Tags:
Vợ Mạnh Trường 'mukbang' đặc sản Hải Phòng - món ăn thanh mát đến mức được ví von 'ai đang bị nhiệt miệng ăn 2 lần là khỏi'
GĐXH - Không chỉ đảm đang nấu nhiều món ngon, Phương Phạm - bà xã Mạnh Trường thi thoảng quay những video "mukbang" món ăn ngon, đặc sản hấp dẫn.
Mỗi lần vợ nam diễn viên chia sẻ về ẩm thực lại khiến nhiều người khoái chí bởi sự duyên dáng, gần gũi. Mới đây, cô lại tiếp tục khiến dân mạng "chảy nước miếng" khi đăng tải đoạn clip thưởng thức một đĩa sứa đỏ siêu hấp dẫn giữa trưa hè.
Vợ Mạnh Trường tươi tắn khoe đĩa sứa đỏ chất lượng khiến nhiều người ghiền món này muốn "rớt nước miếng". Một mâm đầy ắp gồm sứa đỏ dai giòn thấm gia vị, xoài xanh thái lát, khế chua, dứa, củ đậu, cùng rau thơm, rau húng, tía tô.
Phương ăn sứa đỏ kèm ớt cay và không ngừng xuýt xoa: “Trưa hè có đĩa sứa đỏ măm thì cứ gọi là đỉnh của chóp luôn chị em ui”. Chồng cô – diễn viên Mạnh Trường cũng nhanh chóng để lại bình luận cực “mặn” trêu vợ: “Lý do loài sứa sắp tuyệt chủng là đây.”
Phương Phạm cho biết cả nhà không ai ăn, chỉ cô ăn món này. Bà mẹ 3 con có thể một mình ăn hết một đĩa. Nàng hot mom rất "nghiện" món này, mỗi năm khi tới mùa cô đều tìm để thưởng thức.
Sứa đỏ là món ăn gây sốt mỗi dịp hè. Sứa đỏ (hay còn gọi là sứa đỏ Hải Phòng, nhưng lại nổi tiếng nhất ở Hà Nội) là món ăn đặc trưng của mùa hè miền Bắc. Với đặc tính thanh mát, giòn sần sật và màu đỏ bắt mắt, sứa đỏ được coi là “món ăn giải nhiệt quốc dân”, thường bày bán nhiều vào khoảng tháng 3 đến tháng 6 âm lịch. Một số người bán sứa còn chia sẻ "sứa mát đến mức ai đang nhiệt miệng chỉ cần ăn 2 bữa/ 2 ngày liên tiếp là khỏi nhiệt".
Sứa sau khi sơ chế sẽ có màu đỏ cam đặc trưng nhờ được ngâm cùng lá vối, cây dền hoặc lá găng. Khi ăn, sứa sẽ được thái miếng vừa ăn, ăn kèm các loại rau sống, đậu phụ nướng, cùi dứa thái lát và nước chấm mắm tôm pha chua cay mặn ngọt – một sự kết hợp hương vị rất riêng không lẫn vào đâu được.
Năm ngoái, Phương Phạm cũng từng khoe mâm cơm có món sứa đỏ chấm mắm tôm. Bên cạnh đó là những món "hao cơm" không kém như cá sốt cà chua, thịt quay, đậu rán...
Là một trong những "hậu phương" đảm đang nhất nhì làng giải trí miền Bắc, bà xã Phương Phạm của Mạnh Trường còn không ít lần khiến chị em tấm tắc khi khoe những mâm cơm ngon mắt trên mạng xã hội. Đông đảo bạn bè, dân mạng cho rằng Phương Phạm khéo tay thế, thảo nào mà Mạnh Trường luôn yêu chiều.
Sau khi được chồng dẫn đi chơi khắp nơi từ trong nước đến nước ngoài và khoe nhiều món ngon mà mình được thưởng thức, trở về nhà bà xã Mạnh Trường chiều chồng bằng những món rất giản dị.
Bữa tối tại nhà từng được cô đăng tải gồm 5 món: Cá diếc kho thịt, rau muống xào tỏi, đậu sốt cà chua, dưa cải muối chua, sấu ngâm mắm. Đây đều là những món "quốc dân" quen thuộc mang đậm hồn Việt, dễ chế biến lại cực kỳ "hao cơm".
Sấu cũng thường xuyên được sử dụng trong bữa cơm nhà Mạnh Trường, từ sấu ngâm mắm đến sấm dầm nước rau muống luộc.
Mỗi lần Lan Phương khoe bữa trưa, bữa tối nhà mình lại nhận được "cơn mưa" lời khen, toàn những món "tốn cơm" như thịt kho, cá rán, cá nấu canh chua, thịt bê xào lăn, cà dầm...
Mâm cơm luôn thịnh soạn, với đầy đủ các chất cần thiết.
Lan Phương cũng chăm chỉ đổi món cho gia đình với thực đơn đa dạng, đôi khi như những bữa tiệc nhỏ tại nhà để chồng con thưởng thức.
Bát bún ốc được làm cầu kỳ.
Nhìn là biết tài ẩm thực của người chế biến.
Cô nhiều lần trổ tài nấu các món bún như bún ốc bò, bún riêu bò giò... trông ngon mắt như nhà hàng.
Đôi khi lại là những món nhậu đẹp mắt hơn cả nhà hàng.
Hoặc những món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng khiến người thưởng thức "quên lối về".
Mẹo 'tụ khí' của người giàu giúp tiền bạc nảy nở, nhờ thói quen này khi nấu ăn
Ăn - 56 phút trướcGĐXH - Một mẹo nhỏ trong gian bếp – tưởng chừng đơn giản – lại được truyền tai như bí quyết “tụ khí, giữ lộc”. Nhưng đằng sau thói quen này, đâu là yếu tố niềm tin, đâu là giá trị thực tế?
4 loại rau quả giàu selen giúp 'giải độc' gan tự nhiên
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Selen – vi chất tưởng chừng ít được nhắc đến – lại đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ gan, chống oxy hóa và tăng cường sức đề kháng. Đáng chú ý, không cần tìm đến thực phẩm đắt tiền, nhiều loại rau củ quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày cũng có thể giúp bổ sung selen một cách hiệu quả.
Cơm nguội đừng bỏ vào ngăn mát tủ lạnh, làm cách này hấp lại vẫn ngon như mới
Ăn - 6 giờ trướcCơm nguội nếu không bảo quản đúng cách sẽ gây ra một số hệ lụy liên quan đến đường tiêu hóa, thậm chí ngộ độc.
Đột quỵ rất 'sợ' loại cá này: vừa rẻ vừa béo ngọt, giàu canxi gấp 3 lần sữa
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Việc bổ sung cá mòi vào chế độ ăn đúng cách không chỉ hỗ trợ giảm nguy cơ đột quỵ mà còn giúp cơ thể hấp thu lượng canxi tự nhiên hiệu quả.
“Con tôi đang ăn gì ở trường?”: Nỗi lo ám ảnh phụ huynh Hà Nội
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Có những câu hỏi mà một người làm cha, làm mẹ không bao giờ muốn phải thốt ra. Nhưng những ngày cuối tháng 3/2026, câu hỏi ấy lại đang ám ảnh hàng vạn phụ huynh: Con mình thực sự đang ăn gì trong bữa ăn bán trú ở trường?
Bộ phận của lợn được ví tốt "bằng mười vị thuốc", nhiều người không biết vẫn chê
Ăn - 23 giờ trướcCó một bộ phận còn đắt giá hơn cả thịt lợn, nếu dùng thường xuyên sẽ tăng cường sức khỏe. Đi chợ thấy không nên bỏ qua.
Khám phá các món ngon mùa hè tốn cơm trong ngày nắng nóng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Những món ngon ngày nắng nóng góp phần cho bữa cơm gia đình thêm phần phong phú. Sau đây là danh sách những món ăn ngon mùa hè nắng nóng dễ làm cho bữa ăn gia đình hay các ngày cần đãi khách, bạn có thể tham khảo.
Người bị viêm gan B kiêng ăn gì?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh nên bao gồm các dưỡng chất đa dạng như chất béo, tinh bột, vitamin, khoáng chất và chất đạm để cải thiện chức năng gan.
Điểm danh những trải nghiệm ẩm thực 'độc bản' không nên bỏ lỡ khi đến Sa Pa
Ăn - 1 ngày trướcThưởng thức ly café trứ danh của thương hiệu Starbucks ở độ cao 3.063m, khám phá hương vị thanh tao của ẩm thực Halal giữa lòng đại ngàn, hay nhâm nhi miếng cá tầm nướng mắc khén thơm lừng, đậm vị Tây Bắc…. Đây là những trải nghiệm ẩm thực "độc bản" không nên bỏ lỡ khi đến với xứ sở trong mây dịp lễ Giỗ Tổ và kỳ nghỉ 30/4, 1/5 sắp tới.
Quán nộm lim tá lả vỉa hè 36 năm đông kín khách ở Hà Nội
Ăn - 1 ngày trướcSuốt nhiều thập kỷ, món nộm bò khô giòn dai, vị chua ngọt đặc trưng đã giúp hàng của ông Việt ở phố Hàng Bún giữ chân nhiều thế hệ thực khách.
Những thực phẩm quen thuộc giúp giảm gánh nặng lọc thận cho người trên 40 tuổi
ĂnGĐXH - Thận không cần “bổ” bằng thuốc đắt tiền, mà cần được nuôi dưỡng đúng cách qua bữa ăn mỗi ngày. Những thực phẩm quen thuộc dưới đây đặc biệt tốt cho thận, người tuổi trung niên nên bổ sung sớm.
