Tags:
Xem cách Ngô Thanh Vân và chồng Huy Trần xử lý hàng loạt đồ ăn thừa sau Tết, chị em nể phục
GĐXH - Nhiều người bày tỏ rằng “đang ớn mà nhìn 2 vợ chồng ăn cái thấy thèm lại luôn”.
Dù bận rộn kinh doanh nhà hàng, Huy Trần vẫn dành thời gian đi chợ chuẩn bị nhiều đồ ăn truyền thống ngày Tết cho gia đình. Nhưng do mua nhiều, sau một tuần, thực phẩm dự trữ vẫn còn đầy tủ lạnh nên Huy Trần thử làm món "gỏi cuốn Tết" để vợ thưởng thức. Ngô Thanh Vân không ngừng khen ngợi món ăn độc đáo "tổng kết tủ lạnh" do chồng sáng tạo.
Như nhiều gia đình sau Tết, tủ lạnh nhà Ngô Thanh Vân vẫn còn đầy thức ăn được tích trữ từ trong Tết. Cả hai quyết định sẽ "xử lý" hết chỗ thức ăn thừa này.
Đầu tiên là giò. Huy Trần đem tất cả ra thái chỉ. Anh sẽ làm món cuốn.
Bánh chưng được Huy Trần cắt lát nhỏ, dầm nhỏ, cho vào chảo với chút nước lọc để có món bánh chưng rán không dầu.
Miếng bánh sau một thời gian trở nên giòn rụm. Đây là cách làm được nhiều gia đình áp dụng trong năm nay.
Nem và lạp xưởng được Huy Trần cho vào nồi chiên không dầu để làm nóng lại thức ăn.
Trứng trong món thịt kho trứng - Một món ăn không thể thiếu trong ngày Tết của người dân miền Nam, cũng được Huy Trần cắt lát để tận dụng vào món cuốn.
Và tất nhiên, với món cuốn không thể thiếu các loại rau đính kèm.
Để xử lý thức ăn thừa thì đúng là với món cuốn, tất cả lại trở thành một món ăn mới, ngon miệng và dễ làm.
Ngô Thanh Vân khen chồng “được quá ha” và hào hứng “mukbang”. Cô còn xuýt xoa rằng món bánh chưng nước lọc ông xã: “Thấy chồng làm ngon quá trời luôn, vợ muốn thử”.
1 món ăn 'siêu hot' dịp Tết bác sĩ khuyến cáo có thể khiến huyết áp cao vút nếu lạm dụng
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Đây là món ăn đang "hot" trên mâm cỗ Tết trong những năm gần đây vì tiện lợi và đậm đà hương vị.
7 dấu hiệu cho thấy gian bếp đang 'làm hao tài lộc' nhiều gia đình không để ý, cần phải chỉnh sửa lại trước Tết nguyên đán
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Trong đời sống người Việt, gian bếp luôn được xem là nơi giữ lửa, giữ nếp nhà và tượng trưng cho sự đủ đầy. Dù quan niệm “bếp giữ tài lộc” mang yếu tố văn hóa dân gian, nhưng ở góc nhìn hiện đại, nhiều thói quen sinh hoạt trong bếp thực sự có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, chi tiêu và sự gắn kết gia đình.
7 việc nên làm trong bếp sau ngày 23 tháng Chạp đón tài lộc về nhà
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Sau ngày 23 tháng Chạp – thời điểm tiễn ông Công ông Táo về trời – nhiều gia đình bắt đầu bước vào giai đoạn chuẩn bị Tết Nguyên đán. Trong quan niệm của người Việt, gian bếp không chỉ là nơi nấu nướng mà còn được xem là “trái tim” của ngôi nhà, nơi giữ lửa hạnh phúc và gắn kết các thành viên.
Bà xã NSND Công Lý dọn mâm cúng ông Táo cực đẹp mắt, cầu mong bình an cho gia đình
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - "Mong một mùa xuân nữa đến với gia đình mang theo hai chữ "bình an"". Vợ NSND Công Lý chia sẻ.
Tết người khéo nội trợ thường chuẩn bị thêm món phụ này, được xem là chi tiết quyết định sự tròn vẹn mâm cỗ
Ăn - 2 ngày trướcCách bày biện đơn giản nhưng giúp mâm cỗ trở nên cân đối và bắt mắt hơn.
Mẹ 3 con Nhã Phương nổi cơ bụng sau sinh chỉ 14 ngày khiến ai cũng nhớ ngay tới thực đơn giảm cân kinh điển mà cô từng theo đuổi
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Từ nay đến Tết, chị em làm theo chắc chắn dáng đẹp thêm vài phần.
Mâm cơm ngày Tết đừng bỏ qua món ăn này để cầu may mắn, thịnh vượng trong năm mới
Ăn - 3 ngày trướcMột món ăn mang ý nghĩa tốt lành, dễ làm và đẹp mắt. Bạn hãy làm món ăn này cho mâm cúng Tất niên, chuẩn bị đón giao thừa nào!
Mâm cúng ông Công ông Táo của 'nàng dâu hào môn' Đỗ Hà có món ăn cực đặc biệt, vừa đẹp mắt, vừa dễ làm
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Mâm cúng ông Công ông Táo của Đỗ Hà không "phủ phê" cao lương mỹ vị, mà chinh phục người nhìn bởi sự gọn gàng, tinh tươm và đủ đầy.
Những món ăn "đại kỵ" trong ngày Tết đen đủi cả năm
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Trong dịp Tết Nguyên đán, ngoài việc kiêng kỵ trong hành động, trang phục… thực phẩm cũng cần được chú ý.
Phở Tư Lùn Ấu Triệu bị xử phạt
Ăn - 4 ngày trướcQuán phở Tư Lùn trên phố Ấu Triệu bị UBND phường Hoàn Kiếm xử phạt 4 triệu đồng do "bày bán, chứa đựng thực phẩm trên thiết bị, dụng cụ không đảm bảo vệ sinh".
Cách bảo quản bánh chưng - bánh tét thơm ngon suốt Tết, không lo hư hỏng
ĂnGĐXH - Bánh chưng, bánh tét là những món ngon không thể thiếu vào ngày Tết Việt Nam. Nhưng nếu không biết cách bảo quản đúng bánh sẽ dễ bị thiu và lên mốc.
