10 thói quen hàng ngày giúp chống viêm được chuyên gia khuyên làm
Nếu không được kiểm soát kịp thời, chứng viêm có thể góp phần gây ra các bệnh mãn tính và lão hóa sớm.
Viêm mãn tính góp phần làm tổn thương tế bào, dẫn tới bệnh tật và lão hóa sớm. Tuy nhiên, áp dụng một lối sống lành mạnh như ăn nhiều trái cây, rau và các thực phẩm khác sở hữu đặc tính chống viêm có thể giúp ngăn ngừa tình trạng này phát triển thành vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
Dưới đây là một số thói quen các chuyên gia khuyên mọi người nên thực hiện hàng ngày để chống lại chứng viêm:
Quan tâm đến răng miệng
Bỏ qua vệ sinh răng miệng có thể làm tăng tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể và kéo theo các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác.
Leslie Langevin, chuyên gia dinh dưỡng kiêm tác giả của cuốn sách The Anti-Inflammatory Kitchen Cookbook cho biết, sức khỏe răng kém có liên quan đến bệnh mãn tính như Alzheimer, viêm khớp dạng thấp, tiểu đường và bệnh tim. Mảng bám tích tụ lâu ngày có thể gây sưng nướu, dẫn đến tình trạng viêm nướu. Đánh răng, dùng chỉ nha khoa hàng ngày và giảm lượng đường tiêu thụ là những việc bạn hoàn toàn có thể thực hiện để chống viêm.
Sử dụng gia vị tự nhiên
Thêm gia vị vào các món ăn hàng ngày là một cách đơn giản nhưng lại đem lại hiệu quả tuyệt vời để ngăn ngừa viêm nhiễm.
Susie Polgreen, chuyên gia dinh dưỡng tại Tổ chức Whole Health Nutrition cho biết, nhiều loại gia vị như nghệ, gừng và quế sở hữu một lượng lớn hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Do đó, bạn chỉ dùng với một lượng nhỏ, bằng ¼ thìa cà phê, cũng đủ để giúp cơ thể chống viêm.
Chuyên gia Susie chia sẻ: “'Tôi thích cho nghệ và gừng trong khi chế biến các món cơm, thêm quế vào yến mạch, trà hoặc làm sinh tố với cả ba loại gia vị này”.
Uống trà gừng
Các tình trạng viêm nhiễm có thể dẫn tới một số triệu chứng mãn tính như đau và cứng khớp. Để giảm cảm giác khó chịu này, mọi người có thể uống trà gừng.
Gừng là một trong những loại gia vị giúp giảm viêm hiệu quả nhất. Không những vậy, chúng còn đem lại lợi ích khác như hỗ trợ tiêu hóa, tránh khó tiêu và đau bụng do đầy hơi.
Tiêu thụ thực phẩm lên men
Nếu có điều kiện, bạn nên dùng những thực phẩm chứa probiotic mỗi ngày để giúp ức chế tình trạng viêm nhiễm.
Theo chuyên gia Leslie, ngày càng có nhiều nghiên cứu chứng minh mối liên hệ giữa hệ vi sinh vật trong đường ruột với các phản ứng viêm.
Vì vậy, để ngăn ngừa tình trạng này, bảo vệ sức khỏe đường ruột là điều vô cùng cần thiết. Chuyên gia Susie cho biết, các vi khuẩn có lợi trong đường ruột, mang tên probiotic, xuất hiện trong những loại thực phẩm lên men như sữa chua, dưa muối, kimchi, tương nén, miso, kombucha và kefir.
Bổ sung chất xơ
Để tăng cường prebiotic, bạn nên tiêu thụ nhiều tỏi, hành tây, măng tây, atisô, chuối và khoai lang.
Gina Rancourt, chuyên gia dinh dưỡng tại Tổ chức Whole Health Nutrition cho biết, prebiotic, chất xơ đóng vai trò như thức ăn cho lợi khuẩn trong đường ruột, cũng giúp giảm viêm.
Bạn có thể bổ sung chất này thông qua chế độ ăn hàng ngày. Hãy tập trung vào những loại thực phẩm giàu chất xơ như trái cây và rau xanh.
Tiêu thụ cá
Các loại cá béo chứa một lượng lớn omega-3 giúp cơ thể hạn chế sản sinh các chất gây viêm mang tên cytokine.
Cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá trích và cá mòi đều là những nguồn cung cấp chất này dồi dào. Chuyên gia Leslie khuyên, mọi người nên ăn cá béo ít nhất 2 lần mỗi tuần.
Nếu không có điều kiện tiêu thụ thực phẩm, bạn hoàn toàn có thể chọn dầu cá, đặc biết những loại có chứa cả axit eicosapentaenoic và axit docosahexaenoic.
Thêm các loại hạt vào món ăn
Hạt chia, hạt lanh, đậu phụ và hạt gai dầu đều là những nguồn cung cấp omega-3 dồi dào đến từ thực vật.
Ngay cả khi bạn không thích ăn cá, omega-3 vẫn có thể được bổ sung thông qua các loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật như hạt chia và hạt lanh. Cả hai loại hoạt này đều cực kỳ linh hoạt nên có thể được thêm vào hầu hết món ăn, trong đó có sữa chua, ngũ cốc và sinh tố. Chuyên gia Leslie khuyên, mọi người nên ăn ít nhất hai thìa hạt mỗi ngày.
Tăng cường chất dinh dưỡng từ thực vật
Ngoài đặc tính chống viêm, các chất dinh dưỡng có nguồn gốc từ thực vật còn giúp kháng khuẩn, ngăn ngừa oxy hóa, lão hóa và bảo vệ thần kinh.
Theo chuyên gia Gina, cách dễ nhất để bổ sung chất này là tiêu thụ nhiều loại trái cây và rau tối màu. Nghiên cứu đăng trên Tạp chí Nutrients đã cho thấy, những người ăn nhiều trái cây và rau quả ít khi gặp phải các phản ứng viêm hơn người khác.
Chuyên gia Gina chia sẻ: “Tôi thường ăn một số loại trái cây trong bữa sáng và bữa ăn nhẹ buổi chiều. Dâu tây trộn với sữa chua hoặc trái cây sấy khô dùng kèm với các loại hạt là món yêu thích của tôi”.
Giải tỏa tâm trạng
Căng thẳng có thể gây bùng phát viêm do tình trạng này kích thích cơ thể sản sinh các chất gây viêm.
Chuyên gia Gina cho biết, lối sống đóng một vai trò quan trọng trong quá trình tự chữa lành vết thương của cơ thể. Ngoài tiêu thụ thực phẩm lành mạnh, bạn nên tập cả yoga, thiền hoặc đi bộ để giảm căng thẳng một cách tự nhiên.
Hạn chế tiêu thụ dầu tinh luyện
Các loại dầu tinh luyện, trong đó có dầu thực vật, hạt cải, đậu nành, chứa một lượng lớn axit béo không bão hòa đa omega-6.
Chất béo này có thể gây viêm nếu bạn tiêu thụ quá nhiều. Nghiên cứu đăng trên Tạp chí Open Heart cho thấy, chất béo không bão hòa đa omega-6 có liên quan đến mất cân bằng oxy hóa, viêm mãn tính mức độ thấp và xơ vữa động mạch.
Mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn để hiểu rõ tác dụng của chất này, cách an toàn nhất là hạn chế dùng dầu tinh luyện và lựa chọn loại lành mạnh hơn như dầu ô-liu, dầu dừa và dầu bơ.
Theo Trí thức trẻ
Tối đi ngủ đừng chĩa quạt vào người, đây mới là mẹo dùng quạt chuẩn chuyên gia, chống nóng ‘siêu đỉnh’
Sống khỏe - 1 giờ trướcBuổi đêm khi trời đỡ nóng, bạn có thể không cần dùng tới điều hòa nhiệt độ mà chỉ cần quạt. Nếu vậy, hãy thử mẹo dùng quạt này để tối ưu hiệu quả làm mát của quạt.
7 thực phẩm giá rẻ, tốt nhất nên ăn vào ban đêm để giảm cân
Sống khỏe - 3 giờ trướcGĐXH - Nhiều người đang thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân, thậm chí nhịn đói ngay trước khi đi ngủ để giảm cân. Nhưng điều này lại có hại, hãy chọn những thực phẩm lành mạnh, giá vừa túi tiền dưới đây để ăn vào ban đêm trước khi đi ngủ.
Chớ phạm phải những sai lầm này khi dùng điều hòa kẻo sốc nhiệt, hại sức khỏe
Sống khỏe - 6 giờ trướcKhi nhiệt độ ngoài trời tăng cao, nắng nóng oi bức kéo dài thì ngồi trong nhà với chiếc điều hòa mát lạnh là điều vô cùng dễ chịu, ai cũng yêu thích. Tuy nhiên, việc sử dụng điều hòa sai cách trong thời gian dài sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và 'túi tiền' người dùng.
Cách ngăn ngừa và giảm táo bón khi đi du lịch
Sống khỏe - 9 giờ trướcTáo bón gây bất tiện, khó chịu và làm giảm niềm vui khi đi du lịch. Tuy nhiên, có một số cách có thể ngăn ngừa và giảm táo bón…
Bệnh lý nào dẫn đến hôi miệng?
Bệnh thường gặp - 9 giờ trướcNhiều người nghĩ hôi miệng là do vệ sinh răng miệng không sạch hoặc ăn các loại gia vị nặng mùi như hành, tỏi… mà không biết hôi miệng còn có thể do liên quan đến một số bệnh lý.
Loại hạt 'siêu thực phẩm' giúp ngừa bệnh xương khớp và tim mạch, được bán rẻ ở nhiều chợ Việt Nam
Sống khỏe - 11 giờ trướcGĐXH - Nhiều nghiên cứu chứng minh, isoflavone trong đậu nành còn giúp ngăn ngừa sự mất xương và tăng mật độ khoáng của xương, giúp xương chắc khỏe hơn.
Tế bào ung thư cực 'ghét' 6 nhóm người sau, bạn yên tâm nếu có mặt trong danh sách này
Sống khỏe - 12 giờ trướcGĐXH - Ai cũng ghét bệnh ung thư xong ngay cả ung thư cũng có những kiểu người mà nó rất ghét. Nếu bạn nằm trong số 6 kiểu người dưới đây thì có thể phần nào yên tâm căn bệnh quái ác này sẽ không tấn công.
4 loại trứng càng ăn càng có hại cho cơ thể
Sống khỏe - 12 giờ trướcGĐXH - Trứng nứt, trứng sống, trứng lòng đào, trứng chế biến quá kỹ... đều không tốt cho cơ thể, dễ gây tăng cân, nhiễm khuẩn.
5 cách ''làm mát cơ thể tự nhiên' trong những ngày nắng nóng mà không cần điều hòa, giúp bạn khỏe khoắn và ngủ ngon tới sáng
Sống khỏe - 1 ngày trướcCác chuyên gia tiết lộ 5 cách làm mát cơ thể tự nhiên, để ngủ ngon suốt đêm mà không cần mở điều hòa.
Bật mí công dụng chữa ‘bách bệnh’ từ loại lá rụng đầy vườn, sử dụng theo cách này rất tốt cho người bệnh tiểu đường
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Ổi được biết đến là một loại quả chứa nhiều vitamin C rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, tác dụng của lá ổi đối với sức khỏe không phải ai cũng nắm rõ. Bài viết dưới đây cung cấp các thông tin hữu ích liên quan đến loại lá này.
Nam sinh lớp 8 bị đánh chấn thương sọ não hiện ra sao trong thời gian điều trị tại BVĐK Phú Thọ
Y tếGĐXH - Về tình hình sức khỏe của nam sinh bị đánh chấn thương sọ não khi chơi bóng rổ, đại diện Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ cho biết hiện tại, bệnh nhân vẫn hôn mê, thở hoàn toàn theo máy...