Tôm rim cay đậm đà cho bữa tối
Biến tấu món tôm rim đơn điệu bạn thường làm bằng công thức làm tôm rim cay với nước cam, để bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn, ngon miệng hơn.
Nguyên liệu:
- 450 gr tôm, bóc vỏ, làm sạch
- 1/2 thìa bột ngô
- 1/4 bát con nước cam tươi
- 2 thìa nước tương xì dầu
- 2 thìa mật ong
- 1 thìa giấm
- 1 thìa ớt sa tế (tương ớt) có tỏi
- 1 thìa cà phê dầu dừa
- 1/2 thìa gừng tươi băm nhỏ
- 2 nhánh tỏi băm nhỏ
- 1/3 bát con hành lá thái nhỏ
Cách làm:
Tôm sau khi làm sạch để trong một bát tô. Rắc bột ngô lên tôm, xóc lên để tạo nên một lớp vỏ bọc tôm.
Dùng một bát con để trộn xốt: cho tất cả nguyên liệu gồm nước cam, nước tương xì dầu, mật mong giấm, tương ớt vào trộn đều.
Làm nóng dầu dừa trong một chiếc chảo lớn, để lửa vừa. Tiếp theo cho gừng và tỏi vào phi tới khi dậy mùi (khoảng 30 giây). Sau đó, cho tôm vào đảo khoảng 3 phút.
Sau đó, cho toàn bộ nước xốt đã trộn vào chảo, cho tiếp hành vào đảo đều tới khi xốt sánh và tôm đã chín, khoảng 2-3 phút.
Bày ra đĩa ăn kèm với cơm.
Theo Zing
Bữa sáng ăn gì giúp giảm cân hiệu quả?
Ẩm thực 360 - 9 giờ trướcGĐXH - Các món giàu protein như trứng, sữa chua Hy Lạp, các loại hạt... giúp no bụng, cung cấp năng lượng cho cơ thể bắt đầu ngày mới, lại tốt cho quá trình đốt mỡ, tăng cơ hỗ trợ giảm cân.
Cách làm đuôi heo chiên giòn cho bữa ăn gia đình
Ẩm thực 360 - 12 giờ trướcMón đuôi heo chiên giòn chấm kèm với sốt mắm me chua chua ngọt ngọt khiến ai cũng thích mê.
Cách nấu thịt kho tàu theo kiểu người Trung Quốc
Mẹo nấu nướng - 16 giờ trướcĐã bao giờ bạn tự hỏi, người Trung Quốc nấu món thịt kho tàu thế nào, có khác nhiều với cách nấu của người Việt Nam?
Những món nướng hấp dẫn với chiên không dầu
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Nồi chiên không dầu tuy có kích thước nhỏ bé nhưng lại có thể “hô biến” ra hàng trăm món ngon mà không cần dùng dầu mỡ hoặc chỉ cần dùng rất ít.
Măng cụt có thể bảo quản trong tủ lạnh bao lâu?
Mẹo nấu nướng - 19 giờ trướcMăng cụt rất dễ bị hỏng nếu không được bảo quản đúng cách, vậy làm thế nào để kéo dài thời gian sử dụng của nó và măng cụt có thể bảo quản trong tủ lạnh bao lâu?
Bố chồng ở Hải Phòng nấu loạt mâm cơm, con dâu khoe khắp mạng xã hội
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcTừ ngày về làm dâu, chị Phương không phải vào bếp. Người vào bếp cũng không phải là mẹ chồng chị, mà là bố chồng.
Bánh rán vỉa hè – món ăn thân thương siêu 'hot' của Hà Nội
Ăn - 1 ngày trướcCó lẽ hiếm nơi nào có nhiều hàng bánh rán như ở Hà Nội. Mỗi mùa đông về, bánh rán lại càng trở thành món dễ gây nhung nhớ với nhiều người.
Na tím khác gì na xanh?
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcBên cạnh các loại na quen thuộc, gần đây thị trường còn xuất hiện giống na quả tím, chúng có gì khác với na xanh, nhất là về hương vị?
3 mẹo ăn thịt gà giúp giảm cân nhanh chóng
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Thịt gà là thực phẩm quen thuộc trong các thực đơn giảm cân. Dẫu vậy, để nhanh chóng đạt mục tiêu cân nặng, bạn cần nắm vững những mẹo dưới đây.
Cách tách hạt lựu siêu nhanh chỉ bằng một chiếc thìa
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcNếu bạn thích ăn lựu nhưng lại ít mua vì ngại khâu tách hạt, hãy thử áp dụng cách tách hạt lựu siêu nhanh bằng thìa dưới đây.
Rau được coi là ‘thần dược’ ở thế giới mọc dại đầy ở nước ta, ăn nhiều giúp cải thiện giấc ngủ, ổn định đường huyết
Ẩm thực 360GĐXH – Một số nước trên thế giới coi loại rau này là “thần dược”, nhưng ở nước ta chúng lại mọc dại nhiều. Rau còn có tác dụng cải thiện giấc ngủ, ổn định đường huyết