Văn hóa ẩm thực
Độc đáo món cháo nghìn năm tuổi gắp bằng đũa
ĂnGiadinhNet - Món cháo Việt Nam “phủ sóng” ở khắp dải đất hình chữ S. Nhưng bát cháo quê hương Đình Tổ (Thuận Thành, Bắc Ninh) lại không giống bất kỳ nơi đâu, bởi thay vì ăn bằng thìa thì lại... gắp bằng đũa. Mỗi khi lễ hội, dân làng không quên nấu món cháo độc đáo của quê hương tỏ lòng tôn kính dâng lên Trạng nguyên khai quốc Lê Văn Thịnh.
Thức ăn chay giả mặn: Lợi bất cập hại
Sống khỏeĐể món ăn chay giả mặn có hương vị, màu sắc bắt mắt, nhiều cơ sở sản xuất đồ chay sử dụng phụ gia tạo màu, mùi, vị, định hình không xuất xứ rõ ràng tiềm ẩn nhiều nguy cơ bệnh tật.
5 quán phở ngon nức tiếng của Hà Nội
ĂnPhở gà Châm siêu đắt vẫn đông hay phở Hưng Bền khơi dậy cả một con phố vốn vắng vẻ, yên bình đều là những quán ăn "huyền thoại".
Khởi động cuộc thi Chiếc thìa Vàng 2015
ĂnGiadinhNet- Ngày 26/5/2015, cuộc thi ẩm thực Chiếc thìa vàng năm 2015 đã chính thức được khởi động với tổng giải thưởng lên đến 3 tỷ đồng.
3 quán cháo lòng lâu năm của Sài Gòn
ĂnCháo tiều cô Út, cháo lòng cô Ba... điều có điểm chung là bán lâu năm, gần các khu chợ sầm uất, tô cháo đầy đặn, giá cao và đông khách.
10 món ăn gắn liền với tên phố Hà Nội
ĂnMuốn ăn phở cuốn phải tới Ngũ Xã. Món hoa quả dầm chẳng ở đâu ngon bằng Tô Tịch.
Giữ bếp lửa yêu thương
Gia đìnhGiadinhNet - Từ Hàn Quốc, chị gọi điện về thông báo năm nay lại không được về quê hương ăn Tết. Nghe tin, tự dưng thấy buồn, chợt thấy thương ba mẹ chị. Vậy là, thêm một cái Tết nữa, bữa cơm đoàn viên của gia đình chị thiếu vắng thành viên.
Cô giáo kể chuyện rể Tây ăn Tết Việt
Xã hộiNgày Tết cũng là ngày sum họp gia đình cho những bữa ăn truyền thống đậm đà sắc Việt. Những cặp đôi không cùng quốc tịch ăn Tết Việt ra sao, có hay không những xung đột giữ nền văn hóa ẩm thực từ hai dân tộc, họ đã hóa giải những xung đột ấy bằng cách nào… là chủ đề được chia sẻ từ những người vợ trong bài viết này.
Bún thang- món ăn như bức tranh phong cảnh
ĂnGiadinhNet- Nói như nhà văn Vũ Bằng “quan sát tô bún thang cho ta cái cảm giác đang được ngắm bức tranh phong cảnh trong trẻo của sông Stêbơn..."
Ra mắt bia Đại Việt Pilsner kỷ niệm 40 năm quan hệ ngoại giao Việt - Đức
Sản phẩm - Dịch vụNgày 21/01/2015, tập đoàn Hương Sen vừa cho ra mắt dòng sản phẩm bia đặc biệt - Đại Việt Pilsner, mang đậm màu sắc văn hóa 2 dân tộc Việt và Đức.
Hương vị mì 3 miền truyền thống cho gia đình hiện đại
ĂnGiadinhNet - Ẩm thực phong phú vốn là một trong những niềm tự hào của Việt Nam. Trong nhịp sống hiện đại bận rộn, tinh túy truyền thống của ẩm thực Việt khắp mọi miền nay đã được kết tinh trong những món mì 3 Miền thơm ngon - bổ dưỡng.
Maggi – Nước chấm gốc tây, hương vị ta
ĂnGiadinhNet - Gần một thế kỷ có mặt tại Việt Nam, Maggi đã thầm lặng hiện diện trong các gia đình, trở thành một phần không thể thiếu trong bữa cơm hằng ngày, nếu không có sẽ cảm thấy “nhơ nhớ” vì thiếu mất vị đậm đà quen thuộc. Thậm chí ở miền Bắc, người dân gọi Maggi để nói đến cho tất cả các loại xì dầu (nước tương) nói chung. Tại sao Maggi có một “sức bền” để tồn tại và được truyền tai nhau qua nhiều người, nhiều thế hệ như vậy?
Cách chế biến cá nhanh và không dầu mỡ
ĂnMách bạn các cách nấu món cá vô cùng đơn giản và nhanh, lại không cần đến dầu ăn mà vẫn ngon lành.
Năm 2015, Việt Nam sẽ có loại bia mới ra đời
Xã hộiGiadinhNet - Đại sứ quán Đức tại Hà Nội và Nhà máy bia Đại Việt mới đây đã ký kết Bản ghi nhớ về việc sản xuất một loại bia đặc biệt, kỷ niệm 40 năm ngày thiết lập quan hệ ngoại giao giữa Việt Nam và Đức (1975 – 2015).
Nhà đẹp như thiên đường của chồng Tây Đoan Trang
Giải tríNữ ca sĩ vừa có gần một tháng để sang châu Âu thăm gia đình chồng tại Thụy Điển và vòng quanh các nước Bắc Âu cùng chị gái đang sống tại Na Uy.
Khám phá văn hóa ẩm thực đầy cuốn hút từ Pháp
Bốn phươngCùng khám phá văn hóa ẩm thực từ nước Pháp quyến rũ nhé chị em.
