Top những món ngon cho ngày nghỉ lễ

Tôm nướng sa tế

Món tôm nướng sa tế mang hương vị cay nồng đặc trưng. Tôm tươi được tẩm ướp với sa tế, gia vị và nướng trên bếp than. 

Người bị tụt huyết áp nên uống gì để lên lại bình thường nhanh?

GĐXH - Khi huyết áp giảm thấp một cách đột ngột, người bệnh có thể gặp các triệu chứng như lú lẫn, đổ nhiều mồ hôi, thở nhanh và nông, rối loạn nhịp… Trong thời gian này có thể xử trí tạm thời tình trạng này bằng một số loại thức uống.

Bà bầu nên uống nước gì?

GĐXH - Việc bổ sung đủ nước trong giai đoạn thai kỳ là rất quan trọng. Vậy bà bầu nên uống nước gì, cùng tìm hiểu các loại nước tốt cho bà bầu trong bài viết sau đây.

Tôm sẽ có vị cay vừa phải và thơm ngon từ việc nướng chín trên lửa. Món ăn này thích hợp cho các buổi tiệc ngoài trời, vừa dễ chế biến lại rất bắt cơm.

Tôm chiên bơ tỏi chanh

Tôm chiên với bơ, tỏi và một chút nước cốt chanh tạo nên một hương vị đậm đà nhưng không ngấy. Món ăn ngày lễ này có vị ngọt tự nhiên của tôm kết hợp với sự béo ngậy của bơ. 

Ngoài sự hấp dẫn này, tôm chiên bơ tỏi chanh còn dễ làm và cực kỳ thích hợp cho những dịp tiệc tùng.

Tôm hấp bia

Tôm hấp cùng bia tạo ra vị ngọt tự nhiên của tôm. Nhờ vị ngọt tự nhiên này với hương vị đặc trưng của bia, món ăn này rất phù hợp cho các bữa tiệc nhẹ nhàng trong các dịp lễ.

Gỏi vịt bóp thấu

Một món gỏi độc đáo, vịt được luộc chín, xé nhỏ, trộn cùng các loại rau thơm và gia vị như sả, ớt. Tất cả đã tạo nên sự hòa quyện giữa vị ngọt của thịt vịt và vị chua ngọt, cay nhẹ của gia vị. Món ngon ngày lễ này đặc biệt thích hợp cho các bữa tiệc nhẹ nhàng.

Gà hấp rượu

Đây là món ăn khá đơn giản nhưng rất ngon và đặc biệt. Gà được làm sạch, sau đó ướp với gia vị, đặc biệt là rượu (thường là rượu trắng hoặc rượu nếp). 

Rượu giúp làm mềm thịt gà và tăng thêm hương vị đặc trưng, vừa thơm vừa nhẹ nhàng. Món gà hấp này thường được ăn kèm với các loại gia vị như hành, tỏi, tiêu, và rau sống. 

Món ngon ngày lễ này đặc biệt ở vị ngọt tự nhiên của gà kết hợp với hương thơm của rượu. Hương vị này tạo nên một món ăn hấp dẫn cho các bữa tiệc lễ.

Lẩu vịt măng chua

Món lẩu này là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt của thịt vịt, vị chua của măng, và gia vị cay nồng. Vịt được nấu chín mềm, hương vị đậm đà từ măng chua kết hợp với nước lẩu thơm ngon sẽ là món ăn không thể thiếu trong những ngày lễ, giúp bữa ăn thêm phần phong phú. Món này thường được ăn kèm với các loại rau sống, bún hoặc mì, mang lại cảm giác ngon miệng và dễ chịu.

Sò lông nướng mỡ hành

Sò lông nướng mỡ hành là món ăn đặc trưng của vùng biển miền Trung. Sò lông chọn loại tươi ngon, nướng trên bếp than hồng. 

Bên trên, sò được phủ một lớp mỡ hành thơm phức, kèm gia vị như tiêu, ớt. Món ngon ngày lễ này không chỉ thơm ngon, đậm đà mà rất thích hợp cho các bữa tiệc ngoài trời.

Ốc móng tay xào bơ tỏi

Món ốc móng tay xào bơ tỏi là một trong những món ăn đơn giản nhưng rất hấp dẫn. Ốc móng tay được xào với bơ và tỏi, tạo nên một hương vị béo ngậy, thơm lừng. Đây là món ăn rất phổ biến trong các dịp lễ, nhất là các bữa tiệc gia đình.

Canh hến nấu nghệ

Canh hến nấu nghệ là món ăn dân dã nhưng rất ngon và bổ dưỡng. Hến được nấu cùng với nghệ và gia vị. Món canh có màu sắc đẹp mắt và hương vị thanh mát, rất thích hợp để làm món khai vị trong các dịp lễ.

Lẩu hải sản

Đây là món ăn tuyệt vời cho các buổi tiệc gia đình hay bạn bè trong dịp lễ. Bạn có thể kết hợp nghêu, sò, ốc, hến với nước lẩu đậm đà, ăn kèm với bún và các loại rau tươi. 

Món ngon ngày lễ này được nấu với nước dùng ngọt thanh từ hải sản và tôm khô, mang lại một hương vị đặc trưng. Để thêm phần thơm ngon, bạn có thể trộn nguyên liệu với dầu tỏi phi trước khi cho vào nồi lẩu.

Cá diêu hồng hấp xì dầu

Cá diêu hồng hấp với xì dầu, gừng, hành và các gia vị, tạo nên món ăn thanh mát nhưng không kém phần đậm đà. Đây là món ngon ngày lễ dễ chế biến, thích hợp cho bữa tiệc lễ. Bởi thành phẩm có vị ngọt của cá diêu hồng kết hợp với hương xì dầu thơm lừng.

Lẩu cá kèo

Lẩu cá kèo là món lẩu đặc trưng, hấp dẫn tại miền Tây Nam Bộ. Món ngon ngày lễ này sử dụng cá kèo tươi, có thịt mềm và ngọt. Món lẩu này được nấu với các loại rau như bông súng, rau nhút. 

Ngoài ra, lẩu cá kèo còn được làm nên từ các gia vị đặc trưng như sả, ớt, dứa, tạo nên hương vị chua cay, đậm đà. Lẩu cá kèo rất phù hợp cho các buổi tiệc gia đình hoặc tụ họp bạn bè trong những dịp lễ.