Trồng rau càng cua "thần dược" mọc dại ở Việt Nam: Tưởng khó, hóa ra quá dễ
Rau càng cua được mệnh danh là loại rau "dễ dãi", gặp đâu sống đó nên cách trồng cực kì đơn giản.
Rau càng cua, hay còn được gọi là rau tiêu hay đơn kim, đơn buốt, cúc áo, quỷ châm thảo, thích châm thảo,... là loại rau mọc dại nhưng có giá đắt đỏ ngang thịt, khoảng 70 - 110 nghìn đồng/kg, đang được nhiều bà nội trợ săn lùng về để thưởng thức.
Loại rau này không chỉ chế biến được nhiều món ăn ngon lạ như rau càng cua xào tỏi, trộn thịt bò, trộn cá mồi, cá hộp, ăn sống với thịt bò xào tái, lươn om, ếch chiên, canh rau càng cua... mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, giúp phòng và chữa nhiều loại bệnh. Chính bởi nhiều công dụng này mà nhiều nước trên thế giới xem rau càng cua là một trong những loại rau “thần dược” .
Rau càng cua rất dễ sống và có thể phát triển tốt ở nhiều loại đất khác nhau. Rễ chùm phát triển mạnh trong điều kiện môi trường sống ẩm ướt, mát mẻ. Bạn có thể trồng xen rau càng cua trong các chậu cây cảnh vì rau không cần tốn quá nhiều diện tích.
Chuẩn bị trồng: Để trồng rau càng cua, chỉ cần chuẩn bị thùng xốp, xô chậu bỏ đi có đục lỗ dưới đáy, đất trồng và hạt giống rau (có thể mua tại các cửa hàng bán hạt giống). Rau càng cua có thể phát triển tốt ở nhiều loại đất nên bạn có thể mua đất trộn sẵn hoặc trộn đất với vỏ trấu, xơ dừa, phân bò, phân gà, phân chim, vịt ngan ngỗng, phân cá,…
Cách trồng và chăm sóc rau càng cua
Thu hoạch
Theo Du Jin
Khám phá
