Hà Nội
23°C / 22-25°C

Trứng cuộn ngải cứu kiểu Hàn Quốc

Thứ tư, 16:46 05/05/2010

Vẫn là trứng gà và ngải cứu Việt Nam chiên vàng nhưng cách làm và hương vị hoàn toàn kiểu Hàn Quốc nhé! Vị lạ, ngậy và thơm lắm.

Nguyên liệu:
 
Trứng gà: 3-4 quả
 
Ngải cứu 
 
Gia vị 
 
 
Cách làm:
 
Rửa sạch ngải cứu, để nguyên cả ngọn và để riêng ở rổ, không thái nhỏ.
 
Đập trứng gà ra bát. Đánh trứng đều tay, nêm gia vị vừa ăn.
 
Đặt chảo lên bếp. Để chảo lên bếp, đợi nóng, đổ dầu vào. Dầu sôi, đổ trứng vào láng mỏng theo lòng chảo.

Đợi trứng hơi chín một tẹo, thành khuôn theo hình chảo, rắc rau ngải cứu đã chuẩn bị lên trên.
 
Khéo léo cuộn trứng như rán trứng cuộn bình thường. Rán vàng đều hai mặt.
 
Bày ra đĩa ngắm và thử nào!
 
Vị khác hẳn trứng ngải cứu nhà mình vẫn làm. Trứng ngải cứu ăn thơm, vừa miệng lại ngậy nữa!
 
Theo Afamily
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Thanh Hằng thăm và tặng quà nghệ sĩ và người già neo đơn

Thanh Hằng thăm và tặng quà nghệ sĩ và người già neo đơn

Giải trí - 11 phút trước

GĐXH - Vào đúng ngày sinh nhật 22/7 của mình, siêu mẫu Thanh Hằng đã chọn cách cho đi, đó là đến thăm các nghệ sĩ và người già neo đơn tại TP HCM.

Những món đồ 'nhỏ nhưng có võ' nên thủ sẵn trong mùa mưa bão Wipha

Những món đồ 'nhỏ nhưng có võ' nên thủ sẵn trong mùa mưa bão Wipha

Đời sống - 25 phút trước

GĐXH - Bão Wipha đổ bộ? Đừng để bị động! Đây là 7 vật dụng nhỏ nhưng cực kỳ quan trọng giúp bạn sống sót an toàn trong những ngày tránh bão.

Thái Nguyên: Di dời hàng chục hộ dân đến nơi an toàn

Thái Nguyên: Di dời hàng chục hộ dân đến nơi an toàn

Thời sự - 27 phút trước

GĐXH - Trước diễn biến phức tạp của bão số 3, các lực lượng chức năng tại tỉnh Thái Nguyên đang khẩn trương triển khai các biện pháp ứng phó nhằm đảm bảo an toàn tối đa cho người dân.

Đừng chỉ biết nướng hoặc hấp khoai lang! Người sành ăn mách mẹo ăn khoai vừa ngon, hấp thụ dưỡng chất mà lại giúp giảm cân

Đừng chỉ biết nướng hoặc hấp khoai lang! Người sành ăn mách mẹo ăn khoai vừa ngon, hấp thụ dưỡng chất mà lại giúp giảm cân

Ăn - 27 phút trước

GĐXH - Khoai lang từ lâu được xem là "thực phẩm vàng" cho người giảm cân, nhưng ít ai biết rằng ăn khoai lang theo cách này có thể giúp giảm đến 50% lượng calo hấp thụ.

Ngân hàng kỳ hạn 12 tháng vượt 7,7%: Gửi tiết kiệm 300 triệu đồng nhận tối đa bao nhiêu tiền lãi?

Ngân hàng kỳ hạn 12 tháng vượt 7,7%: Gửi tiết kiệm 300 triệu đồng nhận tối đa bao nhiêu tiền lãi?

Giá cả thị trường - 54 phút trước

GĐXH - Lãi suất tiết kiệm kì hạn 12 tháng trong hệ thống ngân hàng dao động quanh ngưỡng 4,9 - 9%.

Phan Như Thảo tăng 18 kg sau khi điều trị bệnh, tiết lộ một sai lầm giảm cân làm ảnh hưởng sức khỏe

Phan Như Thảo tăng 18 kg sau khi điều trị bệnh, tiết lộ một sai lầm giảm cân làm ảnh hưởng sức khỏe

Giảm cân - 58 phút trước

GĐXH - Phan Như Thảo mới đây khiến khán giả bất ngờ khi xuất hiện với diện mạo có phần tăng cân trở lại. Người đẹp đã thừa nhận sau khi điều trị túi mật, cô đã béo hơn.

MS 1021: Người phụ nữ Mường nghèo mất chồng vì ung thư, nay cần 50 triệu đồng mổ tim để giữ sự sống

MS 1021: Người phụ nữ Mường nghèo mất chồng vì ung thư, nay cần 50 triệu đồng mổ tim để giữ sự sống

Vòng tay nhân ái - 1 giờ trước

GĐXH – Chồng mất vì ung thư, mình bà Bùi Thị Nhẳn, người dân tộc Mường, gồng gánh chăm con. Giờ đây, bà lại đang đối diện giữa sự sống mong manh vì bệnh. Người phụ nữ ấy đang cần 50 triệu đồng để được phẫu thuật tim, giữ lại sự sống.

“Địa ngục pha lê” dưới lòng đất: Đẹp siêu thực nhưng có thể giết người trong vòng 15 phút

“Địa ngục pha lê” dưới lòng đất: Đẹp siêu thực nhưng có thể giết người trong vòng 15 phút

Chuyện đó đây - 1 giờ trước

Nằm sâu 300 mét dưới lòng đất tại thị trấn Naica, bang Chihuahua (Mexico), hang động khổng lồ mang tên Hang pha lê khổng lồ được ca ngợi là một trong những kỳ quan địa chất kỳ vĩ và tuyệt đẹp nhất hành tinh.

Top