2 món khoái khẩu của người Việt nhưng người Nhật ít động đũa, đây là lý do chính!

2 bộ phận này của quả bòn bon chứa độc tính, khi ăn nhất định phải tránh

GĐXH - Trong hạt và vỏ của trái bòn bon có chứa một số chất có độc tính. Nếu ăn với lượng quá nhiều có thể gây hại đối với sức khoẻ.

Một trong những thói quen của khá nhiều người Việt là thường thích ăn những đồ ăn có vị mặn, đậm đà, nhiều muối, nhiều nước mắm, nhiều gia vị ướp. Theo WHO thì thói quen ăn những món ướp muối là thói quen vô cùng nguy hiểm. Chính thói quen này khiến cho người Việt dễ mắc bệnh mãn tính như bệnh cao huyết áp, bệnh về đường tiêu hóa, dạ dày tim mạch...

Trái lại, ở đất nước Nhật Bản họ không mấy khi ăn những món ăn nhiều muối. Để phòng ngừa ung thư, người Nhật ưa chuộng chế biến các món ăn nhạt và thực phẩm con tươi sống để đảm bảo giữ được trọn vẹn dinh dưỡng.

Theo khảo sát, người Nhật thường thích ăn cá, rau xanh và trái cây. Trung bình mỗi người dân Nhật Bản ăn hơn 100kg cá mỗi năm - nhiều hơn cả mức tiêu thụ gạo, đồng thời đây cũng là quốc gia tiêu thụ hải sản lớn nhất thế giới.

Theo điều tra năm 2015, tỷ lệ người dân mắc bệnh ung thư của nước ta luôn rất cao. Còn ở Nhật Bản tỉ lệ mắc ung thư cực thấp.

Người Nhật làm gì để sống trường thọ

Duy trì chế độ ăn nhạt

Chế độ ăn hàng ngày của người Nhật chủ yếu là hải sản, các loại cá và rau xanh. Bên cạnh đó, thay vì nấu ăn cầu kỳ, họ ưa chuộng các phương pháp chế biến đơn giản và nhanh chóng như: Luộc, hấp, ăn sống,…

Ngoài ra, người Nhật rất thích ăn nhạt. Họ cho ít gia vị và cố gắng giữ trọn hương vị nguyên bản của thực phẩm, vừa thơm ngon lại tốt cho cơ thể.

Họ áp dụng thực đơn ăn uống giàu chất xơ, bổ sung protein cần thiết cùng vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe.

Uống trà mỗi ngày

Người Nhật Bản có thói quen uống trà mỗi ngày. Uống trà đã trở thành nét đẹp văn hóa độc đáo riêng của "xứ sở hoa anh đào".

Hơn nữa, uống trà mỗi ngày cũng mang đến nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Bởi trong trà có chứa polyphenol, chất chống oxy hoa hiệu quả. Vậy nên nếu muốn kéo dài tuổi thọ, mọi người hãy rèn thói quen uống trà mỗi ngày càng sớm càng tốt.

Uống nhiều nước mỗi ngày

Nước đóng vai trò vô cùng quan trọng cho sức khỏe. Chúng ta cần đảm bảo uống ít nhất 8 ly mỗi ngày (tương đương 2 - 2,5 lít) sẽ giúp cơ thể được thanh lọc, cải thiện hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giúp da đẹp và mịn màng hơn.

Bên cạnh đó, các nhà khoa học đã nghiên cứu về nguồn nước mà người Nhật sử dụng có nồng độ pH cao, chứa nhiều chất khoáng có lợi cho cơ thể, Chính vì thế, họ được bổ sung khoáng chất cần thiết ngay cả khi uống nước lọc.

Tập thể dục đều đặn

Người Nhật thường vận động cả ngày, họ quen với việc đi bộ và đi xe đạp mỗi ngày. Hơn nữa, họ thường tổ chức các hoạt động thể thao ngoài trời, giành thời gian đi bộ trong công viên, chơi các bộ môn thể thao hiện đại và truyền thống như võ thuật judo, sumo, thái cực quyền,…

Một nghiên cứu đã chỉ ra, việc tập luyện thể dục, thể thao đều đặn sẽ làm giảm nguy cơ mắc cách bệnh tim mạch, ngăn ngừa ung thư,… hiệu quả.

Khám sức khỏe định kỳ

Nhật Bản là một trong số ít những quốc gia phát triển ở châu Á, sở hữu trang thiết bị máy móc tiên tiến và hiện đại. Chính vì vậy, người Nhật rất chú trọng việc khám sức khỏe định kỳ, bởi kiểm tra sức khỏe định kỳ sẽ giúp mọi người phát hiện ra những căn bệnh từ sớm, từ đó lên kế hoạch điều trị trong thời gian ngắn nhất.

Loại gia vị quen thuộc của người Việt tốt cho tiêu hóa nhưng là mầm mống gây ung thư, tuyệt đối không ăn khi có dấu hiệu này!

GĐXH - Trong các món om, món lẩu không thể thiếu vị chua thanh, dậy mùi của mẻ. Mẻ tốt cho tiêu hóa, nhưng cũng cực độc nếu sử dụng không đúng cách.

Ăn lê mát bổ nhưng đừng kết hợp với thực phẩm này vì dễ rước bệnh vào thân

GĐXH - Quả lê đặc biết tốt cho hệ hô hấp, nhưng lê được khuyến cáo không nên ăn cùng rau dền, củ cải hay thịt ngỗng vì sự kết hợp này gây ảnh hưởng cho sức khỏe.