Mẹo “giải độc” đơn giản khi ngộ độc do ăn thực phẩm kỵ nhau
Sống khỏeGiadinhNet - Khi ăn phải thực phẩm kỵ nhau (như trứng kị với rau cần chẳng hạn), trong dân gian truyền nhau nhiều kinh nghiệm để giải độc hiệu quả.
Trứng gà
Trứng gà dễ hỏng khi để gần gừng, hành, ớt
ĂnGiadinhNet - Tôi thấy rất khó khăn khi đi chợ mua trứng vì không biết trứng nào là trứng gia cầm mới đẻ và trứng đã để lâu ngày; trứng nào là trứng sạch và trứng nhiễm khuẩn. Có cách nào đó để nhận biết được không? Cất giữ trứng thế nào được lâu?
Xôn xao chuyện hình mỹ nhân "in" trên trứng gà luộc
Xã hộiTuần qua, dư luận không ngừng xôn xao về sự việc chị Lê Thị Ngọc Ánh (ở đường Xuân An, phường 3, TP.Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng) khi bóc trứng luộc bất ngờ phát hiện trên quả trứng "in" hình... một mỹ nhân.
Công dụng chữa bệnh bất ngờ của ngải cứu
Sống khỏeNgải cứu còn gọi là ngải diệp, tên khoa học là Artemisia vulgaris L. thuộc họ cúc. Quanh năm đều có ngải cứu nhưng tốt nhất là hái cành và lá vào tháng 6 (gần tương ứng với mồng 5 tháng 5 âm lịch), phơi khô trong râm mát.
Hết sốt giá đến "khủng hoảng" thừa trứng gà
Sản phẩm - Dịch vụGiá trứng hai tháng nay tại khu vực Nam bộ giảm liên tục khiến nhiều trang trại phải tìm cách bán gà đẻ để giải quyết “khủng hoảng thừa”, tránh để giá trứng giảm thêm.
Không để trứng ở cánh cửa tủ lạnh, tại sao?
ĂnNhiều người thường cất trữ ở cánh cửa tủ lạnh nhưng điều đó sẽ làm trứng nhanh hỏng hơn.
Su hào xào trứng giản dị, ngon cơm
ĂnMón su hào xào trứng tuy rất đơn giản những sẽ khiến bữa cơm thêm ngon và hấp dẫn.
4 món trứng chiên ngon miệng
ĂnTrứng chiên là món ăn phổ biến trong bữa cơm gia đình. Hãy kết hợp thêm với các nguyên liệu khác để món ăn này trở nên lạ và hấp dẫn hơn.
Nóng hổi bánh ngô chiên giòn
ĂnMón bánh ngô chiên giòn sẽ là món ăn vặt thật ngon và thú vị cho chị em trong mùa đông này.
Công dụng tuyệt vời của trứng gà
Sống khỏeTrứng gà là một trong những thực phẩm được sử dụng thường xuyên của mọi người, mọi gia đình. Không chỉ là thực phẩm ngon, trong trứng gà có rất nhiều giá trị dinh dưỡng, trứng gà còn có nhiều công dụng tuyệt vời có thể bạn chưa biết.
3 món chiên xù vô cùng đơn giản
ĂnVừa dễ làm lại không tốn nhiều thời gian, 3 món chiên xù này sẽ đem lại cho cả nhà một bữa cơm ngon miệng.
Lạ miệng tôm chiên cốm
ĂnGiadinhNet - Món ăn bổ dưỡng, được trình bày đẹp mắt, thường được phục vụ trong các buổi tiệc.
Bài thuốc giải cảm do mưa
Y tếKinh nghiệm cho thấy, nếu chúng ta mắc phải cảm lạnh do mưa, các triệu chứng như ớn lạnh dọc xương sống, nhức đầu, mệt mỏi uể oải, sợ lạnh, đầy bụng, có khi làm cho đi tiêu phân lỏng, hay có sốt nhẹ.
Sốt giá, trứng tăng 2.000 – 3.000 đồng/chục
Sản phẩm - Dịch vụTrung bình mỗi chục trứng tăng từ 2.000 đồng – 3.000 đồng/chục do nhu cầu về trứng tăng cao trước vụ làm bánh Trung thu.
Canh măng gà viên
ĂnGiadinhNet - Canh ngọt ngọt thanh thanh, thịt gà và giò sống quyện đều thơm ngon, thấm gia vị. Măng dậy mùi đặc trưng. Món canh này ăn với cơm thì ngon hết biết.
Kinh hãi những đồ ăn giả của Trung Quốc
Sản phẩm - Dịch vụBạn sẽ phải bất ngờ trước mức độ "hoàn hảo như thật" của những loại đồ ăn giả đến từ Trung Quốc.
Điểm danh các loại thực phẩm không nên ăn sống
Sống khỏeHầu hết các loại đậu như đậu lăng, đậu cô ve, đậu kiếm… đều không thích hợp để ăn sống. Đây là do chất saponin ở lớp vỏ ngoài đậu lăng và chất hemagglutinin trong hạt đậu đều có thể gây kích thích mạnh mẽ cho đường ruột. Bản thân chất saponin là protein độc, khi chế biến đậu cô ve, cần phải đun to lửa mới có thể phá hủy độc tố của nó, cho dù ướp lạnh cũng phải đun sôi trong 10 phút.
