Trứng gà
Hàng triệu quả trứng gà nhiễm thuốc trừ sâu làm rúng động châu Âu
Sống khỏe8 nước ở châu Âu phải thu hồi hàng triệu quả trứng do nhiễm thuốc trừ sâu có thể gây hại sức khỏe con người.
Khủng hoảng trứng gà: 1.000 đồng/quả, ế chất đống đầy nhà
Sản phẩm - Dịch vụGiá trứng gà Ai Cập ở Vĩnh Phúc giờ giảm chạm đáy, chỉ còn 1.000-2.000 đồng/quả. Ông Chính bán một chục trứng gà mà không mua nổi cân đậu phụ. Khó bán, trứng tồn đầy trong nhà, chất cao như đống rơm. Cứ chỗ nào trống là để chứa trứng gà.
Trứng gà ngâm mật ong có tốt?
Sống khỏeTôi nghe nói lòng đỏ trứng gà ngâm với tam thất và mật ong rất tốt cho sức khỏe. Xin hỏi bác sĩ nên dùng thế nào?
Trứng gà 2 lòng đỏ có nhiều chất hơn 1 lòng đỏ?
Sống khỏeGiadinhNet - Thi thoảng các bà nội trợ vẫn gặp trứng gà 2 lòng đỏ. Nếu tính theo đơn vị là quả thì là một, nhưng trọng lượng và giá trị dinh dưỡng liệu có gấp nhiều lần?
Những món ăn không nên kết hợp với trứng
Sống khỏeGiadinhNet - Sơ ý để lẫn tỏi vào chảo trứng rán, ông Văn Lê (ở Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội) đã bị đau bụng, buồn nôn, vật vã đến mức phải nghỉ mấy buổi tập khiêu vũ. Chuyên gia sẽ mách bạn những thực phẩm không nên ăn cùng với trứng vì có thể gây hại cho sức khỏe.
Trẻ em một tuần ăn mấy quả trứng gà?
Sống khỏeGiadinhNet - Gia đình nhà tôi có hai bé. Một bé 8 tháng, một bé 2 tuổi. Mong chuyên mục tư vấn, với độ tuổi của trẻ, có nên cho trẻ ăn trứng gà không? Cho bé 8 tháng ăn có sợ đầy bụng không? nên ăn mấy quả trứng/tuần?
Chế biến trứng thế nào là tốt nhất?
ĂnGiadinhNet - Mọi người trong gia đình tôi rất thích ăn trứng. Mong chuyên mục tư vấn giúp tôi, chế biến trứng thế nào ăn sẽ tốt cho sức khỏe? Ăn trứng trần có phải là tốt nhất không?
Người có bệnh dưới đây nên nói "không" với trứng
Sống khỏeGiadinhNet - Tăng cường bồi bổ sức khỏe khi cơ thể bị bệnh bằng cách ăn nhiều thực phẩm bổ dưỡng như trứng gà, trứng vịt... là việc làm phản khoa học.
Trứng gà vỏ đỏ hay vỏ trắng tốt hơn
Sống khỏeNgười ta thường cho rằng trứng gà vỏ đỏ có nhiều chất dinh dưỡng hơn, thật ra màu của vỏ trứng hoàn toàn không liên quan đến giá trị dinh dưỡng trứng mà chỉ do gene di truyền từ gà mẹ.
7 'không' khi ăn trứng gà để không bị bệnh tật ghé thăm
Sống khỏeKhông ăn trứng gà khi sống hoặc chưa nấu chín, không ăn kèm với các thực phẩm tối kỵ nhau, không cho mì chính khi chế biến trứng gà, không bóc trứng luộc trong nước lã…
Trứng gà dễ hỏng khi để gần gừng, hành, ớt
ĂnGiadinhNet - Tôi thấy rất khó khăn khi đi chợ mua trứng vì không biết trứng nào là trứng gia cầm mới đẻ và trứng đã để lâu ngày; trứng nào là trứng sạch và trứng nhiễm khuẩn. Có cách nào đó để nhận biết được không? Cất giữ trứng thế nào được lâu?
Có nên rửa sạch trứng trước khi cất vào tủ lạnh?
ĂnGiadinhNet - Trứng mua ngoài chợ thường có vỏ ngoài rất bẩn, có quả còn dính phân, máu. Vậy trước khi cất trứng vào tủ lạnh có nên rửa sạch không?
Cách đơn giản để biết trứng mới đẻ hay để lâu
ĂnGiadinhNet - Với thịt, cá thì không khó để phân biệt đâu là thịt tươi, đâu là thịt ôi. Nhưng với trứng thì thật là khó.
Khi nào trứng gà gây độc?
Sống khỏeGiadinhNet - Trứng là loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng, lại rẻ tiền nên nó trở thành món ăn hàng ngày phổ biến ở nhiều gia đình. Thế nhưng mấy ngày gần đây, thông tin về 3 mẹ con ở Cao Bằng sau khi ăn trứng gà thì người mẹ tử vong, hai cháu bé phải đi cấp cứu đã khiến cho không ít người lo lắng. Vậy, khi nào thì loại thực phẩm bổ dưỡng này sẽ trở thành chất độc? Theo BS Lê Quang Hào, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, đó là khi bạn sử dụng trứng trong những tình huống sau đây:
Mẹo “giải độc” đơn giản khi ngộ độc do ăn thực phẩm kỵ nhau
Sống khỏeGiadinhNet - Khi ăn phải thực phẩm kỵ nhau (như trứng kị với rau cần chẳng hạn), trong dân gian truyền nhau nhiều kinh nghiệm để giải độc hiệu quả.
Xôn xao chuyện hình mỹ nhân "in" trên trứng gà luộc
Xã hộiTuần qua, dư luận không ngừng xôn xao về sự việc chị Lê Thị Ngọc Ánh (ở đường Xuân An, phường 3, TP.Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng) khi bóc trứng luộc bất ngờ phát hiện trên quả trứng "in" hình... một mỹ nhân.
Công dụng chữa bệnh bất ngờ của ngải cứu
Sống khỏeNgải cứu còn gọi là ngải diệp, tên khoa học là Artemisia vulgaris L. thuộc họ cúc. Quanh năm đều có ngải cứu nhưng tốt nhất là hái cành và lá vào tháng 6 (gần tương ứng với mồng 5 tháng 5 âm lịch), phơi khô trong râm mát.
