Hà Nội
23°C / 22-25°C

4 loại thực phẩm có thể ''bóp nghẹt'' mạch máu, muốn sống lâu sống khỏe thì ăn ít thôi

Thứ bảy, 09:14 18/12/2021 | Sống khỏe

Một số loại thực phẩm có thể phá hủy các mạch máu và thúc đẩy sự hình thành mảng xơ vữa động mạch, do đó làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Dưới đây là 4 ''đại biểu'' điển hình trong số đó, đều là món tủ của nhiều người.

Tỷ lệ mắc các bệnh tim mạch ngày càng gia tăng hiện nay có liên quan mật thiết đến thói quen ăn uống của con người. Trong số rất nhiều loại thực phẩm, một số loại thực phẩm có tác dụng bảo vệ hệ tim mạch, nhưng số khác lại có thể phá hủy các mạch máu và thúc đẩy sự hình thành các mảng xơ vữa động mạch, do đó làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. 

4 loại thực phẩm có thể bóp nghẹt mạch máu, muốn sống lâu sống khỏe thì ăn ít thôi - Ảnh 1.

Chính vì lẽ đó, các bác sĩ nhắc nhở rằng 4 loại thực phẩm này trong cuộc sống hàng ngày là những thực phẩm gây hại cho mạch máu nhất và nên ít chạm vào chúng càng ít càng tốt.

1. Gia vị đậm vị của nhà bếp

Trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, món nào cũng không thể thiếu gia vị, không có gia vị thì mọi thứ thật vô vị, nhạt nhẽo. Gia vị bao gồm dầu, muối, đường, bột ngọt và nước tương, cũng như nhiều loại gia vị và phụ gia thực phẩm khác. 

Chúng làm cho món ăn của chúng ta có đầy đủ hương vị, nhưng đồng thời chúng hầu như rất giàu natri, nên việc ăn gia vị vừa phải sẽ không ảnh hưởng nhiều đến cơ thể. Tuy nhiên, một số người có khẩu vị thích ăn mặn, đậm vị, việc ăn đậm như vậy trong thời gian dài, lượng natri tích tụ trong cơ thể ngày một lớn dễ gây ra các bệnh như tăng huyết áp và xơ cứng mạch máu.

4 loại thực phẩm có thể bóp nghẹt mạch máu, muốn sống lâu sống khỏe thì ăn ít thôi - Ảnh 2.

2. Thực phẩm giàu axit béo chuyển hóa

Bánh bơ, bánh quy, thực phẩm chiên và nướng hầu như đều chứa nhiều axit béo chuyển hóa. Nếu bạn không biết thực phẩm có chứa axit béo chuyển hóa hay không, bạn có thể kiểm tra nhãn thực phẩm trước khi ăn, nếu bạn thấy dầu thực vật hydro hóa, kem không sữa, bơ nhân tạo và các thành phần khác trong thành phần, thì đó là những chất không chứa axit béo. 

Tổ chức Y tế Thế giới từ lâu đã xác định rằng các axit béo chuyển hóa có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và mạch máu não. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, hấp thụ quá nhiều axit béo chuyển hóa có thể làm tăng 39% nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành, vì vậy mọi người cần chú ý kiểm soát lượng axit béo chuyển hóa trong bữa ăn hàng ngày.

4 loại thực phẩm có thể bóp nghẹt mạch máu, muốn sống lâu sống khỏe thì ăn ít thôi - Ảnh 3.

3. Thực phẩm chế biến

Những thực phẩm đó bao gồm dưa chua, thịt xông khói, thịt kho tàu, xúc xích, giăm bông, trứng muối, trứng bảo quản… Những thực phẩm chế biến sẵn này thường cho thêm nhiều muối trong quá trình sản xuất và chúng chứa hàm lượng cholesterol cùng chất béo tương đối cao, nếu để lâu. Khi hấp thụ quá nhiều, nó sẽ đẩy nhanh quá trình xơ cứng mạch máu và hình thành mảng bám, dẫn đến tắc nghẽn mạch máu.

4. Đồ uống không đường

Mọi người có thể khó hiểu rằng đồ uống không đường được phát minh ra để tránh nạp quá nhiều đường, và mặc dù không có đường nhưng hương vị của đồ uống vẫn không hề thay đổi. 

Trong những năm gần đây, ngày càng có nhiều nghiên cứu phát hiện ra rằng dù là đồ uống không đường nhưng nếu uống lâu dài cũng sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và mạch máu não. Một nghiên cứu về sức khỏe phụ nữ ở Hoa Kỳ cho thấy phụ nữ uống nhiều đồ uống không đường trong thời gian dài có tỷ lệ mắc bệnh tim mạch vành và đột quỵ cao hơn.

4 loại thực phẩm có thể bóp nghẹt mạch máu, muốn sống lâu sống khỏe thì ăn ít thôi - Ảnh 4.

Ngoài ra, các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người ăn ít rau và trái cây hàng ngày có nguy cơ bị xơ vữa động mạch cao hơn 1,78 lần so với những người ăn bình thường; trong khi đó người ăn nhiều thịt gia cầm và gia súc hàng ngày có nguy cơ bị như vậy cao hơn 3,12 lần so với người bình thường. Nói cách khác, chúng ta nên chú ý giảm ăn thịt gia cầm và gia súc, tăng cường ăn rau và hoa quả trong cuộc sống hàng ngày. 


Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
9 loại rau có 'dư lượng thuốc trừ sâu cực kỳ thấp', ra chợ cứ yên tâm mà mua

9 loại rau có 'dư lượng thuốc trừ sâu cực kỳ thấp', ra chợ cứ yên tâm mà mua

Sống khỏe - 9 giờ trước

Không ai muốn tiêu thụ thuốc trừ sâu có hại cho cơ thể trong khi thưởng thức những loại rau yêu thích. Với 9 loại rau này thì bạn có thể yên tâm.

Bộ Y tế yêu cầu tăng cường kiểm tra, giám sát kê đơn thuốc, sữa, TPCN

Bộ Y tế yêu cầu tăng cường kiểm tra, giám sát kê đơn thuốc, sữa, TPCN

Y tế - 11 giờ trước

Ngày 20/4, Bộ Y tế ban hành văn bản yêu cầu các bệnh viện trực thuộc Bộ, Sở Y tế các tỉnh, thanhf phố trực thuộc Trung ương tăng cường kiểm tra, giám sát thực hiện quy định về kê đơn thuốc, sữa, TPCN trong khám, chữa bệnh.

Loại quả quen thuộc trong bữa ăn của người Việt nhưng lại ẩn chứa nguy cơ gây sỏi thận

Loại quả quen thuộc trong bữa ăn của người Việt nhưng lại ẩn chứa nguy cơ gây sỏi thận

Bệnh thường gặp - 17 giờ trước

Một loại quả rất phổ biến, gần gũi với mọi gia đình Việt lại đang ẩn chứa mối lo ngại về sức khỏe, đặc biệt là nguy cơ hình thành sỏi thận.

Người phụ nữ 47 tuổi ở Bắc Ninh phải nhập viện phẫu thuật cắt tử cung từ dấu hiệu nhiều chị em Việt mắc phải

Người phụ nữ 47 tuổi ở Bắc Ninh phải nhập viện phẫu thuật cắt tử cung từ dấu hiệu nhiều chị em Việt mắc phải

Bệnh thường gặp - 19 giờ trước

GĐXH - Thường xuyên đau tức vùng hạ vị, đau nhiều trong kỳ kinh nguyệt, người phụ nữ ở Bắc Ninh đi khám phát hiện bị lạc nội mạc tử cung, đa u xơ tử cung và polyp cổ tử cung.

Người bệnh tiểu đường đo đường huyết, chỉ số đường đường huyết cao bao nhiêu là nguy hiểm?

Người bệnh tiểu đường đo đường huyết, chỉ số đường đường huyết cao bao nhiêu là nguy hiểm?

Bệnh thường gặp - 21 giờ trước

GĐXH - Đường huyết đo ở thời điểm bất kỳ trong ngày sẽ nguy hiểm khi > 200 mg/dL đối với cả bệnh nhân mắc và không mắc bệnh tiểu đường.

10 người ăn bơ thì 9 người vứt bỏ thứ này mà không hay là 'báu vật' dưỡng tim, làm đẹp, tốt cho tiêu hóa

10 người ăn bơ thì 9 người vứt bỏ thứ này mà không hay là 'báu vật' dưỡng tim, làm đẹp, tốt cho tiêu hóa

Sống khỏe - 22 giờ trước

Nhiều người sẽ phải “tiếc hùi hụi” khi nhận ra từ trước tới giờ toàn vứt bỏ phần này trong quả bơ trong khi nó cực kỳ hữu ích.

5 vật dụng thiết yếu hàng ngày có vẻ bền này thực chất có 'hạn sử dụng' ngắn, cần thay sớm kẻo thành 'ổ vi khuẩn'

5 vật dụng thiết yếu hàng ngày có vẻ bền này thực chất có 'hạn sử dụng' ngắn, cần thay sớm kẻo thành 'ổ vi khuẩn'

Sống khỏe - 1 ngày trước

Nhiều người có xu hướng chỉ chú ý đến ngày hết hạn in trên sản phẩm. Tuy nhiên, thời hạn sử dụng của một số vật dụng sẽ giảm đi rất nhiều sau khi chúng ta bắt đầu sử dụng.

Chuyên gia chỉ ra cách phân biệt sữa giả - sữa thật đáng chú ý

Chuyên gia chỉ ra cách phân biệt sữa giả - sữa thật đáng chú ý

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Vụ việc 'sữa giả' đang khiến hàng triệu phụ huynh hoang mang, bởi hình thức sữa giả ngày càng khó nhận biết.

4 loại đồ uống có khả năng gây ung thư cao nhất là đây, nhiều người sốc nặng vì đang uống mỗi ngày!

4 loại đồ uống có khả năng gây ung thư cao nhất là đây, nhiều người sốc nặng vì đang uống mỗi ngày!

Sống khỏe - 1 ngày trước

Rất nhiều người sẽ phải bất ngờ khi nhận ra mình đang uống những loại nước là “đồng phạm” của nhiều bệnh ung thư từ ngày này qua ngày khác.

Cơ thể thừa đường sẽ phát ra 7 tín hiệu, thay đổi ngay để tránh mắc bệnh mãn tính và hụt collagen quá nhiều

Cơ thể thừa đường sẽ phát ra 7 tín hiệu, thay đổi ngay để tránh mắc bệnh mãn tính và hụt collagen quá nhiều

Sống khỏe - 1 ngày trước

Giảm thiểu tiêu thụ đường là một biện pháp quan trọng để bảo vệ sức khỏe và duy trì làn da khỏe mạnh.

Top