Vịt xào ớt chuông

Thứ hai, 15:56 16/08/2010

Thịt vịt xào với các loại rau củ như ớt chuông, dứa, cà rốt trở nên mềm thơm, đĩa xào đầy màu sắc rất bắt mắt.

Nguyên liệu:

- Nửa con vịt, 1 quả ớt chuông, ½ quả dứa, 1 củ cà rốt

- Hành tỏi khô, hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu.

 
Thực hiện:

Vịt lọc lấy thịt thái miếng vừa ăn. Ớt chuông thái miếng vuông hoặc hình chữ nhật. Dứa cắt lát. Cà-rốt tỉa hoa, thái miếng, trụng chín. Hành tỏi đập dập băm nhỏ. 

Đun nóng một thìa súp dầu, phi thơm hành, tỏi. Cho thịt vịt vào cùng ½ thì cà-phê hạt nêm xào săn. Cho tiếp ớt chuông, dứa, cà rốt vào. Nêm 1 thìa cà-phê hạt nêm. Xào chín tới hốn hợp thịt rau củ quả.

Cho thịt ra đĩa, rắc tiêu lên. Dùng nóng với cơm trắng.

Theo Afamily

thuhuyen
Ý kiến của bạn
Giá bạc hôm nay 29/6: Bạc Phú Quý, Doji, Ancarat, Sacombank-SBJ quay đầu giảm

Giá bạc hôm nay 29/6: Bạc Phú Quý, Doji, Ancarat, Sacombank-SBJ quay đầu giảm

Giá cả thị trường - 6 phút trước

GĐXH - Giá bạc hôm nay ngày 29/6, bạc Phú Quý, Doji, Ancarat, Sacombank-SBJ lại quay đầu giảm sau đà phục hồi nhẹ cuối tuần trước, giá bán ở vùng 60 triệu đồng/kg.

Trời không phụ lòng người: 3 con giáp hiếu thảo nên phúc lộc ngày càng dày

Trời không phụ lòng người: 3 con giáp hiếu thảo nên phúc lộc ngày càng dày

Đời sống - 6 phút trước

GĐXH - Theo tử vi, 3 con giáp dưới đây nổi tiếng sống tình cảm, luôn nỗ lực vươn lên trong cuộc sống.

Lịch cúp điện Đồng Tháp (Tiền Giang cũ) từ 28/6 – 5/7/2026: Hàng loạt khu dân cư sẽ bị cúp điện 12 tiếng/ngày để sửa chữa

Lịch cúp điện Đồng Tháp (Tiền Giang cũ) từ 28/6 – 5/7/2026: Hàng loạt khu dân cư sẽ bị cúp điện 12 tiếng/ngày để sửa chữa

Sản phẩm - Dịch vụ - 47 phút trước

GĐXH – Theo thông báo về lịch cúp điện mới nhất của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư, đơn vị thuộc khu vực tỉnh Tiền Giang cũ sẽ không có điện để dùng.

Bạn đọc Báo Sức khỏe & Đời sống tiếp sức người cha mắc ung thư nuôi 2 con nhỏ ở Huế

Bạn đọc Báo Sức khỏe & Đời sống tiếp sức người cha mắc ung thư nuôi 2 con nhỏ ở Huế

Kết chuyển - 1 giờ trước

GĐXH - Những sẻ chia của bạn đọc Báo Sức khỏe & Đời sống tiếp thêm niềm tin cho anh Lê Văn Toán, người cha mắc ung thư phổi di căn xương, một mình gồng gánh nuôi 2 con nhỏ ở Huế.

Nghỉ hưu sớm 5 năm, tôi già đi cả chục tuổi

Nghỉ hưu sớm 5 năm, tôi già đi cả chục tuổi

Gia đình - 1 giờ trước

GĐXH - Nghĩ rằng nghỉ hưu sớm sẽ có thể tận hưởng cuộc sống theo cách mình mong muốn, nhưng chỉ sau 5 năm, thực tế hoàn toàn trái ngược với những gì tôi từng kỳ vọng.

Trải nghiệm xe máy điện giá 31 triệu đồng của Việt Nam thiết kế thể thao, trang bị xịn như xe ga cao cấp, pin rời tiện lợi, rẻ như Vision hợp với giới trẻ năng động

Trải nghiệm xe máy điện giá 31 triệu đồng của Việt Nam thiết kế thể thao, trang bị xịn như xe ga cao cấp, pin rời tiện lợi, rẻ như Vision hợp với giới trẻ năng động

Giá cả thị trường - 1 giờ trước

GĐXH - Xe máy điện nhận được nhiều sự quan tâm ở phân khúc trên 30 triệu đồng nhờ thiết kế thể thao, động cơ mạnh mẽ cùng hàng loạt trang bị hiện đại.

Trái đất có lục địa thứ 8 bí mật

Trái đất có lục địa thứ 8 bí mật

Tiêu điểm - 1 giờ trước

Các phát hiện địa chất mới cuối cùng đã tiết lộ ranh giới thực sự của lục địa thứ tám của Trái đất, làm thay đổi những gì chúng ta biết về quá khứ cổ đại của hành tinh.

Vì sao dưa leo đôi khi có vị đắng, có thực sự an toàn để ăn?

Vì sao dưa leo đôi khi có vị đắng, có thực sự an toàn để ăn?

Ăn - 2 giờ trước

GĐXH - Dưa leo là một trong những loại rau quả phổ biến nhất trong bữa ăn của người Việt. Với vị thanh mát, nhiều nước và ít calo, dưa leo thường xuất hiện trong các món salad, rau sống hay nước ép giải nhiệt mùa hè.

Tịch thu xe SH của thanh niên 17 tuổi thể hiện lái xe bằng chân

Tịch thu xe SH của thanh niên 17 tuổi thể hiện lái xe bằng chân

Pháp luật - 2 giờ trước

GĐXH - Dùng hai chân điều khiển xe SH, N.Q.A (SN 2009, trú tại xã Giao Ninh, tỉnh Ninh Bình) bị Công an xử phạt và tịch thu phương tiện.

Chỉ sau một buổi họp lớp, tôi hiểu lý do nhiều người cố tình né tránh bạn cũ

Chỉ sau một buổi họp lớp, tôi hiểu lý do nhiều người cố tình né tránh bạn cũ

Tâm sự - 2 giờ trước

GĐXH - Buổi họp lớp sau 20 năm không chỉ là dịp ôn lại kỷ niệm mà còn giúp tôi hiểu vì sao càng bước vào tuổi trung niên, nhiều người càng ngại gặp gỡ bạn bè.

Top

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.