Tags:
3 cách làm nước chấm gà luộc ngon cho ngày tết Nguyên đán
Gợi ý 3 cách làm nước chấm gà luộc đơn giản cho dịp tết Nguyên đán. Hãy theo dõi bài viết sau đây để biết thêm những cách làm nước chấm cho món đặc trưng ngày Tết này nhé.
1. Cách làm nước chấm gà luộc với sữa đặc
a. Nguyên liệu làm nước chấm gà luộc với sữa đặc
- Sữa đặc
- Quất: 4 quả
- Ớt: 1 quả
- Gia vị: Đường, tiêu, muối,…
b. Cách làm nước chấm gà luộc với sữa đặc ngon
Nước chấm gà luộc với sữa đặc thơm ngon (Ảnh: digifood.vn)
Bước 1: Sơ chế qua nguyên liệu
Quất rửa sạch, cắt đôi rồi vắt lấy nước cốt để chế biến. Ớt rửa sạch và để ráo nước.
Bước 2: Làm nước chấm
Cho 1 thìa cà phê muối, nửa thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tiêu vào một cái bát nhỏ. Sau đó, cho ớt quả vào và dùng chày đập cho đến khi toàn bộ hỗn hợp trộn lẫn vào nhau rồi cho nước cốt quất vào. Cuối cùng, cho 1 thìa cà phê sữa đặc vào và trộn đều.
Nước chấm gà luộc có thêm nguyên liệu sữa đặc sẽ giúp cho nước chấm gà có độ sánh. Hương vị nước chấm chua chua, cay cay, ngọt ngọt mà chấm gà luộc thì ngon tuyệt.
2. Cách làm muối tiêu chanh chấm gà luộc đơn giản
a. Nguyên liệu làm muối tiêu chanh
- Bột canh: 1 thìa
- Mì chính: 1/2 thìa
- Đường: 1/2 thìa
- Tiêu: 1/4 thìa
- Lá chanh: 1 lá
- Chanh: 1 quả
- Ớt 1 quả
b. Cách làm muối tiêu chanh chấm thịt gà luộc
Nước chấm gà luộc bằng muối tiêu chanh (Ảnh: bachhoaxanh.com)
Bước 1: Chanh bạn cạo lấy phần vỏ xanh bên ngoài, cạo càng nhỏ càng tốt, tạo được độ thơm cho phần nước chấm.
Bước 2: Lấy một bát nhỏ rồi cho vỏ chanh ,1 thìa bột canh, nửa thìa mì chính, nửa thìa đường, 1/4 thìa hạt tiêu, 1 quả ớt đã băm nhỏ và 1 lá chanh cắt thái sợi mỏng. Bạn trộn đều hỗn hợp này lên sau đó vắt nước chanh vào, lưu ý phải loại bỏ phần hạt chanh. Cuối cùng, trộn đều lên và mang ra thưởng thức.
3. Cách làm muối ớt chanh chấm gà luộc nhanh
a. Nguyên liệu làm muối ớt chanh
- 1 quả chanh
- nửa thìa muối trắng
- Nửa thìa đường
- 1/3 thìa mì chính
- 1 muỗng canh bột canh
- 3 lá chanh
- 1/3 muỗng canh ớt xay
b. Làm muối ớt chanh chấm gà luộc
Muối ớt chanh chấm gà luộc (Ảnh: Khám Phá)
Bước 1: Chanh rửa sạch rồi dùng dao bào để bào lớp vỏ bên ngoài của chanh rồi băm nhỏ. Lá chanh bạn rửa sạch rồi cắt thành sợi nhỏ.
Bước 2: Cho vào bát vỏ chanh băm, nửa thìa muối trắng, 1 muỗng canh bột canh, nửa thìa đường, lá chanh cắt sợi nhỏ, 1/3 muỗng canh ớt xay. Sau đó bạn trộn đều, tiếp theo vắt lấy nước cốt chanh rồi khuấy đều.
Vậy là đã hoàn thành cách làm muối chấm gà luộc. Khi chấm thịt gà với nước muối chanh sẽ cảm nhận được vị mặn và chua chua sẽ làm cho món ăn cực kỳ hấp dẫn.
3 cách làm nước chấm gà luộc như trên khá đơn giản. Chúc bạn thành công!
Theo vietnamnet.vn
Copy link
Link bài gốc
Lấy link!
https://vietnamnet.vn/3-cach-lam-nuoc-cham-ga-luoc-ngon-cho-ngay-tet-nguyen-dan-2102792.html
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Món ngon ngày lạnh: Thịt kho đông bắp bò cẩm thạch trong veo, thơm ngọt, nhìn là muốn gắp ngay
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Khác với thịt đông truyền thống, món ăn này gây ấn tượng bởi miếng bắp bò hồng nâu trong vắt, vân thịt hiện lên như cẩm thạch, xen kẽ là phần gân giòn giòn, dẻo mịn, thơm ngọt tự nhiên giúp càng ăn càng cuốn.
Đây là những món ăn ngon hấp dẫn không thể thiếu dịp lễ Noel
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Nếu bạn đang băn khoăn Giáng sinh ăn món gì hay muốn khám phá thêm về những món ăn Giáng sinh truyền thống, hãy tham khảo món ăn độc đáo, đi kèm gợi ý trang trí món ăn Giáng sinh thật ấn tượng trong bài viết này.
Uống gì để bù nước khi bị tiêu chảy?
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Khi bị tiêu chảy gây mất nước, việc uống nước lọc thôi không đủ để bù nước. Hãy tham khảo bài viết sau để giải đáp thắc mắc khi bị tiêu chảy mất nước uống gì để bù nước hiệu quả. Cách dùng các loại nước hỗ trợ đặc hiệu cho trường hợp này là gì.
Ít ai ngờ phần thịt bò này càng nấu càng ngon, ăn đúng cách thành món “đại bổ” cho xương khớp
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH – Từng được xem là “đồ bỏ”, nếu biết cách chế biến, gân bò lại vừa giòn sần sật, tốt cho xương khớp. Mọi người có thể thử cách chế biến dưới đây đơn giản mà ngon.
Ăn gì khi bị nhiệt miệng nhanh khỏi và ngừa tái phát?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Có nhiều loại thuốc chữa nhiệt miệng, song chế độ ăn lành mạnh phù hợp cũng sẽ giúp bạn nhanh khỏi nhiệt miệng hơn, cũng như giúp ngăn ngừa bệnh tái phát.
Những siêu thức ăn tốt cho mắt nhờ rất giàu dưỡng chất tự nhiên
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Để đảm bảo cho đôi mắt khỏe mạnh, cơ thể cần một số chất dinh dưỡng như vitamin A và C, axit béo omega-3, chất chống oxy hóa... Sau đây là những siêu thức ăn tốt cho mắt nhờ rất giàu dưỡng chất tự nhiên.
Ho có đờm không nên uống gì?
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Bên cạnh việc tìm hiểu ho có đờm nên uống gì, mỗi người cũng cần biết đâu là những thức uống có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng và cản trở quá trình phục hồi. Hãy đọc bài viết sau để biết một số loại đồ uống cần tránh khi bị ho có đờm.
Chỉ vài nghìn 1 bó, chế biến rau này thêm trứng thành món ngon bổ dưỡng cho xương khớp ngày lạnh
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Rau dền kết hợp với trứng là món ăn bổ dưỡng cho xương khớp, dễ chế biến và giá rẻ. Tham khảo công thức canh trứng rau dền ngon miệng cho ngày se lạnh.
Ho có đờm uống gì cho dễ chịu cổ họng, giảm ho nhanh?
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Khi bị ho có đờm kéo dài không khỏi hoặc ho có đờm màu sắc khác thường, người bệnh nên đi khám để bác sĩ kiểm tra, điều trị. Tùy vào tình trạng bệnh mà người bệnh có thể ưu tiên bổ sung một số loại thức uống có trong bài sau.
Ăn gì để cơn đau bụng giảm nhanh?
Ăn - 5 ngày trướcGĐXH - Khi bị đau bụng, điều người bệnh quan tâm là làm sao để cơn đau giảm xuống càng nhanh càng tốt và khi bị đau bụng thì nên ăn gì. Sau đây là những thực phẩm dành cho người bị đau bụng.
Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2025 từ 19-21/12 ở đâu, có gì đặc biệt?
ĂnGĐXH - Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 với chủ đề “Hà Nội - Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo” sẽ diễn ra từ 18h đến 22h ngày 19/12 và từ 8h30 đến 21h ngày 20, 21/12/2025 tại Công viên Thống Nhất. Lễ hội năm nay có nhiều yếu tố mới, hấp dẫn, được kỳ vọng sẽ là điểm đến tôn vinh tinh hoa ẩm thực và văn hóa Hà Nội, góp phần kích cầu du lịch Thủ đô dịp cuối năm.
