3 cách cực dễ chế biến món bánh mì cho bữa sáng ngon đẹp như nhà hàng 5 sao
Hôm nay hãy cùng làm 3 món ngon cho bữa sáng từ bánh mì nhé!
Bánh mì vốn là loại thực phẩm quen thuộc với mọi người, là một món ăn tiện lợi, chế biến nhanh gọn nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng, vô cùng thích hợp cho bữa sáng. Hôm nay hãy cùng làm 3 món ngon cho bữa sáng từ bánh mì nhé!
1. Bánh mì chuối nướng kiểu Pháp
Nguyên liệu để làm món bánh mì chuối nướng kiểu Pháp
Thành phần nguyên liệu cơ bản:
1 cái bánh mì nguyên cám, nguyên khối - 3 quả trứng - 1 quả chuối - Một chút bột quế - 4 muỗng canh siro cây phong - 2 muỗng canh bơ - 2 muỗng canh đường.
Thành phần nguyên liệu hỗn hợp sữa:
220ml sữa tươi không đường - 2 nhúm muối - 2 muỗng canh đường.
Cách làm món bánh mì chuối nướng kiểu Pháp
Bước 1: Cắt bánh mì thành từng miếng dày. Chuối đem lột bỏ vỏ, cắt làm đôi theo chiều dọc sau đó cắt từng phần thành 2 miếng. Bạn cũng có thể dùng bánh mì gối được cắt lát để làm. Tuy nhiên khuyến nghị làm bằng bánh mì nguyên khối sẽ giúp bạn có thành phẩm đẹp mắt hơn.
Bước 2: Chuẩn bị một khay rộng và sâu, cho sữa tươi vào, thêm trứng gà. Dùng phới đánh đều nguyên liệu để trứng tan hoàn toàn quện vào sữa.
Bước 3: Cho bánh mì đã cắt vào khay trứng sữa. Để khoảng 5 đến 10 phút cho hỗn hợp trứng sữa thấm sâu vào bánh.
Bước 4: Đặt chảo lên bếp, chờ nóng. Sau đó cho bơ vào đun cho tới khi bơ tan chảy hoàn toàn. Khi bơ bắt đầu nóng bạn cho bánh mì vào chảo, đun ở mức lửa vừa sau đó hạ thấp. Rắc lên bề mặt bánh mì chút đường và rán cho đến khi bánh mì vàng nâu hết các mặt.
Khi bánh mì chín tới, đạt độ vàng nâu nhất định, thì bạn rắc đường lên chuối và rán cho đến khi đường tan bọc lấy chuối thành màu vàng nâu cánh gián thì tắt bếp.
Bước 5: Cho bánh mì chuối kiểu Pháp ra khay hoặc đĩa, rắc siro cây phong và bột quế lên rồi thưởng thức.
Thành phẩm bánh mì chuối nướng kiểu Pháp
Còn gì tuyệt vời hơn một buổi sáng cuối tuần nhàn nhã với bữa sáng muộn sẽ khiến bạn cảm thấy sảng khoái. Đặt những quả chuối ngọt bên cạnh bánh mì nướng xốp kiểu Pháp sẽ khiến bữa sáng muộn trở nên ngon hơn. Vấn đề là phải nướng chuối một lần để phát huy hương vị của nó. Nó hoàn hảo như một thực đơn bữa nửa buổi hoặc một thực đơn tráng miệng ngọt ngào!
2. Bánh mì rau rocket nấm nướng
Nguyên liệu để làm món bánh mì rau rocket nấm nướng
Thành phần nguyên liệu cơ bản:
10 cây nấm hương (hoặc nấm mỡ) - 4 lát bánh mì nguyên hạt - 1 muỗng canh bơ - Lượng thích hợp rau cải rocket (rau arugula) - Một chút các loại hạt băm nhỏ (hạt điều, lạc, thông...).
Thành phần nguyên liệu sốt nấm nướng:
1/3 cốc dầu ô liu - 100ml giấm balsamic - 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ - Một chút bột thảo mộc.
Cách làm bánh mì rau rocket nấm nướng
Bước 1: Chuẩn bị một bát con, cho các nguyên liệu làm nước sốt vào và trộn đều để được hỗn hợp đồng nhất.
Bước 2: Nấm rửa sạch cắt bỏ bớt phần chân, dùng khăn bếp thấm khô nước. Tiếp theo bạn xếp nấm vào khay nướng sau đó rưới nước sốt lên. Cho khay nấm vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ và nướng trong khoảng 15 phút.
Bước 3: Rau rocket rửa sạch, để ráo nước. Bánh mì nguyên hạt bạn cho vào lò nướng bánh mì sandwich hoặc áp chảo cho nóng. Phết bơ lên bánh mì nướng nguyên hạt. Phủ rau cải rocket lên trên. Nấm sau khi nướng xong bạn cắt làm đôi (hoặc làm tư tùy thích) rồi cho lên trên rau rocket. Rắc các loại hạt cắt nhỏ lên trên cùng và thưởng thức.
Thành phẩm món bánh mì rau rocket nấm nướng
Một phần bánh sandwich kết hợp giữa nấm được nướng với nước sốt và rau rocket thơm ngon và rất bắt mắt! Khi bạn cắn một miếng sẽ cảm nhận được vị cay the của rau rocket, vị bùi béo của các loại hạt và vị ngọt thơm đậm đà của nấm hương được tẩm sốt nướng. Sự kết hợp của 4 nguyên liệu này rất hài hòa và tạo nên món ăn ngon hơn bạn có thể tưởng tượng! Bạn có thể làm món bánh mì rau rocket nấm nướng này cho bữa sáng hoặc cho bữa trưa giảm cân.
3. Bánh mì dẹt rau chân vịt
Nguyên liệu để làm món bánh mì dẹt rau chân vịt
Thành phần nguyên liệu cơ bản (2 phần ăn):
1 phần bánh naan (Bánh mì dẹt) - 4 hoặc 5 cây rau chân vịt - 6 quả cà chua bi - 1/4 củ hành tây - 100gr Jambong - 1 nhánh tỏi - Một miếng phô mai parmesan đem bào nhỏ.
Thành phần nguyên liệu sốt:
2 muỗng canh sữa chua Hy Lạp - 1 muỗng canh mayonnaise - 1 muỗng canh siro bắp - 1 muỗng canh nước chanh - Một chút muối.
Cách làm món bánh mì dẹt rau chân vịt
Bước 1: Rau chân vịt nhặt sạch, loại bỏ gốc sau đó rửa sạch, để ráo nước. Cắt cà chua bi thành 4 miếng. Hành tây cắt mỏng rồi ngâm vào nước lạnh khoảng 10 phút sau đó vớt ra để ráo nước. Cắt tỏi làm đôi.
Bước 2: Cho tất cả phần nguyên liệu làm nước sốt vào tô và trộn đều. Dùng tỏi đã cắt đôi chà lên bề mặt bánh bánh naan để bánh thơm mùi tỏi.
Mẹo: Bánh naan sau khi mua về bạn có thể dùng chảo nướng bánh trong khoảng 2 phút để bánh nóng.
Bước 3: Rưới nước sốt lên trên bánh naan rồi thêm rau bina vào. Phủ jambon xé, hành tây và cà chua lên trên, sau đó rắc phô mai parmesan lên trên là xong.
Mách bạn: Bánh naan (hay còn gọi là bánh mì dẹt) là loại bánh có nguồn gốc từ Ai Cập và được du nhập vào Ấn Độ. Để mua được loại bánh này bạn có thể tìm đến các cửa hàng thực phẩm nhập khẩu hoặc tại các nhà hàng chuyên đồ ăn Ấn Độ.
Tùy thuộc vào sở thích bạn cũng có thể phủ thịt xông khói nướng lên trên thay vì dùng jambong.
Thành phẩm món bánh mì dẹt rau chân vịt
Bánh mì dẹt rau chân vịt là một món ăn thanh mát và tốt cho sức khỏe. Phần nhân của món ăn bao gồm thịt jambon với rất nhiều rau chân vịt giàu vitamin và ít calo. Nước sốt phết lên lớp vỏ bánh mềm thơm vô cùng bắt vị.
Trên đây là 3 công thức chế biến món bánh mì vô cùng đơn giản mà đẹp mắt, khiến món ăn trở nên "đẳng cấp" như trong nhà hàng 5 sao. Bạn hãy lưu lại để thay đổi khẩu vị cho bữa sáng của gia đình mình nhé!
Chúc các thành công và ngon miệng!
Lười bày vẽ mà vẫn muốn eo thon: Trọn bộ 7 bữa cơm 'một đĩa' vừa gọn vừa ngon
Ăn - 1 giờ trướcLười rửa bát, ngại bày biện nhưng vẫn muốn giữ dáng? Thử ngay trào lưu "cơm một đĩa" thần thánh giúp chị em thảnh thơi mà eo vẫn thon!
Đây là 3 món ăn mệnh danh 'vua bổ gan tự nhiên': Nấu dễ, ăn thường xuyên giúp nuôi dưỡng gan, bổ tỳ vị và đẹp da
Ăn - 17 giờ trướcĐây là 3 món ăn được nấu từ loại củ mệnh danh "vua bổ gan". Công thức khá dễ làm lại được nhiều người yêu thích.
Sau tuổi 40, nhiều người bắt đầu mệt mỏi sau bữa ăn: Lý do thường đến từ 1 thói quen quen thuộc
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Có một cảm giác mà nhiều người trung niên gặp phải nhưng ít khi để ý: sau bữa ăn, thay vì thấy dễ chịu, cơ thể lại trở nên mệt mỏi, buồn ngủ, thiếu năng lượng.
3 món ăn bổ dưỡng cháo cá, canh rau đay và gà hầm tốt cho sức khỏe người viêm gan B như thế nào?
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Món cháo, món canh và món hầm là 3 nhóm món ăn không thể thiếu trong thực đơn cho người viêm gan B. Dưới đây là mẫu công thức nấu cháo cá, canh rau đay và gà hầm vừa ngon, vừa giàu dinh dưỡng mà người bệnh viêm gan B nên lưu lại.
Người bệnh viêm gan B nhất định nên biết những nguyên tắc dinh dưỡng này để xây dựng thực đơn tốt cho sức khỏe
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Để giúp người bệnh lựa chọn thực phẩm bổ dưỡng và an toàn, dưới đây là danh sách những loại đồ ăn nên dùng trong thực đơn cho người viêm gan B.
Hãy ăn nhiều hơn loại rau bổ gan này vào tháng Tư: Xào với thịt bò, giúp ngủ ngon, tăng cường dương khí và bổ sung khí huyết
Ăn - 1 ngày trướcMón ăn kết hợp 2 nguyên liệu hòa quyện, ngấm hương vị dậy mùi thơm của tỏi phi, hài hòa giữa vị ngọt của rau và vị đậm đà của thịt bò.
5 thực phẩm nên ăn thường xuyên tốt cho đại tràng người tuổi trung niên
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Khi bước vào tuổi trung niên, nếu không chăm sóc đúng cách, nguy cơ viêm đại tràng, thậm chí ung thư sẽ tăng rõ rệt. 5 thực phẩm nên ăn thường xuyên sẽ tốt cho đại tràng người tuổi trung niên.
Một thói quen khi nấu cơm của nhiều người Việt đang làm sai mà không hề biết
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Nấu cơm là công việc quen thuộc đến mức nhiều người thực hiện theo quán tính: vo gạo, đổ nước, bấm nút và chờ đợi.
Món ngon từ đậu mang ý nghĩa cát tường không phải ai cũng biết!
Ăn - 1 ngày trướcMột đĩa đậu hũ chuẩn phong thủy không được để nước sốt lỏng lẻo hay bị cháy khét.
Cách chế biến và sử dụng thực phẩm cho người viêm gan B
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Bên cạnh việc xây dựng thực đơn cho người viêm gan B, bạn cần biết cách chế biến, lựa chọn và sử dụng thực phẩm an toàn, nhằm hạn chế tối đa mọi rủi ro tiềm ẩn từ thực phẩm, vốn có thể đe dọa trực tiếp đến sức khỏe người bệnh mỗi ngày.
5 thực phẩm nên ăn thường xuyên tốt cho đại tràng người tuổi trung niên
ĂnGĐXH – Khi bước vào tuổi trung niên, nếu không chăm sóc đúng cách, nguy cơ viêm đại tràng, thậm chí ung thư sẽ tăng rõ rệt. 5 thực phẩm nên ăn thường xuyên sẽ tốt cho đại tràng người tuổi trung niên.
