Muối dưa giá
Món dưa giá dễ làm, không tốn thời gian và tốn kém mà lại rất ngon, có tác dụng làm đẹp da. Đây là một gợi ý rất hay cho các bà nội trợ trong những ngày vẫn còn dư vị Tết này.
Dìu dặt muối Huế
"Bao sự tinh tế, chịu thương, chịu khó của người nội trợ đất "thần kinh" đều hội tụ trong từng sớ muối trắng tựa bông bưởi, mịn và lấp lánh như lụa. Lại thêm mùi hương, vị ngọt thuần khiết của thịt hay cá hoặc rau, củ, quả chứa tinh dầu cứ thoang thoảng…", Chị bạn gốc Huế, bếp trưởng một nhà hàng ở Thanh Đa vừa bình vừa tả vậy.
Có thể xuất hiện băng giá và sương muối
Xã hộiTrong một vài ngày tới, ở các vùng núi cao phía Bắc nước ta có nhiều khả năng xuất hiện băng giá và sương muối. Vì thế, người dân vùng cao cần có các biện pháp phòng tránh phù hợp cho người, cây trồng và vật nuôi.
Giò heo chiên muối
Gắp một miếng thịt giò heo chiên muối đưa vào miệng. Cái giòn rụm của phần da, béo ngậy của mỡ, mặn mòi và thơm lừng của phần nạc... cứ quyện với nhau làm cho người thưởng thức “nhớ đời”.
Muối: Bạn hay thù của sức khỏe?
Sống khỏeTại Pháp, mỗi năm có 75.000 ca tai biến tim mạch trong đó có 25.000 ca tử vong liên quan đến việc ăn mặn, tức dư thừa muối. Vì thế, cần hiểu biết vai trò của muối đối với sức khỏe cùng các nguy cơ khi lạm dụng muối.
