Vợ 8x "trói chân" chồng bằng những bữa ngon, đi đâu cũng chỉ đòi về ăn cơm nhà
Nhờ có những mâm cơm ngon mà chồng chị Nguyễn Hạnh (36 tuổi, Thái Bình) chẳng thiết tha hàng quán, chỉ về nhà ăn với vợ con.
Bận bịu với công việc kinh doanh của gia đình nhưng chị Nguyên Hạnh vẫn luôn cố gắng sắp xếp từ 1-2 tiếng mỗi ngày để vào bếp nấu ăn cho gia đình gồm hai vợ chồng và 3 con. Khi nào rảnh hoặc có món gì ngon chị sẽ nấu cho cả nhân viên thưởng thức nữa.
Chị chia sẻ, vì không có nhiều thời gian nên chị hay chọn những món đơn giản để nấu. Những món cầu kỳ cần nhiều thời gian chị sẽ thường chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu từ tối hôm trước hoặc ướp sẵn rồi bỏ tủ lạnh, hôm sau chỉ việc chế biến thôi.
Bận bịu với công việc kinh doanh của gia đình nhưng chị Nguyên Hạnh vẫn luôn cố gắng sắp xếp từ 1-2 tiếng mỗi ngày để vào bếp nấu ăn cho gia đình gồm hai vợ chồng và 3 con.
Mặc dù không có nhiều thời gian nhưng chị vẫn để ý đến thực đơn và thường xuyên thay đổi để hợp khẩu vị của chồng và các con. Tránh nấu đi nấu lại một món ăn sẽ rất ngán. Hơn thế, các bé nhà chị đang độ tuổi cần nhiều dinh dưỡng nên chị luôn chú trọng nhiều các món nhiều đạm và rau xanh.
Bên cạnh đó chị luôn ưu tiên thực phẩm sạch. Rất may là chị lại có cả sở thích trồng rau nên nhà lúc nào cũng có rau sạch theo mùa. Ngoài ra, với chị, một bữa ăn ngon cần phải trình bày đẹp một chút mới bắt mắt, khiến chồng con muốn ăn nhiều hơn.
Vì thế, chị Hạnh cũng không tiếc công bỏ thêm chút thời gian để bài trí bữa ăn thêm hấp dẫn.“Mình thích gốm sứ nên thường bày mâm cơm bằng những bộ bát khác nhau để tạo cảm giác khác lạ. Bọn trẻ nhà mình rất thích”, chị nói.
Chi phí mỗi mâm cơm của gia đình chị sẽ từ 50-150 nghìn. Thỉnh thoảng mâm cơm sẽ lên tới 200 nghìn nếu có món gì lạ một chút.
Nhờ có sự chăm chút từng bữa ăn một mà chồng và con rất thích cơm chị Hạnh nấu. Đặc biệt chồng, bất kể đi công việc ở đâu cũng chỉ về ăn cơm nhà. Điều này khiến chị rất vui và hạnh phúc, trở thành động lực để chị vào bếp nhiều hơn mỗi ngày.
Chị tâm sự, chị thích nấu ăn vì đó cũng là một niềm đam mêm ngoài gia đình và công việc mặc dù chị chưa đi học một lớp nấu ăn nào cả. Nhiều lúc áp lực công việc mệt mỏi nhưng về nhà nấu ăn cho chồng, con ăn, thấy cả nhà ngon miệng là là chị lại quên hết mệt mỏi, thấy mọi cố gắng của mình thật xứng đáng.
Chị thích bày biện món ăn để bữa cơm thêm hấp dẫn
Theo Khám phá
2 đợt không khí lạnh tăng cường miền Bắc, hãy ăn nhiều hơn 2 món thịt dễ nấu mà siêu ngon này để chống lạnh mùa đông
Ăn - 4 giờ trướcĐây là 2 loại thịt giàu dinh dưỡng cùng với cách chế biến đơn giản nhất để bạn có được món ăn vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe vào mùa đông này.
'Chiếc bánh thần kỳ' giải mã vận hạn, cá tính của bạn
Ẩm thực 360 - 21 giờ trướcGĐXH - Trắc nghiệm dưới đây mang tính tham khảo nhưng có thể sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về bản thân mình.
Rán cá rô nên để vảy hay cạo vảy?
Mẹo nấu nướng - 21 giờ trướcNhiều người băn khoăn, khi rán cá rô nên để vảy hay cạo vảy để cá có chín đều từ ngoài vào trong, giòn thơm hấp dẫn.
Đỉnh như cỗ miền Tây, dân mạng chỉ nhìn thôi cũng phát thèm
Ẩm thực 360 - 22 giờ trướcGĐXH - Ở mỗi nơi, cỗ cưới lại có những đặc trưng riêng, trong đó cỗ cưới miền Tây luôn thu hút khách mời ngay từ hình thức cho đến hương vị của món ăn.
Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Hạt kê có hàm lượng dinh dưỡng cao và có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Dưới đây là những món ăn dễ chế biến từ hạt kê.
Cách làm lạc kho tương ngon bùi cực kỳ đưa cơm
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcThay cho món lạc rang muối hay lạc rang nước mắm truyền thống, bạn có thể biến tấu đôi chút với món lạc kho tương ăn "cuốn" đến mức bao nhiêu cơm cũng hết.
Cách ngâm chanh đào đường phèn mật ong chữa ho
Ăn - 1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
'Nấu gì cho bữa cơm nhà ngày trời trở lạnh?': Đây là 5 món nóng hổi, dễ làm và ngon miệng vô cùng
Ăn - 1 ngày trướcChúng ta hãy cùng khám phá 5 món ăn ngon nóng hổi, giàu dinh dưỡng rất thích hợp cho những ngày thời tiết đầu mùa đông này.
5 mẹo đơn giản nhận biết trứng vịt lộn già và non
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Trứng vịt lộn là một trong những món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn trong ẩm thực Việt Nam. Có người thích ăn trứng vịt lộn già, có người thích trứng còn non, vậy làm sao để phân biệt?
Mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được lâu
Ăn - 2 ngày trướcCác mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được hướng dẫn bên dưới sẽ giúp bạn kéo dài đáng kể thời gian sử dụng các loại gia vị này với chất lượng cao nhất.
Ngâm rau nước muối xưa rồi, muốn rau sạch thì hãy làm theo cách này
Mẹo nấu nướngGĐXH - Rửa rau bằng nước muối được các chị em nội trợ áp dụng để loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu, diệt trứng sán… Tuy nhiên, rửa rau bằng nước muối là thói quen cũ, không nên duy trì. Dưới đây là một số cách giúp làm sạch rau củ.