Vinamilk đến với người tiêu dùng Bình Định

Ông Nguyễn Hồng Sinh – Giám đốc Chi nhánh Vinamilk tại Đà Nẵng - chia sẻ với người tiêu dùng tại Bình Định về Vinamilk

Ông Võ Ngọc Sinh – Giám đốc Nhà máy sữa Vinamilk Bình Định - giới thiệu với người tiêu dùng về công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng UHT, đây là công nghệ chế biến sữa tiên tiến nhất trên Thế giới hiện nay.

Tại Hội thảo, chuyên gia về công nghệ UHT đã giới thiệu với người tiêu dùng về công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng UHT, đây là công nghệ chế biến sữa tiên tiến nhất trên thế giới hiện nay.

Ông Phạm Lê Thái - Trưởng bộ phận Marketing ngành hàng Sữa chua - tư vấn bảo quản và sử dụng các sản phẩm sữa chua của Vinamilk

Cũng tại Hội thảo, ông Phạm Lê Thái – Trưởng bộ phận Marketing ngành hàng Sữa chua và bà Dương Việt Nga – Trưởng bộ phận Marketing ngành hàng Sữa nước Vinamilk đã “Giới thiệu Quy trình sản xuất, kiểm tra, bảo quản sản phẩm của Vinamilk” đến người tiêu dùng tại địa bàn Bình Định.

Ông Phạm Lê Thái cho biết: “Đối với những sản phẩm lên men và chứa men sống như sữa chua, bên cạnh việc đảm bảo tối đa vấn đề vi sinh trong sản xuất, Vinamilk rất cần sự hợp tác của người tiêu dùng trong việc bảo quản sản phẩm ở nhiệt độ thích hợp cho đến hết hạn sử dụng. 

Cách thức bảo quản sữa chua ăn đúng cách như sau: 1/ Luôn luôn bảo quản nghiêm ngặt sản phẩm ở nhiệt độ 6-8 ºC; 2/ Nếu trong 1 thời gian ngắn (một vài giờ) nhiệt độ bảo quản cao hơn 8ºC (ví dụ: quá trình vận chuyển, bốc dỡ hàng, hoặc khi khách hàng đưa sản phẩm từ siêu thị về nhà…), trạng thái sữa chua có thể lỏng ra. Sau đó nên bảo quản sản phẩm lại ở nhiệt độ 1- 6ºC, trong vòng 4-8 tiếng, sản phẩm sẽ đặc lại; 

3/ Nếu bảo quản ở nhiệt độ cao hơn 8ºC trong thời gian dài thì chất lượng sản phẩm sẽ bị ảnh hưởng rất nhiều (mùi không thơm như ban đầu, vị chua nhiều, trạng thái lỏng, vữa…). Do đó hạn chế tối đa việc giữ sữa chua ở nhiệt độ cao hơn 8ºC, hạn chế việc lắc, nghiêng hộp sữa vì có thể làm hỏng cấu trúc.

Bà Dương Việt Nga – Trưởng bộ phận Marketing ngành hàng sữa nước Vinamilk - tư vấn bảo quản và sử dụng các sản phẩm sữa nước của Vinamilk.

Hội thảo đã mang lợi nhiều lợi ích cho người dân và từ  đây họ tin dùng sản phẩm sữa Vinamilk