Thưởng thức ngao xào gừng
Ngoài món ngao hấp, bạn có thể biến tấu với cách chế biến mới: Xào gừng, ớt. Một chút cay cay, vị ấm nóng cùng độ thơm ngọt của ngao sẽ rất hợp để bạn đón ngày gió mùa.
Gừng giúp khử mùi tanh của thịt vịt, cá
ĂnKhông chỉ có tác dụng khử mùi tanh của thịt vịt, cá củ gừng còn có tác dụng giúp cho thực phẩm tươi ngon hơn.
Gừng chữa nhức răng
Y học cổ truyềnNgười già trên 65 tuổi phần lớn bị mòn men răng, vì vậy rất nhạy cảm với thức ăn, thức uống nóng, lạnh gây đau, buốt, nhất là khi viêm do nhiễm khuẩn.
Cách dùng gừng trị mồ hôi ở nách
Sống khỏeTrong số những biện pháp dùng cây lá để trị chứng mồ hôi nhiều ở vùng nách có cách dùng gừng.
Lưu ý dùng gừng, bạc hà trị nghén
Gia đìnhGừng được xem là loại gia vị tự nhiên giúp giảm nghén. Nhiều nghiên cứu cho thấy, hoạt chất trong gừng rất hiệu quả chống lại cơn nghén.
Gừng chữa ung thư đại trực tràng
Sống khỏeSử dụng gừng hàng ngày sẽ giúp chúng ta giảm nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng, theo một nghiên cứu mới của các nhà khoa học Mỹ.
Chống hắt hơi bằng gừng tươi
Y tếNgười có chứng “dị ứng thời tiết” khi ra khỏi nhà nên đem theo mấy lát gừng vàng đã cạo sạch vỏ để sử dụng khi cần.
Phòng "bệnh điều hòa" bằng nước gừng
Y học cổ truyềnSáng sớm là thời điểm tốt nhất uống nước gừng, bởi qua một đêm nằm điều hoà sẽ khiến khí lạnh tích tụ trong cơ thể.
Cá hấp hành, gừng
Ăn cá vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Với món này, cá không còn tanh mà lại rất đậm đà, thơm ngon.
Bị viêm khớp nên ăn nhiều gừng
Sống khỏeTheo các bác sĩ, gừng là một “vũ khí mạnh” để chống lại một số loại viêm gây đau, nhất là viêm khớp gây đau đớn cho người bệnh.
Thịt bò xào gừng
Vị cay cay, bùi bùi của gừng, ớt hòa quyện với thịt bò mềm tạo nên món ăn ngon cho bữa cơm gia đình của bạn. Chỉ mất khoảng gần 30 phút bạn đã có một món ăn tuyệt vời.
Cách bảo quản gừng củ
ĂnGừng có công dụng chữa trị chứng say tàu xe, cảm lạnh, táo bón và buồn nôn ở những phụ nữ đang mang thai.
Ăn gừng trị sỏi mật
Y học cổ truyềnGừng là loại nông sản thực phẩm được trồng và sử dụng rất phổ biến trong đời sống hàng ngày. Trong thực tế, gừng luôn được coi là một thực phẩm linh hoạt có lợi cho sức khỏe tổng thể.
Uống nước gừng giúp da mịn màng
Y học cổ truyềnGừng tươi có thể phát huy được các hiệu quả chữa nhiều bệnh khác nhau, đồng thời cách sử dụng của nó cũng đa dạng, có thể dùng bên trong lẫn bên ngoài.
Vỏ quýt sắc gừng chữa nghẹn
Sống khỏeNhiều người cao tuổi khi ăn thường hay bị nghẹn, nấc, có khi phải ngừng ăn và giải quyết bằng cách gây nôn
Cá chiên chấm mắm gừng
Món ăn dân dã miền Tây Nam Bộ, rất dễ làm dễ ăn mà lại rất ngon. Da cá giòn thịt bên trong ngọt chấm với nước mắm gừng chua chua cay cay ăn với cơm trắng thêm đĩa rau luộc thì no căng cả bụng mà vẫn thèm.
Nước gừng nóng làm mờ tàn nhang
Sống khỏeMột gia vị quen thuộc trong các bữa ăn có thể dùng làm đẹp và chữa bệnh.
Mực sữa chấm mắm gừng
ĂnMón mực sữa chấm mắm gừng sẽ là lựa chọn cho bạn và gia đình để đổi khẩu vị sau dịp Tết.
Cháo tỏi, gừng giúp dễ tiêu sau Tết
Y học cổ truyềnDưới đây là các món ăn nhẹ nhàng, thanh khiết giúp bảo vệ sức khỏe sau những ngày xuân.
