6 nhóm đồ ăn làm cho gan nhiễm mỡ nặng nề hơn
Những năm trở lại đây gan nhiễm mỡ ngày càng phổ biến trong cộng đồng. Theo giới chuyên gia, một phần dẫn tới tình trạng này là do thói quen ăn uống kém khoa học. Dưới đây là 6 nhóm đồ ăn nên tránh xa khi bị gan nhiễm mỡ.
Các loại bệnh gan nhiễm mỡ thường gặp
Gan nhiễm mỡ là tình trạng lượng mỡ nằm trong gan vượt quá ngưỡng bình thường, thậm chí nhiều lần. Bệnh thường xuất hiện với hai dạng chính là gan nhiễm mỡ do rượu và không do rượu.

Gan nhiễm mỡ là tình trạng lượng mỡ trong gan vượt quá mức bình thường (Ảnh minh họa)
Ngoài hai dạng trên, một biến chứng hiếm gặp khi mang thai đó là gan nhiễm mỡ cấp tính của thai kỳ. Hiện nay, căn bệnh này vẫn chưa rõ nguyên nhân, nhưng lại có thể gây nguy hiểm đến sức khỏe của cả mẹ và bé.
6 đồ ăn nên tránh khi bị gan nhiễm mỡ
Gan nhiễm mỡ có thể nặng lên thành xơ gan, gây suy gan nếu như chế độ dinh dưỡng không khoa học. Trong đó, có 6 đồ ăn dưới đây người bị gan nhiễm mỡ nên tránh:
Rượu
Rượu là một trong số những nguyên nhân hàng đầu gây ra bệnh gan nhiễm mỡ. Cụ thể, khi đi vào cơ thể, rượu chuyển hóa nhanh thành acetaldehyde - một chất oxy hóa mạnh và gây hại cho cơ thể. Nếu lượng rượu quá nhiều, vượt ngưỡng cho phép sẽ khiến gan bị quá tải, lượng acetaldehyde không được chuyển hóa kịp thời sẽ gây hại cho gan. Từ đó, làm nặng thêm tình trạng gan nhiễm mỡ.

Rượu bia làm tình trạng gan nhiễm mỡ nặng hơn (ảnh minh họa)
Đường
Nếu lượng đường trong cơ thể dư thừa, gan có trách nhiệm chuyển hóa chúng về dạng lipid để dự trữ. Khi đó, lượng chất béo trong gan tăng cao và càng làm nặng thêm tình trạng gan nhiễm mỡ. Do vậy, người bị gan nhiễm mỡ nên tránh xa các loại thực phẩm có đường như: Kẹo, bánh, nước ngọt, nước hoa quả,...
Đồ chiên rán
Đồ chiên rán làm tăng nhanh nồng độ chất béo trong máu. Mặt khác, những đồ ăn này cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể nên rất dễ gây tích mỡ trong cơ thể, làm nặng hơn tình trạng gan nhiễm mỡ.
Muối
Ăn nhiều muối có thể gây tích nước và làm tăng huyết áp. Những rối loạn trong hệ thống chuyển hóa muối nước trong cơ thể có thể sẽ là nguyên nhân khiến cho gan nhiễm mỡ ngày càng nặng nề hơn.
Các loại ngũ cốc đã chế biến và tinh chế
Các loại ngũ cốc đã tinh chế, chế biến thường chứa một lượng lớn đường, tinh bột và ít chất xơ hơn. Hạn chế các loại ngũ cốc đã chế biến và tinh chế như: Bánh mì trắng, cơm, mì ống,... sẽ giúp giảm lượng đường huyết trong máu, cũng như hạn chế sự hình thành lipid trong cơ thể.
Thịt đỏ
Theo giới chuyên gia, sự có mặt của các chất béo bão hòa sẽ làm gia tăng lượng mỡ tại gan cũng như các phủ tạng khác trong cơ thể. Trong khi đó, những loại thịt đỏ như: Thịt bò, thịt lợn, thịt nguội,... lại chứa một lượng chất béo bão hòa rất lớn. Vì vậy, thay thế nguồn protein bằng việc sử dụng thịt trắng, cá, đậu phụ,... sẽ là một lựa chọn tốt cho người bị gan nhiễm mỡ.
Thay đổi lối sống để cải thiện gan nhiễm mỡ hiệu quả
Bên cạnh việc kiêng không sử dụng những đồ ăn kể trên, để ngăn ngừa gan nhiễm mỡ, bạn cũng cần thay đổi một lối sống lành mạnh hơn. Cụ thể:
- Hạn chế hoặc không sử dụng rượu, bia, đồ uống có cồn, chất kích thích.
- Duy trì cân nặng hợp lý. Nếu bạn đang bị tăng cân thì nên áp dụng một số biện pháp giảm cân hợp lý nhé.
- Áp dụng chế độ ăn giàu dinh dưỡng, nhiều rau xanh, hoa quả chín, hạn chế chất béo bão hòa, đồ chiên rán và ngũ cốc tinh chế.
- Trong trường hợp bạn bị tiểu đường, cần kiểm soát đường huyết dưới sự chỉ dẫn của bác sĩ và các chuyên gia y tế.
- Thăm khám sức khỏe định kỳ để kiểm soát lượng đường huyết, nồng độ cholesterol và các chỉ số mỡ máu khác.
- Tích cực tập luyện thể dục thể thao để tiêu hao năng lượng, ít nhất 30 phút mỗi ngày.
Áp dụng những phương pháp trên sẽ giúp cải thiện phần nào tình trạng gan nhiễm mỡ. Bên cạnh đó, nhiều người còn sử dụng thêm các loại thảo dược từ thiên nhiên để giảm bớt lượng mỡ trong gan.
Theo SKĐS

Giật mình với 6 dấu hiệu ở mắt cảnh báo cơn đau tim sắp xảy ra
Bệnh thường gặp - 1 giờ trướcGĐXH - Đừng bỏ qua những thay đổi bất thường ở mắt như đỏ, vàng hay sưng bọng. Chúng có thể là tín hiệu cảnh báo sớm của bệnh tim mạch.

Nga chuyển giao cho Việt Nam công nghệ sản xuất hormone điều trị vô sinh
Sống khỏe - 2 giờ trướcNhà máy Vắc xin và Sinh phẩm VNVC và Công ty dược phẩm Medsintez (Liên bang Nga) vừa ký kết Hợp tác chuyển giao công nghệ sản xuất toàn diện các loại thuốc sinh học thế hệ mới phục vụ điều trị nhiều bệnh cấp tính và mạn tính nguy hiểm trong đó có công nghệ sản xuất hormone điều trị vô sinh.

Ăn chay, gầy gò như 'xác ve' vẫn sốc vì mỡ máu cao: Bác sĩ chỉ ra "thủ phạm" quen mặt
Sống khỏe - 2 giờ trướcMỡ máu cao không chỉ xảy ra ở người béo phì hay ăn uống dư thừa mà còn xuất hiện ở cả những người gầy, thậm chí ăn chay.

Loại lá giúp thải độc gan, quyét sạch mỡ máu được bán đầy chợ Việt, mua chỉ 5k đủ dùng cho cả nhà
Sống khỏe - 3 giờ trướcGĐXH - Lá tía tô nếu biết cách sử dụng có thể trở thành “thần dược” giúp bạn phòng bệnh. Lá tía tô đặc biệt thích hợp để thải độc gan và làm sạch mỡ máu.

Nữ giới đang bị rối loạn nội tiết tố trên da sẽ "lồ lộ" 6 vấn đề, chỉ cần 1 chiếc gương để kiểm tra
Bệnh thường gặp - 13 giờ trướcLàn da cũng là một tấm gương phản chiếu sức khỏe của phụ nữ. Đặc biệt khi chị em bị rối loạn nội tiết tố, làn da sẽ có những thay đổi sớm nhất và rất dễ nhận ra.

Gan nhiễm độc nguy hiểm hơn bạn nghĩ: 5 dấu hiệu thầm lặng nhiều người bỏ qua
Bệnh thường gặp - 14 giờ trướcGĐXH - Mệt mỏi, vàng da, chán ăn… là những biểu hiện gan đang kêu cứu. Đa số chúng ta thường bỏ qua, để đến khi phát hiện thì tình trạng đã nặng hơn.

7 kiểu mùi trên cơ thể đang ngầm cảnh báo bệnh tật, tiếc là hầu hết chúng ta đều bỏ qua!
Bệnh thường gặp - 17 giờ trướcCó một sự thật là mùi cơ thể không chỉ phản ánh tình trạng vệ sinh cá nhân, thói quen ăn uống mà còn có thể cảnh báo bệnh tật. Thậm chí là các bệnh nguy hiểm tính mạng.

10 thói quen công nghệ âm thầm hủy hoại não bộ: Nghe quen thuộc nhưng cực nguy hiểm
Bệnh thường gặp - 18 giờ trướcGĐXH - Những thói quen tưởng chừng vô hại như lướt điện thoại trước khi ngủ, check thông báo liên tục đang âm thầm bào mòn trí nhớ, lão hóa não bộ.

Đau bụng âm ỉ, bé gái 15 tuổi ở Quảng Ninh đi khám phát hiện mắc loại ung thư sinh dục hiếm gặp
Bệnh thường gặp - 20 giờ trướcGĐXH - Kết quả sinh thiết xác định bệnh nhi mắc ung thư tế bào mầm buồng trứng - dạng ung thư sinh dục hiếm gặp ở tuổi vị thành niên.

8 thói quen là 'thủ phạm' hàng đầu đẩy nhanh quá trình lão hóa cơ thể, nhiều người không ngờ tới!
Sống khỏe - 21 giờ trướcBạn có bao giờ thắc mắc tại sao ở cùng độ tuổi nhưng có người già quá nhanh, có người lại trẻ rất lâu chưa? Thói quen hàng ngày chính là một trong những câu trả lời.

9 dấu hiệu thận gặp vấn đề mà 90% mọi người thường bỏ qua
Bệnh thường gặpGĐXH - Thận suy yếu dễ dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm. Đây là 9 triệu chứng cảnh báo bệnh thận, suy thận mà ai cũng cần biết để phòng ngừa.