Tags:
10 món ăn vặt cay xè khiến giới văn phòng Sài Gòn 'điên đảo'
Gân bò ngâm cóc, khoai tây chiên nước mắm hay da gà chiên giòn... luôn hấp dẫn chị em chốn công sở.
Khô gà "nhà làm" trở thành một "hiện tượng ăn vặt" từ nhiều tháng nay ở Sài Gòn. Khác với loại bán đại trà trong siêu thị, khô gà chế biến thủ công được đặt nhiều cái tên nghe thân thương như "khô gà dì làm", "khô gà của mẹ"... nêm nếm đậm đà, tròn vị hơn.
Vị ngọt của thịt gà kèm vị cay của ớt là nguyên nhân các chị em luôn trong tình trạng buồn miệng khi có hũ khô gà kế bên. Món này mềm hơn khô bò nhưng lại có độ giòn vừa phải, sợi nhỏ, dễ nhai. Một số tiệm còn thêm lá chanh để tạo mùi thơm.
Giá: 300.000 - 400.000 đồng/kg tùy loại.
Khoai tây chiên nước mắm vàng óng, giòn rụm có thể giữ trong hũ kín lâu hơn khoai tây chiên thông thường. Vẫn mùi thơm bùi đặc trưng của khoai tây, nay được phủ thêm một lớp nước mắm ớt chua ngọt khiến các tín đồ ăn vặt khó có thể rời mắt.
Giá: 440.000 đồng/kg
Xoài ngâm chua ngọt chấm muối ớt cay hoặc sẽ tuyệt vời hơn nếu ăn kèm mắm ruốc, không còn xa lạ với các chị em văn phòng. Tuy xoài ngâm có nước nhưng không quá phiền phức nếu nhâm nhi món này trên bàn làm việc. Nên lưu ý không nên ăn mắm ruốc trong văn phòng, tránh nặng mùi.
Giá: 140.000 - 180.000 đồng/kg
Mận khía chắc, dày cơm rim muối ớt cay có vị chua chua ngọt ngọt hơi giống chùm ruột. Nhâm nhi vài quả mận rim là một ý tưởng không tồi dành cho các nàng khi nhạt miệng lúc xế chiều.
Giá: 180.000 đồng/kg
Da gà chiên giòn, vàng rụm, lại hơi béo, rưới một lớp nước sốt chua ngọt đặc quánh trông như caramel lên trên, kết hợp với nhau tạo thành một món ăn vặt khó có thể chối từ.
Giá: 320.000 đồng/kg
Me được bọc bên trong xí muội, rắc thêm ớt trông rất hấp dẫn. Vị chua kèm chút xíu ngọt của me kết hợp với vị thơm, ngọt ngọt, mặn mặn đặc trưng của xí muội khiến món ăn vặt này chưa bao giờ hết hot.
Giá: 230.000 đồng/kg
Me sấy, rắc thêm một lớp đường cát mỏng và muối ớt cay xè làm bạn chỉ cần nhìn thôi đã chảy nước miếng. Những cô nàng hảo chua chắc chắn sẽ mê mẩn trước vị chua của me sau vị ngọt, cay đến tê lưỡi ban đầu.
Giá: 280.000 đồng/kg
Chân gà ngâm sả tắc không thích hợp để gặm ở văn phòng, tuy nhiên đối với những cơ quan có khu vực trà nước riêng thì hội chị em vẫn có thể thoải mái thưởng thức món ăn "khó chịu" này. Chân gà phải cay, chua vừa phải, thêm hương sả nhè nhẹ thì mới đúng vị.
Giá: 220.000 đồng/kg (không tính nước).
Bình luận
Ý kiến của bạn
Thời điểm chuẩn nêm 12 loại gia vị khi nấu ăn ai cũng cần biết để món ăn ngon và bổ dưỡng hơn
Ăn - 10 phút trướcGĐXH - Theo các chuyên gia dinh dưỡng, để có món ăn ngon, ngoài nguyên liệu tươi, gia vị cũng rất quan trọng. Nhiều người lầm tưởng cho càng nhiều gia vị càng tốt, nhưng thực tế, thứ tự nêm gia vị mới là yếu tố quyết định.
Cách nhận biết giò chả ngon làm từ loại thịt chuẩn
Ăn - 36 phút trướcViệc nhận diện giò chả ngon làm từ loại thịt chuẩn không phải là điều quá khó nếu bạn chú ý đến các yếu tố như màu sắc, mùi hương, kết cấu và thành phần nguyên liệu.
5 cách chế biến ức gà đơn giản, thơm ngon
Ăn - 2 giờ trướcỨc gà là nguyên liệu yêu thích của những người theo đuổi chế độ ăn lành mạnh và giảm cân, dưới đây là 5 cách chế biến đơn giản mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.
Tận hưởng mùa lễ hội với BBQ cùng ACE Home Center
Ăn - 17 giờ trướcMùa lễ hội cuối năm là dịp lý tưởng để thưởng thức những bữa tiệc BBQ thơm lừng bên gia đình và bạn bè. Với bộ sưu tập bếp nướng, vỉ nướng và phụ kiện BBQ chất lượng cao từ ACE, bạn sẽ dễ dàng tạo nên những món ăn đậm đà, chuẩn vị, nâng tầm mọi cuộc vui.
Cách phân biệt cua gạch và cua thịt
Ăn - 18 giờ trướcKhi mua cua biển, nhiều người bối rối vì không biết làm sao để phân biệt cua gạch và cua thịt khi bề ngoài của chúng rất giống nhau.
3 món ngon dễ làm, giúp cải thiện chứng mất ngủ
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Cuộc sống hiện đại ngày nay với nhịp sống nhanh, áp lực công việc lớn... khiến chúng ta dễ rơi vào trạng thái lo âu, mất ngủ. Những món ăn tuy đơn giản nhưng đôi khi lại đem đến những hiệu quả bất ngờ...
Mua ổi nên chọn quả sần sùi hay trơn nhẵn?
Ăn - 20 giờ trướcQuan sát phần vỏ là một trong những cách chọn ổi ngon mà bạn cần biết, vậy mua ổi nên chọn quả sần sùi hay trơn nhẵn để đảm bảo độ ngọt, thơm của quả?
Mua khoai môn nên chọn củ nặng hay nhẹ?
Ăn - 23 giờ trướcKhi mua khoai môn, nhiều người cho rằng củ nặng sẽ ngon hơn, trong khi một số người khác lại ưa thích những củ nhẹ, vậy đâu mới là lựa chọn đúng đắn?
Bảo quản cua thế nào nếu chưa ăn ngay?
Ăn - 1 ngày trướcBảo quản cua sao cho giữ được độ tươi ngon, đảm bảo an toàn thực phẩm là một thách thức không nhỏ, vì loại thực phẩm này rất nhanh hỏng.
Món ăn chữa 'lạnh tử cung', hỗ trợ phụ nữ hiếm muộn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tử cung lạnh là một dạng bệnh khá phổ biến trong y học cổ truyền, cụ thể là Đông y. Cụ thể, do âm, dương bên trong cơ thể không đảm bảo sự cân bằng.
Cách mới luộc tôm cực ngon ngọt, chắc thịt, róc vỏ và không tanh nhờ cho thêm một loại rau bán đầy chợ Việt
ĂnGĐXH – Với cách pha chế nước luộc tôm và mẹo luộc tôm dưới đây, không chỉ tôm mà còn áp dụng luộc với mực, cua, bề bề đều ngon vô cùng. Bí quyết và công thức này do đầu bếp Cao Giang chia sẻ.
