Mẹo ăn hải sản không bị ngộ độc
ĂnĐể ý thông tin về nhiễm độc biển, thận trọng khi ăn hải sản lạ, không dùng món đã chế biến từ lâu, chỉ nên ăn loại nấu chín... để tránh ngộ độc.
hải sản
488 kết quả phù hợp
Tìm kiếm nâng cao
Mẹo nhỏ để ăn hải sản không bị ngộ độc
Sống khỏeĂn hải sản tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên để ăn hải sản thế nào cho an toàn, không bị ngộ độc xin mách bạn một số lưu ý sau của Trung tâm chống độc, Bệnh viện Bạch Mai.
Cách nhận biết hải sản bị ngâm ướp urê
Sống khỏeVới loại cá trông thì tươi, màu cá đậm, mang cá cũng hồng tươi hơn bình thường nhưng khi lấy tay ấn vào thân cá thấy mềm, độ đàn hồi thấp, ngửi cá không có mùi tanh... chính là do đã được ướp bằng urê.
Những ai nên tránh ăn hải sản?
Sống khỏeDo hải sản ngày càng có hàm lượng thủy ngân nhiều hơn, nếu người mang thai hay đang nuôi con nhỏ mà mỗi tuần ăn hải sản trên 4 lần mỗi lần hơn 100gr sẽ bị ảnh hưởng đến thai nhi hay sự phát triển hệ thần kinh của trẻ em sơ sinh.
Hải sản tiền triệu trên bàn tiệc đại gia
Sản phẩm - Dịch vụThời buổi kinh tế khó khăn nhưng không ít đại gia Việt vẫn sẵn sàng chi hàng chục thậm chí cả trăm triệu đồng cho một bữa để "thể hiện đẳng cấp".
Thêm kết quả đáng sợ về hải sản tẩm thuốc sâu
Sống khỏeCơ quan chức năng đã phát hiện trong cá nục khô ở Thanh Hóa chất Trichlorfon - hóa chất có tác dụng diệt nhiều loại côn trùng như ruồi, muỗi, sâu bọ…
4 cách chế biến hải sản ngon
ĂnNhững loại hải sản được nướng chín vàng trên vỉ than hồng tỏa mùi thớm nức thật hấp dẫn. Ngoài nướng, hải sản còn được chế biến bằng cách hấp, xào hay nấu cháo cũng rất ngon miệng.
Khi nào bé được ăn hải sản
Gia đìnhTrừ các loại có vỏ, bạn có thể cho bé ăn cá ở dạng bột sệt hoặc nghiền nhuyễn. Tuy nhiên, đạm trong hải sản nói chung cũng như cá thường hay gây dị ứng cho trẻ vì vậy nên cho bé ăn từ tháng thứ 7 là tốt nhất.
Rước bệnh vì ăn sống hải sản
Sống khỏeGiadinhNet - Theo GS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm, ăn hải sản tái, sống, ngoài nguy cơ bị nhiễm virus tiêu chảy còn có nguy cơ bị dị ứng, viêm gân cơ hoặc nhiễm tạp, tảo độc...
Khử mùi tanh của một số loại hải sản
ĂnNếu không biết cách khử mùi tanh sẽ khiến các món ăn từ hải sản kém đi phần hấp dẫn.
Phát hiện virus độc hại trong hải sản tươi
Sống khỏeTrong các xét nghiệm ban đầu, nhóm các nhà khoa học đã tìm thấy loại virus gây tiêu chảy, ói mửa có trong một số hải sản tươi sống.
Những món hải sản thơm nức mùi bơ
ĂnỐc vú nàng, ốc cà nà, ốc súng, ốc giấm... nướng chín dậy mùi bơ, thịt ốc ngọt ngon, hơi giòn giòn khi ăn cùng nước chấm đậm đà làm cho bạn càng ăn càng ghiền.
3 món hải sản nướng thơm ngon đơn giản
ĂnCua nướng muối ớt, bạch tuộc nướng cà ri... làm đơn giản nhưng rất hấp dẫn.
7 lợi ích “đáng nể” của hải sản
Sống khỏeĂn hải sản thực sự rất tốt cho cơ thể, vì nó giàu vitamin và khoáng chất tự nhiên…
Những món hải sản cay xé lưỡi
ĂnCàng ghẹ, ốc hương, bạch tuộc... là những món hải sản được chế biến thơm ngon, hấp dẫn vừa ăn vừa xuýt xoa.
Vụ Ngư dân bị cướp hải sản: Đã xác định được hai tàu lạ
Xã hộiGiadinhNet - Do bức xúc về chuyện bị đâm, cả hai tàu đã cắt lưới, cho tàu quay sang đâm vào tàu của anh Khanh, khiến 2 người rơi xuống biển.
Mì Quảng, hải sản nướng tại Hà Nội
ĂnNhững món ăn tại đây được chế biến theo phong cách Đà Nẵng, dưới tay nghề của đầu bếp hơn 10 năm kinh nghiệm.
4 món hải sản xào me ăn mãi không ngán
ĂnỐc móng tay, ốc mỡ, sò huyết, càng ghẹ... xào me là những món ăn hấp dẫn, ngon miệng và được nhiều người ưa thích.
Cần sớm truy tìm tàu cướp hải sản của ngư dân
Pháp luậtGiadinhNet - Trong khi đang đánh bắt cá cách đảo Nẹ, huyện Hậu Lộc (Thanh Hóa) khoảng 40 hải lý về phía Đông Bắc, tàu mang số hiệu TH-3138TS của anh Nguyễn Duy Khanh (SN 1982, trú tại phường Trung Sơn, TX Sầm Sơn, Thanh Hóa) đã bị một tàu khác đâm chìm…
