10 thực phẩm phổ biến nhưng tồi tệ nhất cho hệ tim mạch
Khoai tây chiên, xúc xích, bánh pizza là những món phổ biến nhưng ít người biết nó tiềm ẩn những tác hại đối với hệ tim mạch của cơ thể.
Khoai tây chiên
Thực tế rằng không phải bất cứ đồ chiên nào cũng tốt cho một trái tim khỏe mạnh. Đó là bởi vì những thực phẩm này chứa nhiều chất béo bão hòa và axit béo chuyển hóa (thường được tìm thấy trong dầu mỡ chiên lại nhiều lần). Hai thứ này chỉ nên xuất hiện một lượng nhỏ trong chế độ ăn uống thường ngày của bạn.
Chuyên gia dinh dưỡng Etherton giải thích rằng: Cơ thể của chúng ta luôn thèm khát muối và chất béo, nhưng sẽ tốt hơn nếu bạn thay thế những thứ này bằng đồ ăn nhẹ từ thực vật sẽ rất ngon và đặc biệt tốt cho sức khỏe của bạn.
Ảnh minh họa.
Xúc xích
Loại thịt chế biến này đã trở thành một chủ đề bàn tán sôi nổi giữa các chuyên gia tim mạch. Những loại thực phẩm chế biến hiện nay trong đó bao gồm thịt xông khói, thịt nguội, xúc xích đã được chứng minh là làm tăng nguy cơ bị suy tim. Tuy nhiên, theo Etherton thịt xông khói chưa phải là thực phẩm tồi tệ nhất. Xúc xích thực chất là thực phẩm chứa hàm lượng chất béo bão hòa cao hơn cả thịt xông khói nên tất yếu nó có hại rất nhiều cho hệ tim mạch của bạn.
Các loại thịt đỏ
Các loại thịt đỏ có số lượng cholesterol và chất béo bão hòa đáng kể. Etherton tư vấn cho bệnh nhân của mình cần hạn chế các loại thịt nạc đỏ đến dưới 10% thức ăn trung bình mà họ tiêu thụ để đảm bảo an toàn. Có nhiều người nói rằng thịt lợn không phải là màu đỏ do đó sẽ không sao. Tuy nhiên, theo Ether ton, trong thịt lợn cũng có nhiều chất béo bão hòa, do vậy bạn cần hạn chế nó cũng tương tự như bất kỳ loại thịt đỏ nào.
Khoai tây và ngô lát mỏng
Nhiều chuyên gia sức khỏe đều không thích những loại này. Trong những miếng khoai tây lát mỏng có chứa rất nhiều cacbonhydrate, đôi khi có cả chất béo chuyển hóa và tồi tệ nhất là trong đó có chứa nhiều muối. Etherton khuyến cáo các bạn khi sử dụng đồ ăn vặt này nên chú ý đọc kỹ nhãn mác và lựa chọn những loại thực phẩm ít gây hại nhất.
Nước uống có ga
Nước ngọt thực sự rất xấu cho sức khỏe của bạn. Có khoảng 50 – 60g đường trong một chai nước ngọt có gas, và đó là đường hóa học. Bạn nên thay thế loại nước ngọt thường dùng bằng nước lọc, trà hay mật ong.
Các loại dầu nhiệt đới
Bạn đã biết cách làm thể nào để đọc được thành phần đường và hàm lượng chất béo ghi trên nhãn mác, nhưng có một điều bạn thực sự cần đó là phải tìm cho ra các loại dầu được sử dụng trong thành phần của sản phẩm.
Trong khi dầu ô liu, dầu hạt cải, dầu hướng dương thực sự tốt cho sức khỏe thì một số loại dầu nhiệt đới như dầu dừa, dầu hạt cọ, dầu cọ lại hoàn toàn ngược lại. Hiện những loại dầu nhiệt đới này vẫn hiện diện trong một số món ăn nhẹ, bánh ngọt, bánh cookie…
Đồ ăn Trung Quốc
Etherton cảnh báo rằng, đồ ăn Trung Quốc thực sự có hại cho sức khỏe của bạn. Chúng có chứa quá nhiều natri và chất béo, đặc biệt là những món chiên. Một ví dụ điển hình là mức độ muối trong hầu hết thực phẩm Trung Quốc đều đủ để khiến cho Hiệp hội tim mạch Hoa Kỳ phải lưu tâm.
Bánh pizza
Đây thực sự là một món ăn tồi tệ cho tim mạch của bạn. Theo Etherton, các lớp vỏ của pizza chứa hàm lượng cacbon hydrate và muối cao; lớp pho mát cũng chứa hàm lượng chất béo và muối nhiều không kém. Đấy là còn chưa kể hàm lượng natri cao được tìm thấy ở nước sốt của loại đồ ăn nhanh này.
Súp đóng hộp
Bạn có thể đồng ý rằng natri đồng nghĩa với sự không tốt nhưng trong khi hầu hết mọi người biết khoai tây chiên có tác hại vì chứa hàm lượng natri. Họ có xu hướng bỏ qua một nguồn rất lớn là súp đóng hộp. Trong những vỏ lon nhỏ xíu của những loại súp đóng hộp, có thể chứa tới 600 – 800mg natri .
Thực phẩm chứa bơ, nước sốt, kem chua
Bơ không phải là thực phẩm tuyệt vời cho bạn. Cùng với nước sốt, kem chua, bơ có chứa chất béo bão hòa rất cao và cả 3 loại này đều chứa những cholesterol không tốt cho sức khỏe. Một số loại bơ thực vật có nhiều chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa xấu. Vì vậy, chúng có thể không có cholesterol nhưng lại có những thành phần không tốt cho sức khỏe khác.
Theo Đời sống Pháp luật
Mùa hè, uống trà xanh theo cách này còn tốt hơn thuốc bổ, đây có thể là 'bí quyết sống thọ' của người Nhật
Bệnh thường gặp - 1 giờ trướcGĐXH - Trà xanh không chỉ ngon mà còn nhiều lợi ích cho sức khỏe, nó giúp chống oxy hóa cực mạnh, chống các gốc tự do và làm giảm quá trình lão hóa và tất nhiên là cả giảm cân nữa rồi.
Bí quyết để đạt được mục tiêu đi bộ 10.000 bước mỗi ngày
Sống khỏe - 3 giờ trướcĐi bộ 10.000 bước mỗi ngày đã trở thành một khuyến nghị phổ biến được sử dụng để thúc đẩy hoạt động thể chất thường xuyên. Tuy nhiên, cần làm gì để thực hiện đủ mục tiêu 10.000 bước mỗi ngày?
Suýt liệt vĩnh viễn do sử dụng phương pháp dân gian trị đau cột sống
Y tế - 3 giờ trướcBệnh nhân nữ 53 tuổi, thường trú tại Ba Đồn, Quảng Bình vào viện trong tình trạng yếu nặng 2 chân, nằm liệt giường, tiểu không tự chủ, loét bỏng 2 gan bàn chân.
Loại quả mùa hè thơm ngon bổ dưỡng, giúp ngừa bệnh tiểu đường và giảm mỡ máu, người Việt nên ăn thường xuyên để kéo dài tuổi thọ
Sống khỏe - 21 giờ trướcGĐXH - Quả mướp không chỉ là món ăn ngon mà còn là một vị thuốc chữa được nhiều bệnh, trong đó mướp đặc biệt tốt trong việc ngừa bệnh tiểu đường, mỡ máu, tim mạch...
Các bệnh thường gặp sau tuổi 40
Bệnh thường gặp - 22 giờ trướcSau khi chạm tới tuổi 40, bạn sẽ có nguy cơ cao gặp các vấn đề về sức khỏe. Các chứng bệnh đó có thể bao gồm bàng quang tăng hoạt, sỏi thận, huyết áp cao và trầm cảm, lo âu. Hãy đọc tiếp để biết thêm về các chứng bệnh này và những vấn đề sức khỏe khác có thể xảy ra trong thời kỳ trung niên.
Bé trai Hà Nội nguy kịch vì đuối nước sau khi ngã vào hồ cá koi
Sống khỏe - 1 ngày trướcBé trai 2 tuổi chạy sang nhà hàng xóm chơi, ngã xuống hồ cá koi sâu 1,2m. Khoảng 8 phút sau trẻ mới được phát hiện và đưa lên bờ khi đã ngừng tim, ngừng thở.
Kỳ diệu của y học hiện đại: Ghép thận lợn và tim nhân tạo cho người
Sống khỏe - 1 ngày trướcLần đầu tiên, các bác sĩ đã cấy ghép một quả thận lợn đã được chỉnh sửa gien vào một bệnh nhân sau khi cho bệnh nhân này được trợ giúp bằng một máy bơm tim mới.
Dấu hiệu cơ thể đang thiếu vitamin B12 trầm trọng, người Việt nên bổ sung thường xuyên 6 thực phẩm này để kéo dài tuổi thọ
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Cơ thể thiếu vitamin B12 sẽ gây thiếu máu, mệt mỏi hay trầm cảm. Nếu tình trạng này kéo dài, não bộ và hệ thần kinh trung ương của bạn có thể bị tổn thương vĩnh viễn.
Bật mí bí quyết hỗ trợ phòng tránh bệnh đường hô hấp cho trẻ
Sống khỏe - 1 ngày trướcViêm đường hô hấp là bệnh thường gặp và hay tái phát ở trẻ nhỏ, gây ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất và tinh thần của trẻ. Sử dụng các sản phẩm hỗ trợ tăng cường miễn dịch từ beta glucan kết hợp với chế độ sinh hoạt lành mạnh là giải pháp từ giúp hỗ trợ trẻ phòng bệnh và hạn chế tình trạng tái nhiễm.
10 loại rau củ quả giải nhiệt mùa hè tốt nhất
Sống khỏe - 1 ngày trướcMặc dù không thể kiểm soát nhiệt độ nóng nực bên ngoài của mùa hè nhưng chúng ta có thể giữ mát bên trong bằng cách ăn các loại rau giải nhiệt, tốt cho sức khỏe.
Thanh niên 26 tuổi phát hiện ung thư dạ dày thừa nhận thường xuyên có thói quen mà nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏeGĐXH - Thanh niên bị ung thư dạ dày thừa nhận thường xuyên đi ăn thịt nướng, uống nước ngọt, thức khuya và ăn đêm...