Tự làm bim bim vị caramel vừa ngon vừa giòn mà lại an toàn tuyệt đối

Nguyên liệu:

1 bát nui nơ hoặc nui xoắn

4-5 thìa đường

1 thìa bơ

Dầu ăn

Cách làm:

Bước 1

Đun 1 nồi nước sôi sau đó bạn cho nui vào luộc đến khi nui gần chín thì vớt ra.

Bước 2

Xóc đều cho nui ráo nước, khi chiên sẽ không bị bắn dầu.

Bước 3

Cho nhiều dầu vào chảo đun cho nóng dầu, hạ lửa vừa nhỏ sau đó bạn cho từng ít nui vào chiên đến khi nui chín vàng giòn.

Bước 4

Vớt nui ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Bước 5

Trút toàn bộ dầu vừa chiên ra sau đó cho đường, 1 chút nước vào chảo, lắc nhẹ cho tan đường, bật bếp lửa nhỏ vừa để nấu caramel, nấu cho đến khi nước đường chuyển màu cánh gián là tắt bếp.

Khi caramel đã được, bạn nhanh tay cho nui đã chiên giòn vào đảo đều cho nui bám đều caramel, xúc bim bim nui caramel ra đĩa cho nguội bớt là có thể thưởng thức.

Thành phẩm:

Bim bim vị caramel là món ăn vặt tuy đơn giản nhưng sẽ làm các bé nhà bạn thích thú lắm đấy, vị ngọt, thơm của caramel quyện với vị giòn tan của nui khiến ai thưởng thức cũng sẽ thích mê. Đây là món ăn vặt rất đơn giản, dễ làm lại không tốn thời gian nên bạn có thể vào bếp làm ngay được đấy!

Chúc bạn thành công!

Theo aFamily/Tri thức trẻ