1043 kết quả phù hợp
Tìm kiếm nâng cao
Thông tin các chủ lò mổ ở Đà Nẵng bơm nước vào bò để tăng trọng lượng thịt đã khiến không ít người tiêu dùng bức xúc. Các chuyên gia y tế cảnh báo, với nguồn nước không đảm bảo vệ sinh nếu sử dụng các loại thịt bị bơm nước sẽ gây nguy hiểm tới sức khỏe.
GiadinhNet - Ngày 3/9, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có công văn yêu cầu Sở Y tế tỉnh Bắc Ninh điều tra vụ ngộ độc thực phẩm tại xa Phú Lâm, huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh.
Khoai tây là loại thực phẩm thông dụng được các bà nội trợ lựa chọn thường xuyên trong các bữa ăn gia đình. Tuy nhiên, nhiều bà nội trợ do không biết hoặc vô tình chế biến phải khoai tây đã mọc mầm dẫn đến ngộ độc thức ăn.
GiadinhNet - Vừa qua, cả nước đã xảy ra nhiều ca ngộ độc thuốc Đông y không rõ nguồn gốc. Tại Trung tâm Chống độc (BV Bạch Mai) cũng đã tiếp nhận một bệnh nhân nhiễm độc chì do dùng thuốc Nam.
GiadinhNet - Ông Trần Quang Trung, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, Bộ đã có công văn yêu cầu các công ty báo cáo tình hình nhập khẩu, kinh doanh, sử dụng nguyên liệu whey protein concentrate do Công ty Fonterra - New Zealand sản xuất.
GiadinhNet - “Vụ ngộ độc xảy ra tại Công ty may Foremart ở huyện Ân Thi (Hưng Yên) trong những ngày qua là do vi sinh vật”.
Sau khi ăn chừng 3 giờ, hàng loạt người có triệu chứng bị ngộ độc thực phẩm như đau bụng, buồn nôn, nôn, đi ngoài.
Bị ngộ độc rượu chứa ethanol và methanol, từ 12 - 24 giờ sau khi uống, nạn nhân cảm thấy chóng mặt, lú lẫn, yếu cơ, nhức đầu, buồn nôn, nôn và đau bụng.
Các bác sĩ, chuyên gia cho biết, đôi khi nguy cơ ngộ độc thực phẩm không chỉ đến từ các vi sinh vật gây bệnh hay các loại hoá chất dùng để tẩm ướp, mà còn có thể đến từ sự kết hợp những loại thực phẩm không đúng cách.
GiadinhNet - TS Phạm Duệ, Giám đốc Trung tâm Chống độc (BV Bạch Mai) cho biết, triệu chứng nhiễm độc rượu có thể xuất hiện chậm sau 18 - 24 giờ gồm đau đầu, nhìn mờ, buồn nôn, nôn, thở nhanh, suy hô hấp… Nặng hơn có thể bị hôn mê, co giật, tụt huyết áp và tử vong nhanh chóng.
GiadinhNet – Trong lúc lao vào cứu hỏa, 9 cán bộ chiến sỹ thuộc phòng Cảnh sát PCCC đã bị ngộ độc khí phải nhập viện cấp cứu.
GiadinhNet - Chỉ trong 5 tháng đầu năm 2013, ở Đà Nẵng đã xảy ra liên tục 4 vụ ngộ độc thực phẩm làm 92 người nhập viện cấp cứu.
Ngộ độc thực phẩm là một trong những hiện tượng bà bầu dễ mắc phải khi ăn, chế biến đồ ăn không đúng cách.
GiadinhNet - Sau gần 1 tuần hôn mê, ngày 29/5, ông Nguyễn Ngọc Tuấn (70 tuổi, ngụ tại phường Trung Dũng, TP Biên Hòa, Đồng Nai) và ông Trương Lý (66 tuổi, ngụ tại phường Bửu Long, TP Biên Hòa, Đồng Nai) đã tỉnh lại và có thể tự thở.
Giadinhnet - Ngày 29/5, BVĐK Đồng Nai đã tiếp nhận 3 bệnh nhân bị ngộ độc nấm do ăn nhộng ve sầu. Trước đó, cũng đã có nhiều vụ ngộ độc do ăn ấu trùng này.
GiadinhNet - Nhiều loại thực phẩm thường xuyên được sử dụng trong mùa hè do đặc tính mát, dễ ăn. Tuy nhiên, người tiêu dùng cần biết cách lựa chọn và sử dụng đúng để tránh bị ngộ độc không đáng có.
GiadinhNet – Sau khi mua bánh mì ở một tiệm tại quận Ngũ Hành Sơn (Đà Nẵng) về ăn, nhiều người phải nhập viện trong tình trạng nôn mửa, sốt cao.
GiadinhNet – Bạn sẽ vô tình biến món ăn bổ dưỡng từ nhộng tằm thành chất độc có thể dẫn tới tử vong nếu không chú ý cách chọn, chế biến, bảo quản.
Có một số loại thực phẩm luôn tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây ngộ độc ở người. Người nội trợ cần tìm hiểu và cẩn trọng khi chế biến những loại thực phẩm này để tránh ngộ độc thực phẩm không đáng có.
