Nguyên liệu: 3 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường, 2 thìa canh nước cốt chanh, 4 thìa canh nước lọc, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa ớt băm. Cách pha: Khuấy đều nước mắm, nước cốt chanh, đường và nước lọc cho tan hết. Sau đó thêm tỏi, ớt băm vào. Tùy khẩu vị có thể điều chỉnh độ ngọt, mặn.
Nguyên liệu: 4 thìa canh nước mắm, 3 thìa canh nước sôi để nguội, 2 thìa canh đường, 2 thìa nước cốt chanh, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa ớt băm. Cách pha: Hòa tan đường với nước mắm và nước, sau đó cho nước cốt chanh vào. Cuối cùng, thêm tỏi, ớt băm để tạo độ hấp dẫn cho nước chấm.
Nguyên liệu: 3 thìa canh mắm nêm, 2 thìa canh nước dứa ép, 2 thìa canh nước sôi để nguội, 1 thìa canh đường, 1 thìa tỏi băm, ớt băm 1/2 quả chanh. Cách pha: Khuấy đều mắm nêm với nước dứa, đường và nước sôi để nguội. Sau đó thêm tỏi, ớt và vắt chanh vào để tăng vị hài hòa.
Nguyên liệu: 4 thìa canh nước tương, 2 thìa canh nước lọc, 1 thìa canh đường, 1 thìa cà phê giấm, 1 thìa tỏi băm, ớt băm. Cách pha: Trộn đều nước tương, nước lọc, đường, giấm đến khi tan hết. Cuối cùng, thêm tỏi và ớt băm vào để dậy mùi thơm.
Nguyên liệu: 1 thìa canh muối, 1/2 thìa cà phê tiêu xay, 1/2 thìa đường, 1/2 quả chanh. Cách pha: Trộn muối, tiêu và đường trong chén nhỏ. Khi ăn, vắt chanh vào để tạo độ chua nhẹ, giúp món ăn ngon hơn.
Nguyên liệu: 3 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh nước ấm, 2 thìa canh đường, 1 thìa canh gừng băm, 1/2 thìa ớt băm, 1 thìa cà phê nước cốt chanh. Cách pha: Hòa tan nước mắm, đường và nước ấm. Sau đó, cho gừng băm, ớt băm và nước cốt chanh vào khuấy đều.
Nguyên liệu: 3 thìa canh tương ớt, 1 thìa canh nước cốt chanh, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê ớt băm. Cách pha: Trộn đều tất cả nguyên liệu đến khi hòa quyện. Nước chấm này có vị cay, chua ngọt rất thích hợp cho đồ nướng.
Với 7 công thức nước chấm trên, bạn có thể dễ dàng nâng tầm hương vị món ăn ngay tại nhà. Hãy thử và chọn ra loại nước chấm yêu thích cho từng bữa cơm nhé!
Thông báo
GĐXH - Phở là món ăn quen thuộc của người Việt, có thể cung cấp tinh bột, protein và một số loại rau ăn kèm. Tuy nhiên, cách ăn cũng ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng của món ăn. Có 3 thói quen nhiều người vẫn duy trì khi ăn phở nhưng nên hạn chế để kiểm soát lượng muối và duy trì chế độ ăn cân đối.
GĐXH - Trứng vịt lộn giàu protein, chất béo và cholesterol, vì vậy cách ăn và khẩu phần quan trọng không kém thời điểm thưởng thức. Nếu muốn ăn vào buổi tối, nên tránh ăn quá muộn hoặc sát giờ ngủ.
Một phần steak ngon không chỉ phụ thuộc vào chất lượng thịt mà còn ở độ chín, nước sốt, món ăn kèm và không gian thưởng thức. Cùng Al Fresco's tìm hiểu cách các yếu tố này được kết hợp để mang đến trải nghiệm steak đúng ý.
Những món canh này có vị nhẹ nhàng, không quá nóng, và sử dụng điều độ có thể giúp cải thiện các triệu chứng như tiểu đêm nhiều, tay chân lạnh và sức khỏe tổng thể.
Hôm nay chúng ta hãy cùng tham khảo các công thức nước ép trái cây và rau củ tự làm dễ dàng này để "thanh lọc đường ruột" nhé.
GĐXH - "Chị ơi ghi rõ đi chợ ở đâu chứ ở Hà Nội không có mâm cơm giá này, kẻo chồng em đọc được lại bắt em xem lại chi tiêu!" – lời bình luận dí dỏm dưới bài đăng khoe loạt mâm cơm mùa thu của chị Trần Thư (đến từ Hà Nội) bỗng trở thành tâm điểm bàn tán sôi nổi của hội chị em nội trợ. Hóa ra, chỉ với chi phí vỏn vẹn từ 60.000 – 70.000 đồng kết hợp cùng bí quyết tận dụng nông sản đúng vụ, bạn hoàn toàn có thể nấu những mâm cơm gia đình mùa thu vừa chuẩn vị, thanh mát lại đưa cơm "cháy nồi"!
Món này ăn kèm với cơm rất ngon, chỉ mất khoảng 20 phút nấu nhưng hương vị thơm ngon, béo ngậy của trứng, độ mềm của thịt và giòn của củ mài, khiến món ăn trở nên vô cùng bổ dưỡng, ngon miệng.
GĐXH - Món ngon mùa thu không nhất thiết phải là món ăn cầu kỳ hay đắt đỏ. Khi tiết trời dịu mát, những món kho đậm vị, canh nóng, rau xanh, món xào hay món dân dã lại trở nên hấp dẫn lạ thường. Dưới đây là loạt gợi ý món ăn mùa thu và những mâm cơm gia đình đẹp mắt, dễ áp dụng để các đầu bếp tại gia thêm ý tưởng cho bữa cơm nhà.
Bạn đừng chỉ nghe tên những nguyên liệu quen thuộc mà đánh giá thấp món ăn này. Một khi bạn thử nấu và thưởng thức, bạn sẽ tự thấy lý do vì sao tôi khẳng định chắc nịch như vậy.
GĐXH - Thịt ba chỉ rang cháy cạnh là món ăn dân dã, luôn xuất hiện trong mâm cơm hằng ngày của các gia đình Việt nhờ hương vị đậm đà, cực kỳ đưa cơm. Tuy nhiên, để miếng thịt sém cạnh vàng đều, ráo mỡ bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ mềm mọng, không bị khô khốc, quắt queo lại đòi hỏi kỹ thuật kiểm soát lửa và công thức pha nước sốt mắm đường vô cùng tinh tế.
Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!
Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.
