Cá

7262 kết quả phù hợp

Tìm kiếm nâng cao

“Độc chất” từ chả cá làm từ cá chết, cá ươn

“Độc chất” từ chả cá làm từ cá chết, cá ươn

Sống khỏe

GiadinhNet - Nhằm thu lợi nhuận, nhiều chủ thương đã “phù phép’ cá ươn, cá chết bằng việc cho thêm phụ gia, hàn the thành món “đặc sản” chả cá chiên. Theo các chuyên gia, nếu ăn phải rất dễ gây ngộ độc, nhất là có thể ung thư khi lại dùng dầu chiên đi chiên lại.

Bé 15 tháng tuổi nguy kịch vì hóc xương cá khi ăn cháo

Bé 15 tháng tuổi nguy kịch vì hóc xương cá khi ăn cháo

Y tế

Ngày 22/10, khoa Hồi sức tích cực Chống độc Nhi, bệnh viện Bệnh Nhiệt Đới đang điều trị cho trường hợp bệnh nhi Phan Ngọc H. (15 tháng tuổi, ngụ tại huyện Bình Chánh, TPHCM). Qua khai thác bệnh sử ghi nhận, giữa tháng 10, bệnh nhân được gia đình chuyển đến bệnh viện với lý do trẻ bị sốt, khò khè khó thở.

Sự thật về chả cá chứa urê độc hại

Sự thật về chả cá chứa urê độc hại

Y tế

Mới đây UBND tỉnh Phú Yên đã ra quyết định tạm đình chỉ hoạt động trong thời gian một tháng đối với 26 cơ sở chế biến chả cá tại vì có chứa chất cấm như: urê, chloramphenicol.

Ngon như cá nướng rơm mùa gặt Ninh Bình

Ngon như cá nướng rơm mùa gặt Ninh Bình

Ăn

Gọi là cá nướng rơm nhưng không phải cứ đốt rơm lên, xiên cá vào que tre rồi nướng như dân gian vẫn làm, mà chính xác là cá úp vung gang, nướng rơm, ủ trấu. Và món ăn độc đáo này chỉ có ở những vùng quê chiêm trũng Nam Định, Ninh Bình.

Nên ăn phần nào của cá?

Nên ăn phần nào của cá?

Sống khỏe

GiadinhNet - Tôi được biết ăn cá rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không biết bộ phận nào của cá thì sẽ cung cấp nhiều DHA. Mong chuyên mục tư vấn.

Gập ghềnh nghề “cá xe”

Gập ghềnh nghề “cá xe”

Xã hội

GiadinhNet - Thuật ngữ “cá xe” là câu cửa miệng của dân biển miền Trung. “Cá xe” là cá chở bằng xe tải đông lạnh từ các nơi đổ về phân phối cho người nướng cá, sau đó chở đi bán ở các chợ quê. “Cá xe” bắt đầu bằng xe đạp, tiến hoá dần sang Minkh và bây giờ là xe máy Tàu...

Đừng bỏ lỡ