Sấu vào mùa giá rẻ, tranh thủ mua về làm ngay các món ăn cứ có thêm sấu là 'ngon gấp bội', giải nhiệt cực tốt này

Quả vải giảm giá sâu chỉ còn vài nghìn đồng/kg bán đổ đống, chị em bày nhau làm món ngon dễ làm cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn

GĐXH – Vải chính vụ đang bán đầy thị trường với mức giá siêu rẻ. Các chị em rỉ tai nhau tranh thủ làm món ngon với quả vải cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn.

Tranh thủ đang mùa quả mận chín, làm ngay món mận ‘ngon bá cháy’ này

GĐXH – Với vài bước dưới đây bạn có thể tranh thủ đang mùa mận chín để làm món mận ‘ngon bá cháy’ này cho cả nhà thưởng thức.

Với hương vị chua thanh đặc trưng, quả sấu là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, mang đến nhiều món ăn ngon, hấp dẫn và giải nhiệt trong những ngày hè nóng nực. Mọi người có thể dùng sấu để chế biến thành nhiều món ngon, từ món canh chua, món om, đến các món giải khát…

Món canh ngon với quả sấu:

+ Vịt om sấu là món ăn đặc trưng, phổ biến khi dùng quả sấu để chế biến. Vị chua của sấu kết hợp với thịt vịt béo ngậy tạo nên hương vị hấp dẫn, ăn rất mát trong những ngày hè.

+ Canh sườn nấu sấu: Sườn non mềm, nước canh chua dịu kết hợp thêm chút rau thơm, hành lá rất thơm ngon. Món này thích hợp ăn cùng với bún và vô cùng đưa cơm ngày hè.

+ Canh cá nấu sấu: Vị chua của quả sấu khiến cho món canh thêm thanh mát, dễ ăn cùng vị ngọt của cá, tăng độ thơm ngon.

+ Canh ngao nấu sấu: Món canh giải nhiệt, chua ngọt, dễ làm. Khi nấu, mọi người có thể cho thêm chút dứa vào để tăng độ thơm ngon.

Món om hấp dẫn, lạ miệng với quả sấu:

+ Chân giò om sấu: Món ăn đậm đà, thơm ngon thích hợp cho bữa cơm gia đình.

+ Thịt kho sấu: Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc được kho cùng quả sấu tạo nên hương vị chua ngọt, đậm đà.

Món giải khát ngày hè nóng bức với quả sấu:

+ Sấu ngâm đường: Món giải khát mùa hè quen thuộc có vị chua ngọt, thơm mùi gừng được nhiều người ưa thích.

+ Sấu dầm chua ngọt hay sấu ngâm mắm tỏi ớt là món ăn vặt ‘ngon bá cháy’: Vị chua của quả sấu kết hợp với mặn, cay, ngọt của ớt, đường hoặc nước mắm.

+ Nước sấu: Nước sấu được nấu từ sấu ngâm đường hoặc sấu tươi, có vị chua ngọt, thanh mát.

Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon

GĐXH – Quả sấu có thể chế biến được nhiều món ngon khác nhau. Hiện sấu đang vào mùa, muốn chọn được những quả sấu vừa nhiều thịt, hạt nhỏ cũng cần biết cách như dưới đây.