Thủy Anh - Đăng Khôi làm thành công gà hầm rượu vang
Vợ chồng Thủy Anh - Đăng Khôi làm món gà hầm rượu vang hết 6-7 tiếng, tuy là lần đầu nhưng được mọi người khen tấm tắc.
Thủy Anh - bà xã Đăng Khôi - thường xuyên vào bếp trổ tài nấu các món ăn ngon cho gia đình và thết đãi bạn bè vào những dịp đặc biệt. Bên cạnh các món Á thì đôi khi bà mẹ 2 con cũng đổi sang các món Âu. Lần đầu tiên nấu món gà hầm rượu vang, Thủy Anh đã thành công ngoài mong đợi. |
|
Chia sẻ với PV, Thủy Anh cho biết: "Món ăn này hai vợ chồng chuẩn bị nguyên liệu từ trưa, tổng thời gian mất 6-7 giờ. Khá kỳ công nhưng bù lại, sau đó vợ chồng cô được mọi người khen xuất sắc, về nhà còn nhắn tin hỏi công thức vì nhớ mùi vị ấn tượng. Tuy lần đầu làm nhưng với mình đã là thành công không tưởng". |
|
Món gà hầm rượu vang có vị ngọt bùi của rau củ và thịt, thơm nồng của rượu vang và lá cà ri, ăn kèm với bánh mì nóng giòn, đúng vị chuẩn Pháp. |
|
Để nấu món ăn này, Thủy Anh chuẩn bị nguyên liệu gồm: 1 con gà, 1 chai rượu vang Đà Lạt, cà rốt, khoai tây bi, hành tây bi, nấm rơm, bột mì, sốt cà chua, hạt tiêu tươi, ngũ vị hương, gia vị, đường, dầu ăn và đặc biệt là lá cà ri tươi. |
|
Đầu tiên, cô ướp gà và cà rốt, khoai tây, hành tây, nấm rơm với gia vị, ngũ vị hương, hạt tiêu tươi với một chai rượu vang 5-6 giờ cho ngấm. Tốt nhất là nên làm buổi trưa, để tủ lạnh đến chiều khoảng 18h mang ra hầm. |
|
|
Sau đó, bạn vớt ra, chiên gà rồi chiên rau củ quả cho vàng, cho bột mì pha nước và sốt cà chua và rau củ, đổ nước ướp rượu vang ban đầu vào, nêm chút đường, đun sôi cho sánh và đổ hỗ hợp đó vào gà. Hầm gà và hỗn hợp rau củ trong một tiếng với nhiệt độ nhỏ liu riu là hoàn thành. |
|
Ngoài món gà hầm rượu vang, bữa tiệc hôm đó, Thủy Anh và ông xã còn làm thêm thịt bò bít tết và sườn cừu nướng. |
|
Các món ăn này đều do hai vợ chồng Đăng Khôi - Thủy Anh cùng chuẩn bị từ khi sơ chế tới khi dọn ra bàn ăn mời khách. Thời gian rảnh rỗi, nam ca sĩ thường xuyên cùng vợ nấu ăn và làm các công việc gia đình, chăm sóc con cái. Theo Ngôi sao |
Bí quyết làm món ăn kèm cùng canh cua nhưng không thể thiếu ‘siêu ngon’, giòn, chua cay mặn ngọt ai cũng mê
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH – Món ăn kèm thơm ngon này được nhiều người ưa thích khi ăn cùng canh cua. Làm thế nào để món ăn này vừa giòn vừa thơm ngon lại tròn vị? Hãy cùng tham khảo bí quyết trong bài viết dưới đây.
Đặc sản Hà Nội xôi Phú Thượng - tinh hoa một làng nghề, ngon miễn chê
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Ven sông Hồng, cách trung tâm Hà Nội vài cây số, có một ngôi làng nghề truyền thống vang danh đất Hà Thành. Nơi đây có thức quà sáng giản dị mà rất đỗi thân thương, kết tinh bao giá trị vật chất lẫn tinh thần nay đã trở thành di sản mang tên - xôi Phú Thượng.
Nắng nóng làm món chân gà rút xương trộn chua cay mát lành
Ăn - 14 giờ trướcChân gà rút xương trộn chua cay là một món ăn được khá nhiều người yêu thích, cách làm món ăn cũng không hề khó. Vì thế, để có được một món chân gà trộn chua cay vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh thì bạn hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
Đi du lịch 30/4 đến Hòa Bình, Lào Cai, Yên Bái, Điện Biên, Lai Châu nhất định phải thưởng thức và mua những đặc sản vùng miền này
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH – Dịp nghỉ lễ 30/4, du lịch về miền Tây Bắc đừng quên thưởng thức và mua những đặc sản vùng miền này.
Cách ăn dưa chuột giúp bác sĩ giảm 25 kg
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Bác sĩ lĩnh vực giảm cân người Nhật Takafumi Kudo cho biết nhờ ăn một quả dưa chuột trước bữa ăn và ăn ba quả trong một ngày đã góp phần giúp ông giảm từ 92 kg xuống còn 67 kg.
Cách làm tai heo ngâm nước mắm chua ngọt giòn sần sật siêu ngon
Ăn - 18 giờ trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn làm cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt cực bắt vị cho cả gia đình.
2 món canh vừa là "kem chống nắng tự nhiên" lại giúp ngừa nếp nhăn, giảm cân, giải nhiệt trong ngày nắng nóng
Ăn - 1 ngày trướcĐây là 2 món canh với các nguyên liệu là "kem chống nắng tự nhiên" sẽ giúp bạn ngon miệng đồng thời bảo vệ làn da trong những ngày nắng nóng cao điểm nhé!
Công thức nước uống hỗ trợ giảm cân, đánh bay mỡ bụng mà Selena Gomez dùng bán đầy ở chợ Việt
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thói quen uống nước chanh, gừng vào buổi sáng rất tốt cho sức khỏe, giúp đốt cháy mỡ thừa, tăng cường hiệu quả giảm cân.
Bò nấu theo cách này không những đưa cơm mà con vô cùng bổ dưỡng
Ăn - 1 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
Món ăn ngon tuyệt từ cá cho ngày nghỉ lễ 30/4 đảm bảo ông chồng nào cũng thích mê
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Với các món ăn này, mâm cơm gia đình sẽ thêm vui. Chị em có thể tham khảo món nhậu tuyệt ngon cho ngày nghỉ lễ 30/4 đảm bảo ông chồng nào cũng thích mê dưới đây.
7 món ăn sáng kinh điển trong giảm cân, 'bổ tựa nhân sâm' bác sĩ khuyên dùng
Ẩm thực 360GĐXH - Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 7 món ăn dưới đây mới là thực phẩm an toàn cho sức khỏe và giúp giảm cân tốt nhất mà mọi người nên ăn cho bữa sáng.