50 món bánh truyền thống giành Kỷ lục Việt Nam
GiadinhNet- Tổ chức kỷ lục Việt Nam đã quyết định công nhận kỷ lục thực hiện nhiều món bánh truyền thống nhất với hơn 50 món bánh truyền thống.
Trong khuôn khổ Liên hoan ẩm thực: Món ngon các nước lần thứ 9, chiều qua (6/12), tại công viên 23/9, TP HCM đã diễn ra sự kiện xác lập kỷ lục Việt Nam thực hiện nhiều món bánh truyền thống nhất.
Tham gia thực hiện kỷ lục là các nhóm đầu bếp đến từ các nhà hàng, khách sạn, sinh viên các trường nghiệp vụ du lịch trong cả nước. Trong thời gian hơn hai giờ, các đầu bếp đã thực hiện tại chỗ các món ăn dân dã, truyền thống của Việt Nam như bánh bột lọc, bánh chưng, bánh ít, bánh thuẩn, bánh rế, bánh đúc, bánh bột năng…
Bánh bèo chén, món ăn dân giã, trong lành nhưng lại "hớp hồn" khách thập phương
Không chỉ làm bánh, các thí sinh tham dự còn thuyết trình lý do, những câu chuyện dân gian như sự tích các loại bánh, cách thức làm bánh, nghệ thuật làm bánh, các kỷ niệm với loại bánh mình thực hiện. Ban tổ chức gồm các đầu bếp danh tiếng, giảng viên các trường nghiệp vụ đã thưởng thức và chấm điểm các món bánh mà thí sinh thực hiện. Kết quả, Tổ chức kỷ lục Việt Nam đã quyết định công nhận kỷ lục thực hiện nhiều món bánh truyền thống nhất với hơn 50 món bánh truyền thống.
Cũng trong tối 6/12, tại công viên 23/9 còn diễn ra các hoạt động như tọa đàm “Rượu vang trong ẩm thực Việt Nam” giới thiệu các lợi ích của rượu vang, các thưởng thức và bảo quản rượu vang, biểu diễn Bartender, các chương trình ca múa nhạc và thi đấu Muay Thái…
Nguyên Quốc
7 món ăn sáng kinh điển trong giảm cân, 'bổ tựa nhân sâm' bác sĩ khuyên dùng
Ẩm thực 360 - 47 phút trướcGĐXH - Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 7 món ăn dưới đây mới là thực phẩm an toàn cho sức khỏe và giúp giảm cân tốt nhất mà mọi người nên ăn cho bữa sáng.
Ăn buffet nướng Đà Nẵng ở đâu ngon? Gợi ý những địa điểm buffet nướng ăn là nghiền
Ẩm thực 360 - 11 giờ trướcGĐXH - Dịp lễ 30/4 - 1/5 được nghỉ tới 5 ngày, nhiều du khách đã chọn Đà Nẵng là địa điểm nghỉ dưỡng. Buffet nướng là một sự lựa chọn vô cùng lý tưởng với các nhóm du lịch với gia đình, bạn bè.
Làm 2 món bánh ăn sáng có khả năng như 'kem chống nắng tự nhiên' giúp bảo vệ da lại giảm cân hiệu quả
Ăn - 11 giờ trước2 món bánh này bạn có thể làm từ các thực phẩm được ví là "kem chống nắng tự nhiên" để ăn sáng. Món bánh vừa giúp da chống nắng lại hỗ trợ giảm cân hiệu quả đấy.
7 loại nước tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân được bác sĩ khuyên dùng
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Giảm cân luôn là một trong những chủ đề được chị em quan tâm. Nhất là vào mùa hè, nhu cầu giảm cân càng tăng mạnh.
Cách làm gỏi gà ngon, phù hợp cho ngày hè nóng nực
Ăn - 18 giờ trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
2 món canh vừa là 'kem chống nắng tự nhiên' lại giúp ngừa nếp nhăn, giảm cân, giải nhiệt trong ngày nắng nóng
Ăn - 1 ngày trướcĐây là 2 món canh với các nguyên liệu là "kem chống nắng tự nhiên" sẽ giúp bạn ngon miệng đồng thời bảo vệ làn da trong những ngày nắng nóng cao điểm nhé!
Gợi ý thực đơn cơm tối làm nhanh, ăn ngon và chuẩn vị mùa hè
Ăn - 2 ngày trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
Món ăn vặt vừa ngon vừa đẹp mắt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Bánh da lợn là một trong những món ăn vặt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh món ngon. Bạn cũng có thể dễ dàng biến tấu món bánh với nhiều màu sắc đẹp mắt, lạ miệng dưới đây.
Làm món thịt hấp thế này vừa đơn giản mà đảm bảo thơm ngon khó cưỡng, ăn rất hao cơm
Ăn - 2 ngày trướcKhi làm món thịt hấp theo cách này, bạn sẽ thấy rõ vị ngọt ngon của thịt bò và củ mài hòa quyện hoàn hảo. Cùng với đó là hương thơm đậm đà của trứng khiến mỗi miếng ăn đều cảm thấy rất hài lòng.
Người giàu thẳng tay loại 3 thứ này khỏi bếp, người nghèo giữ lại vì tiếc của, rồi rước họa vào thân
Bếp đẹp - 3 ngày trướcNếu trong bếp của bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình.
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.