6 nguyên tắc 'vàng' giúp bảo vệ gan ngày Tết, người Việt nên làm đúng để mạnh khỏe cả năm

Tết đến, đừng để lá gan “quá tải”

Trong cơ thể, gan là cơ quan nội tạng lớn nhất. Theo các nghiên cứu cho thấy, gan thực hiện hơn 500 vai trò khác nhau, trong đó có những vai trò đặc biệt quan trọng như đào thải độc tố, sản xuất mật để hấp thụ các chất vào cơ thể, thực hiện chức năng chuyển hóa... Tuy nhiên, gan lại chịu sự tác động của nhiều tố từ chế độ ăn uống, sinh hoạt hàng ngày.

Đặc biệt, dịp Tết Nguyên đán đang tới gần, gia đình nào cũng chuẩn bị mâm cao cỗ đầy,  bia rượu để chúc tụng, nâng ly... Nhưng theo các chuyên gia y tế, thói quen ăn uống ngày Tết nếu không được kiểm soát có thể là nguyên nhân làm trầm trọng hơn những bệnh lý rối loạn chuyển hóa như tiểu đường, mỡ máu, gút, tim mạch, đặc biệt là gây hưởng tới lá gan.

6 việc nên làm để giúp thải độc gan trong ngày Tết

Giảm bớt căng thẳng, lo âu

Cuối năm là thời điểm dồn dập công việc, cùng với áp lực về tài chính, chi tiêu cho Tết khiến nhiều người rơi vào trạng thái căng thẳng, lo âu. Căng thẳng có thể gây ra tình trạng thiếu oxy và giảm lưu lượng máu đến gan, ảnh hưởng đến việc nuôi dưỡng các tế bào gan. Căng thẳng, lo âu còn khiến cơ thể tiết ra nhiều hormone cortisol tác động đến quá trình chuyển hóa mỡ tại gan, dẫn đến tích tụ mỡ trong gan.

Uống đủ nước

Uống nhiều nước từ 1,5-2 lít mỗi ngày. Nước giúp đào thải độc tố cho cơ thể bằng cách tiết mồ hôi, đi tiểu và đại tiện. Nước cũng hỗ trợ cơ thể dễ dàng hấp thu các chất dinh dưỡng và chống lại quá trình oxy hóa các tế bào. Dùng thêm nước bí đao, nước gạo lứt, trà xanh, trà thảo dược, râu ngô, bạc hà, lá dâu, lá sen... cũng mang nhiều lợi ích cho cơ thể.

Hạn chế sử dụng rượu bia

Bia rượu là những thức uống rất phổ biến trong mỗi dịp lễ Tết. Tuy nhiên, uống rượu bia quá mức luôn được biết là nguyên nhân gây suy giảm chức năng gan, thận nói riêng và sức khỏe tổng thể nói chung, đi kèm cùng nhiều nguy cơ bệnh tật.

Nam giới chỉ nên uống 2 lon bia 330 ml (5% cồn) tương đương 2 ly rượu vang 100 ml (13,5%) hoặc 2 ly rượu mạnh 30 ml (40% cồn) một ngày. Một ngày, nữ có thể uống bằng 1/2 so với nam, không uống quá 5 ngày một tuần, nên sử dụng rượu bia sau ăn từ một giờ.

Hạn chế thức ăn nhiều dầu mỡ, cay, nóng

Nếu thu nạp quá nhiều các thực phẩm này làm hệ tiêu hóa gan mật phải hoạt động quá sức. Thay các món ăn chiên rán, đồ ăn nhanh bằng các món hấp luộc giúp giảm tải lượng mỡ tích tụ trong gan.

Ngủ đủ giấc

Vào dịp lễ Tết, giấc ngủ có thể bị thay đổi. Ngủ không đủ giấc do có nhiều hoạt động gia đình, xã hội. Hệ tiêu hóa gan mật cũng bị ảnh hưởng bởi sự thay đổi này. Vì thế, bạn nên duy trì giấc ngủ đủ 7-8 tiếng một ngày. Ngủ trước 23h bởi đây là thời điểm gan hoạt động giúp cơ thể loại bỏ các chất dư thừa, sử dụng các chất dinh dưỡng của thực phẩm và thúc đẩy quá trình trao đổi chất.

Tập thể dục thường xuyên

Tập thể dục không chỉ giúp cơ thể săn chắc, dẻo dai mà còn có lợi cho sức khỏe gan. Vận động giúp tăng cường lưu thông máu, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp gan hoạt động hiệu quả hơn.

Bạn có thể lựa chọn các bài tập vừa sức như đi bộ, chạy bộ, yoga, bơi lội... Nên tập thể dục ít nhất 30 phút mỗi ngày, 5 ngày mỗi tuần. Tuy nhiên, lưu ý phải khởi động kỹ trước khi tập luyện, tăng dần cường độ tập luyện để tránh gây áp lực cho cơ thể.

Những bệnh gan cần kiêng khem nghiêm ngặt dịp Tết

Việc thực hiện chế độ ăn nghiêm ngặt có ý nghĩa quan trọng đối với những người có bệnh gan mạn tính:

- Viêm gan do virus: ngay cả khi không phát bệnh, người nhiễm virus viêm gan vẫn phải cẩn thận, vì sự quá chén có thể tạo điều kiện cho virus đột phá, gây viêm gan.

- Gan nhiễm mỡ: thường gặp ở người nghiện rượu, tăng đường huyết hoặc mỡ máu. Những bệnh này thường là hậu quả của việc ăn uống quá nhiều chất bổ dưỡng.

- Viêm gan mạn tính, xơ gan. Trường hợp mắc các bệnh gan có tính khu trú (như áp-xe gan đã khỏi hoàn toàn, các u mạch và nang gan...) không cần quá kiêng cữ trong ăn uống.

Người gầy vẫn gan nhiễm mỡ: Hóa ra 'thủ phạm' không phải do ăn nhiều hay béo phì

GĐXH - Dù sở hữu thân hình mảnh khảnh, thậm chí ăn uống kiêng khem khắt khe, nhiều người trẻ vẫn ngỡ ngàng khi nhận kết quả chẩn đoán gan nhiễm mỡ độ 2, độ 3.