3 cách làm bữa sáng nhanh gọn nhẹ với trứng, chị em chỉ mất chưa đầy 5 phút thao tác đã có thể tự tin "ấm bụng" bước ra đường!

Luộc trứng tưởng là dễ nhưng liệu chị em đã biết cách luộc trứng chín theo từng cấp độ chưa?

Khoảng thời gian từ khi dứt được chiếc giường cho đến lúc bước được chân ra đường mỗi buổi sáng của hầu hết chị em, chắc chắn đều chẳng mấy "dư dả". Ngoài chuyện vệ sinh cá nhân, rồi trang điểm, có lẽ chúng ta chỉ còn chưa đầy 15 phút để lo chuyện ăn uống.

Dù thời gian có phần eo hẹp, chị em cũng không nên bỏ qua bữa sáng vì đây là bữa ăn cung cấp năng lượng để bạn bắt đầu ngày mới. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn 3 cách làm bữa sáng với trứng bằng lò vi sóng, chỉ tốn chưa đầy 5 phút thao tác mà vẫn đảm bảo 2 tiêu chí: Đủ no và đủ chất.

1. Trứng đánh

- Đầu tiên, bạn bôi 1 lớp dầu ăn vào bát để trứng không bị dính trong quá trình quay lò.

- Đập trứng vào tô, thêm muối, hạt tiêu và đánh đều.

- Bỏ vào lò vi sóng quay 30 giây, sau đó lấy ra khuấy đều.

- Tiếp tục bỏ vào lò vi sóng và quay thêm 30 giây nữa.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món trứng đánh chỉ mất 1 phút mà chẳng cần lỉnh kỉnh nồi niêu, xoong chảo. Món trứng đánh này có thể ăn riêng hoặc dùng chung với bánh mì, xúc xích đều rất ngon và thuận tiện.

2. Trứng chần

Đây chắc hẳn là món ăn không còn xa lạ gì, nhưng bạn đã ăn trứng chần theo phong cách Mỹ chưa? Đây là loại trứng có tên Eggs Benedict rất nổi tiếng, là một trong những món điểm tâm phổ biến tại Mỹ.

- Chuẩn bị 1 cái tô hay cốc bằng sứ (cốc có đường kính khoảng 10cm).

- Đổ nước đầy 1/3 cốc.

- Nhẹ nhàng đập trứng vào cốc nước. Cố gắng không để lòng đỏ bị vỡ.

- Sau đó, đậy miệng cốc bằng một chiếc đĩa nhỏ và cho cốc trứng vào lò vi sóng quay khoảng 1 phút.

Trứng chần "gây nghiện" bởi lớp lòng trắng trứng chín bọc một lớp nhẹ quanh lòng đỏ, lúc cắt ra vẫn chảy thành dòng. Bạn có thể rắc ít muối tiêu ăn riêng hoặc ăn với sandwich đều rất ngon.

3. Trứng omelette

Với phiên bản "nhanh gọn lẹ" với lò vi sóng, bạn chỉ cần có sẵn cà chua, ớt chuông và gia vị muối, hạt tiêu là đã có thể thực hiện món này.

- Trước hết, bạn cắt nhỏ ớt chuông và cà chua.

- Cho khay hoặc dĩa vuông không quá nông vào lò vi sóng để trong 30s cho nóng, tiếp đến lấy ra cho một ít bơ lạt hoặc dầu ăn vào.

- Đập trứng ra tô, thêm cà chua và ớt chuông rồi dùng nĩa khuấy đều, nêm ít muối tiêu. Trút hỗn hợp trứng cà vào khay.

- Cho khay trứng vào lại lò vi sóng nấu trong 1 phút đến khi trứng chín.

Trứng omelette dùng riêng hoặc ăn cùng cơm trắng, bánh mỳ đều rất ngon.

Với 3 gợi ý này, hy vọng buổi sáng dù có vội vàng đi làm, chị em vẫn sẽ không bỏ quên bữa sáng của mình.

AMT