có tác dụng kháng khuẩn và kháng viêm cực tốt, mang làm bánh ăn mùa nắng nóng vừa thải độc vừa giúp da sáng khỏe
Ăn - 16 giờ trướcBánh đẹp da làm từ mướp đắng sẽ là món ăn lạ miệng giúp bạn chăm sóc sức khỏe làn da của mình từ bên trong.
4 loại rau 'tẩy' dầu mỡ rất tốt, tuần ăn 3 lần sẽ thải mỡ, hỗ trợ giảm cân
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đây chính là những món rau giúp thải mỡ, giảm cân cực tốt trong mùa này mà bạn không nên bỏ qua.
Du lịch vùng biển Quảng Ninh không nên bỏ lỡ những món chỉ ăn ‘một lần là nhớ mãi’
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Khi du lịch vùng biển Quảng Ninh, bạn không nên bỏ lỡ những món ăn ‘một lần là nhớ mãi’ dưới đây.
Loạt mâm cơm 2 người ăn của mẹ đơn thân và em bé 6 tuổi gây sốt mạng
Ăn - 1 ngày trướcTuy chỉ có hai mẹ con nhưng bữa cơm nào, chị Nguyễn Hải (Thanh Hoá) cũng chăm chút từng món, bày biện đẹp mắt khiến cư dân mạng trầm trồ khen ngợi.
Gợi ý thực đơn bữa ăn 30.000 đồng cho 2 người
Ăn - 1 ngày trướcNếu đang cần lên thực đơn bữa ăn 30.000 đồng cho 2 người ăn thì bạn có thể tham khảo những gợi ý dưới đây.
Bí quyết làm món ăn kèm cùng canh cua nhưng không thể thiếu ‘siêu ngon’, giòn, chua cay mặn ngọt ai cũng mê
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Món ăn kèm thơm ngon này được nhiều người ưa thích khi ăn cùng canh cua. Làm thế nào để món ăn này vừa giòn vừa thơm ngon lại tròn vị? Hãy cùng tham khảo bí quyết trong bài viết dưới đây.
Cách ăn dưa chuột giúp bác sĩ giảm 25 kg
ĂnGĐXH - Bác sĩ lĩnh vực giảm cân người Nhật Takafumi Kudo cho biết nhờ ăn một quả dưa chuột trước bữa ăn và ăn ba quả trong một ngày đã góp phần giúp ông giảm từ 92 kg xuống còn 67 kg.