2 món mà sao phim 'Sex and the City' dùng để bổ sung collagen chị em nên ăn thường xuyên
GĐXH - Sarah Jessica Parker rất chăm ăn cà chua và ớt chuông như một phần trong lối "sống xanh" mà cô kiên trì áp dụng.
Sarah Jessica Parker trở nên nổi tiếng toàn cầu nhờ vai diễn Carrie Bradshaw trong loạt phim truyền hình Sex and the City. Thành công từ "Sex and the City" đã mang lại cho cô những khoản thù lao đáng kể cùng với hàng loạt hợp đồng quảng cáo béo bở. Hiện tại, ở tuổi 59, Sarah Jessica Parker vẫn giữ được vẻ đẹp cuốn hút và tràn đầy năng lượng, minh chứng cho phong cách sống tích cực, tinh thần không ngừng đổi mới.
Để chống lại lão hoá, Sarah Jessica Parker luôn kiên trì áp dụng lối "sống xanh" với chế độ ăn uống lành mạnh, không quá khắt khe, nhưng vẫn chú trọng chọn những thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe và vóc dáng của mình. Cô hiểu rằng việc duy trì một chế độ ăn uống cân bằng không chỉ giúp cơ thể khỏe mạnh mà còn hỗ trợ làn da luôn tươi trẻ và rạng rỡ.
2 món tốt ngang kem chống nắng tự nhiên mà mỹ nhân Sex and the City yêu thích
Sarah Jessica Parker rất chăm ăn cà chua và ớt chuông như một phần trong lối "sống xanh" mà cô kiên trì áp dụng.
1. Cà chua
Cà chua là một nguồn thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất, nước và chất xơ. Đặc biệt, hàm lượng vitamin C trong cà chua giúp tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch, trong khi lượng nước dồi dào trong loại quả này giúp duy trì độ ẩm cho cơ thể. Chất xơ trong cà chua cũng rất có lợi cho sức khỏe đường ruột và với hàm lượng calo thấp, cà chua là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn duy trì vóc dáng hoặc giảm cân.
Cà chua tốt ngang "kem chống nắng tự nhiên" do có chứa đầy chất chống oxy hóa giúp bảo vệ làn da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Đặc biệt, trong cà chua rất giàu lycopene, đây chính là chất có thể ngăn làn da của bạn bị đỏ và cháy nắng, theo một đánh giá năm 2022 trên tạp chí Biology. Chất này cũng đem lại hiệu quả trong việc chống lại tác hại của tia cực tím, giúp da đẹp mịn màng hơn.
Tham khảo món ngon với cà chua
Thịt viên cà chua
Món này vừa giúp bạn bổ sung đầy đủ lượng protein, chất béo, khoáng chất cùng các vitamin cần thiết cho cơ thể. Về phần hương vị thì rất dễ ăn, chua chua, mặn mặn để bạn có cảm giác ngon miệng, mặc dù món ăn không được nêm với gia vị.
Canh trứng cà chua
Món canh nhẹ nhàng, hương vị thanh đạm không quá cầu kì hay đặc biệt. Nhưng đây lại là món ăn vô cùng nhẹ bụng, giúp bạn cảm thấy ngon miệng và dễ ăn hơn, đây cũng là nguồn cung cấp các chất đạm, chất béo và chất xơ dồi dào, vừa tốt cho mắt, cho hệ tiêu hoá và cho cả việc giảm cân của bạn.
Súp lơ xào cà chua
Món này chủ yếu có hương vị thanh mát, nhẹ nhàng của rau củ nhưng lại rất giàu khoáng chất và chất xơ, giúp bạn vừa no lâu, giảm cảm giác thèm ăn mà còn giúp làn da trở nên căng bóng, đẹp hơn.
Bắp cải cuộn thịt sốt cà
Phần thịt bùi bên trong, bao ngoài bởi miếng rau bắp cải ngọt thanh mát và phủ lên lớp sốt cà chua đậm đà, như một bức tranh vị giác vô cùng tuyệt vời. Ngoài ra, đây cũng là món ăn rất bổ dưỡng vì bắp cải và cà chua là bộ đôi cung cấp chất xơ, khoáng chất và vitamin để cơ thể hấp thụ tốt các dưỡng chất, giảm cảm giác thèm ăn, no lâu, còn thịt thì cung cấp đầy đủ chất đạm cho cơ thể.
Cá hồi sốt cà chua
Món cá hồi sốt cà chua, không chỉ mang đến cho bạn hương vị tuyệt vời có sự hòa quyện giữa vị chua nhẹ của cà và bùi béo từ thịt cá, mà còn giúp bạn giảm cân vô cùng hiệu quả. Bởi vì, việc ăn cá hồi nhiều không chỉ tốt cho mắt, mà còn bổ sung thêm lượng axit omega 3 và vitamin D giúp tăng khả năng đàn hồi cho da, kích thích việc đốt mỡ thừa trong cơ thể.
Salad rau củ
Món ăn là sự kết hợp độc đáo tạo nên hương vị vừa đậm đà, vừa hài hoà, thanh mát giữa các loại raucủ và trái cây khác nhau. Salad hoa quả đích thực là món ăn giảm cân thần thánh, không chỉ vì vị dễ ăn, mà nó còn cung cấp rất nhiều khoáng chất và chất xơ, giúp cơ thể có calo để hoạt động vừa no lâu, giảm cảm giác thèm ăn.
Cà chua dồn đậu hũ
Cà chua dồn đậu hũ. Hương vị beo béo kết hợp với mùi đặc trưng của nấm và vị chua của cà chua, làm hương vị món ăn vô cùng đặc biệt. Món này ăn rất nhẹ bụng, tiêu hoá nhanh nhưng giúp bạn no lâu, kích thích cơ thể tiêu hoá nhiều mỡ thừa nên giảm cân rất hiệu quả.
Cơm gạo lứt ăn kèm cá chiên, đậu bắp và cà chua
Cơm gạo lứt ăn kèm cá chiên, đậu bắp và cà chuaĂn kèm cà chua với cá không chỉ làm giảm bớt vị tanh, gia tăng vị thơm ngon của món ăn, mà còn giúp cơ thể tiêu hoá và hấp thụ tốt hơn lượng khoáng chất trong cà chua và các amino axit trong cá, giúp kích thích việc đốt mỡ thừa trong cơ thể và giảm lượng mỡ tích tụ trong máu.
Mì ý sốt cà chua
Mì ý sốt cà chua. Một chút hương vị phương Tây cho thực đơn giảm cân thêm phong phú, với phần mì beo béo, ngọt thanh cộng phần sốt vị chua vừa phải. Mì ý chứa hàm lượng chất béo và muối rất thấp, hạn chế việc tích tụ mỡ trong máu, thêm việc hấp thụ đủ các vitamin và chất xơ từ sốt cà, đây chắc chắn là một món ăn vừa vô cùng dinh dưỡng, lại rất thơm ngon.
Trứng chiên cà chua
Sự kết hợp độc đáo giữa trứng với cà chua, không chỉ tạo thành một món ăn mang hương vị đặc trưng của miền Bắc, vừa ngon, vừa lạ miệng. Mà đây còn là món vô cùng bổ dưỡng, cung cấp đầy đủ chất đạm, chất béo, chất xơ và năng lượng cho bạn hoạt động cả ngày dài. Để đảm bảo món ăn không làm bạn bị đầy bụng, bạn nên chiên trứng bằng dầu thực vật như dầu oliu, dầu dừa,...
2. Ớt chuông
Ngoài cà chua, Sarah Jessica Parker còn rất yêu thích ớt chuông và thường chế biến bằng cách nướng. Ớt chuông cũng chứa hàm lượng vitamin C và chất xơ cao, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ hệ tiêu hóa. Nhờ lượng chất xơ cao, ớt chuông cũng giúp tạo cảm giác no lâu hơn, giúp quá trình giảm cân trở nên hiệu quả hơn. Ớt chuông không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn được biết đến với khả năng bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.
Điều này là nhờ vào hàm lượng cao vitamin C và các chất chống oxy hóa có trong ớt chuông. Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất collagen, giúp da duy trì độ đàn hồi và săn chắc. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong ớt chuông, như beta-carotene, có khả năng trung hòa các gốc tự do do tác động của tia UV, từ đó giảm thiểu tổn thương da và giúp da chống lại quá trình lão hóa do ánh nắng. Việc thường xuyên bổ sung ớt chuông vào chế độ ăn uống hàng ngày không chỉ giúp cải thiện sức khỏe tổng thể mà còn là một biện pháp tự nhiên để bảo vệ làn da trước tác hại của ánh nắng mặt trời, giúp da luôn khỏe mạnh và rạng rỡ.
Món ngon với ớt chuông
Nấm linh chi xào ớt chuông
Món ăn này chinh phục thực khách bởi vẻ ngoài bắt mắt, thơm ngon, lạ miệng và vị ngọt thanh, dai giòn của nấm hòa cùng hương thơm đặc trưng của ớt chuông. Để thưởng thức món ăn ngon hơn, bạn hãy ăn lúc còn nóng và rắc lên mặt một ít tiêu xay để đĩa thức ăn dậy mùi hơn, ăn cùng cơm trắng cũng rất ngon.
Ớt chuông nướng
Ớt chuông nướngMón ớt chuông nướng có các nguyên liệu chính là ớt chuông, phô mai mozzarella, bắp mỹ. Ớt chuông sau khi mang đi nướng ở nhiệt độ vừa phải, có thể phủ thêm lớp phô mai bên trên rồi nướng thêm một chút nữa nếu thích. Khi cắt đôi miếng ớt chuông đã nướng ra sẽ làm lộ lớp phô mai tan chảy bên trong hòa cùng các nguyên liệu đầy màu sắc, được nếm rất vừa vị, ăn có vị giòn giòn, béo ngậy rất đặc biệt.
Mực xào ớt chuông
Để làm được món mực xào ớt chuông, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu chính gồm có mực, ớt chuông, hành lá, hành tây, cần tàu, tỏi. Bạn cần xào sơ mực trước khi cho các nguyên liệu khác vào xào chung ở lửa vừa. Món mực xào ớt chuông có vị giòn ngọt từ mực và ớt chuông, được xào vừa chính tới và nêm nếm vừa ăn. Bạn nên thưởng thức món ăn này khi còn nóng, thêm một ít tiêu xay lên bề mặt và ăn cùng cơm nóng để cảm nhận sự thơm ngon một cách trọn vẹn.
Bò xào ớt chuông
Bò xào ớt chuông được chế biến từ các nguyên liệu gồm thịt bò, ớt chuông, hành tây, tỏi, cần tây,... Để thịt bò không bị dai, bạn nên cho thịt bò vào xào sau các nguyên liệu như ớt chuông hay hành tây,... Món ăn này sẽ mang đến bạn vị giòn ngọt và mùi hăng nhẹ của ớt chuông, kết hợp cùng thịt bò vừa chín tới mềm mềm, dai dai, vừa ngon lại rất bổ dưỡng. Bạn có thể ăn cùng cơm trắng trong bữa chính hoặc làm bữa phụ đều được
Ức gà xào ớt chuông
Bạn cần chuẩn bị ức gà, ớt chuông, baking soda, bột bắp,... để chế biến được món ức gà xào ớt chuông siêu ngon nha. Sau khi sơ chế xong các nguyên liệu, bạn cho chúng vào xào chung với lửa vừa và nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn. Đây là một món ngon rất phù hợp dùng với cơm trắng trong các bữa chính hàng ngày. Khi thưởng thức món này, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh và mùi hăng nhè nhẹ đặc trưng của loại rau củ này, thịt gà mềm, thấm đẫm gia vị, vừa thơm ngon lại vừa đẹp mắt.
Cật heo xào ớt chuông
Muốn nấu được món cật heo xào ớt chuông, bạn cần có cật heo, ớt chuông, hành tây, hành lá, dầu ăn, nước mắm,... Cật heo khá dễ chín nên bạn có thể thêm cật heo vào sau cùng khi xào để tránh cật heo bị nát. Món ăn này là sự kết hợp giữa vị beo béo, giòn giòn của cật heo, ớt chuông ngọt thanh làm cho tổng thể trở nên rất hoàn hảo. Thưởng thức cật heo xào ớt chuông khi còn nóng kèm cơm nóng cùng ít tiêu xay để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
Nấm bạch tuyết xào ớt chuông
Bạn cần các nguyên liệu gồm nấm bạch tuyết, ớt chuông, tỏi, dầu ăn, nước tương,... để nấu món nấm bạch tuyết xào ớt chuông. Do nấm bạch tuyết khá mềm, bạn không nên xào quá lâu để tránh nắm mất ngon nhé. Món ăn này là sự kết hợp giữa vị ngọt thanh, giòn sực sực của nấm bạch tuyết cùng vị giòn giòn và hương thơm khó cưỡng từ ớt chuông, đảm bảo sẽ làm mê hoặc cả nhà bạn đấy. Còn chờ gì nữa mà không thử ngay món nấm siêu ngon này
Món ăn đơn giản có sẵn trong bếp chứa nhiều collagen, ăn vào tràn đầy sức sống
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu các món ăn đơn giản, giàu collagen, giúp bạn nuôi dưỡng làn da từ bên trong và duy trì vẻ rạng rỡ, tràn đầy sức sống.
Rau có đầy ở chợ Việt được CDC Mỹ xếp top rau tốt nhất thế giới, làm món ngon siêu đơn giản này rất tốt cho thận
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Mỹ đánh giá, loại rau này thuộc top rau tốt nhất thế giới. Ở nước ta, rau này có bán nhiều ở chợ và siêu thị, giúp các món ăn thêm ngon miệng và hỗ trợ dưỡng thận hiệu quả.
Cháo khoái hải sản - món ngon nhất định phải thử khi đến Hải Phòng
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Giữa nhịp sống hiện đại, món cháo khoái hải sản là phiên bản hiện đại của cháo khoái, để ai từng thưởng thức đều nhớ mãi cái "khoái" ngọt lành dân dã nơi đầu lưỡi và cả trái tim.
Loại rau được ví ‘kho thuốc bổ’ giúp dưỡng thận mùa thu đông, chế biến theo cách này càng tăng dinh dưỡng
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Để đa dạng khẩu vị cho gia đình và tăng cường sức khỏe trong mùa thu đông, bạn có thể chọn những món ăn bổ dưỡng và dễ làm với loại rau được ví là ‘kho thuốc bổ’ dưới đây.
Đặc sản cháo khoái Hải Phòng và những điểm khác biệt với cháo thông thường
Ăn - 5 ngày trướcGĐXH – Cháo thường nấu bằng hạt gạo. Nhưng món cháo khoái Hải Phòng dùng bột gạo tẻ và gạo nếp xay nấu với nước xương hầm và nước rau xanh - tạo thành đặc sản dân dã màu xanh ngọc nhạt, sánh đặc và mịn... Ăn là khoái.
Nữ tiếp viên trưởng 'gây sốt' với bộ sưu tập mâm cơm gia đình khiến ai nhìn cũng muốn về nhà ăn cơm
Ẩm thực 360 - 1 tuần trướcGĐXH - Giữa nhịp sống hiện đại, chị Phạm Thị Thu Huyền vẫn giữ trọn hương vị mâm cơm nhà – nơi câu hỏi “hôm nay ăn gì” trở thành hành trình của yêu thương.
Loại thịt là thuốc bổ tự nhiên giúp bổ thận, chống già hiệu quả, đem làm ngay hai món siêu dễ làm này
Ăn - 1 tuần trướcGĐXH - Không chỉ là món ngon quen thuộc trong bữa cơm Việt, loại thịt này còn được xem là thuốc bổ tự nhiên, dưỡng thận và làm chậm quá trình lão hóa nếu ăn đều đặn mỗi tuần.
Thử ngay cách làm món ngon rẻ bèo từ bì lợn, giàu collagen giúp da không nứt nẻ trong trời thu hanh
Ăn - 1 tuần trướcGĐXH – Bì lợn mang lại giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt được ưa chuộng trong các chế độ ăn giúp làm đẹp. Dưới đây mách bạn thử ngay cách làm món ngon rẻ bèo, giàu collagen giúp da không nứt nẻ trong trời thu hanh từ nguyên liệu bì lợn.
Bộ phận ở con lợn giá siêu rẻ, thậm chí còn được cho không, nhưng lại giàu dưỡng chất, nhiều collagen, tốt cho xương khớp
Ăn - 1 tuần trướcGĐXH – Đây là bộ phận của con lợn có giá rất rẻ, thậm chí nhiều nơi còn “cho không” khi khách xin thêm. Ít ai biết, nó lại chứa nguồn collagen tự nhiên dồi dào, rất tốt cho xương khớp, làn da khi được chế biến những món ngon dưới đây.
Cách bảo quản cá khô được lâu mà không bị mốc, ngày mưa bão tiện dùng
Ăn - 1 tuần trướcGĐXH - Để giữ cho cá khô luôn tươi ngon được lâu mà không bị mốc, bạn có thể áp dụng một số mẹo đơn giản dưới đây.
Loại thịt là thuốc bổ tự nhiên giúp bổ thận, chống già hiệu quả, đem làm ngay hai món siêu dễ làm này
ĂnGĐXH - Không chỉ là món ngon quen thuộc trong bữa cơm Việt, loại thịt này còn được xem là thuốc bổ tự nhiên, dưỡng thận và làm chậm quá trình lão hóa nếu ăn đều đặn mỗi tuần.
