Hà Nội
23°C / 22-25°C

7 loại thực phẩm không bao giờ được đặt trong lò vi sóng

Thứ tư, 10:00 02/12/2020 | Ăn

Được phát minh vào những năm 1940 một cách tình cờ, lò vi sóng đang là một trong những thiết bị nhà bếp quan trọng trong mỗi gia đình.

Tuy nhiên, có những loại thực phẩm mà bạn nên tránh sử dụng lò vi sóng để an toàn cho sức khỏe.

1. Trứng luộc

7 loại thực phẩm không bao giờ được đặt trong lò vi sóng - Ảnh 2.

Khi bạn hâm nóng một quả trứng luộc trong lò vi sóng, hơi nước tích tụ từ các phân tử nước gây ra sự tích tụ áp suất. Vì trứng có màng và vỏ mỏng nên chúng không giữ được tất cả áp suất. Điều này dẫn đến việc trứng bị nổ trong lò vi sóng, hoặc khi đã đặt lên đĩa, thậm chí là nổ ngay khi bạn cắn nó.

2. Cà rốt

7 loại thực phẩm không bao giờ được đặt trong lò vi sóng - Ảnh 3.

Mặc dù cà rốt có thể được nấu chín và làm nóng trong lò vi sóng nhưng cà rốt sống, đặc biệt là những loại vẫn còn vỏ, có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ.

Nếu không được rửa đúng cách và còn cặn bẩn, các khoáng chất trong đất có thể gây ra tia lửa trong lò vi sóng - hay còn gọi là phóng điện hồ quang. Phóng điện hồ quang có thể gây hư hỏng lò nếu nó liên tục xảy ra.

3. Thịt đã chế biến

7 loại thực phẩm không bao giờ được đặt trong lò vi sóng - Ảnh 4.

Trước tiên, thịt đã chế biến sẵn không phải là loại thực phẩm bỗ dưỡng nhất vì chúng chứa nhiều muối, chất phụ gia, hóa chất và chất bảo quản.

Và khi bạn thêm bức xạ vi sóng vào các loại thịt nguội và đồ hộp, mức cholesterol của bạn có thể tăng lên - nguyên nhân gây ra các vấn đề tim mạch.

Cách an toàn nhất để làm nóng dăm bông hay xúc xích là nướng trên bếp.

4. Nước

7 loại thực phẩm không bao giờ được đặt trong lò vi sóng - Ảnh 5.

Làm nóng nước nghe có vẻ đơn giản, nhưng các nghiên cứu chỉ ra rằng nhiều trường hợp bỏng nước xuất phát từ việc làm nóng nước trong lò vi sóng, đặc biệt là khi trẻ em cầm nắm chúng.

Sóng điện từ trong lò vi sóng có thể làm cho nước bị quá mức nhiệt, khiến các phân tử nước không ổn định và có thể gây sôi dữ dội, thậm chí gây nổ.

5. Ớt

7 loại thực phẩm không bao giờ được đặt trong lò vi sóng - Ảnh 6.

Ớt, đặc biệt là những loại cay, chứa hàm lượng capsaicin cao và dễ cháy. Khi capsaicin tiếp xúc với sóng điện từ trong lò vi sóng, nó bắt đầu bốc khói và có thể dễ bị bắt lửa. Lửa và khói tỏa ra từ lò vi sóng có thể gây kích ứng da và cảm giác bỏng rát.

6. Thịt gà

7 loại thực phẩm không bao giờ được đặt trong lò vi sóng - Ảnh 7.

Thịt gà là một trong những thủ phạm phổ biến làm lây lan vi khuẩn salmonella, đặc biệt là khi nó không được nấu chín đúng cách. Khi bạn nấu một miếng gà sống trong lò vi sóng, cơ hội đã nấu chín đều và kỹ là rất thấp, vì vậy nó có nguy cơ nhiễm vi khuẩn.

Tốt nhất là nên nấu thịt chín kỹ trên nhiệt trực tiếp như trong chảo, trên vỉ nướng hoặc trong lò nướng.

7. Cà chua

7 loại thực phẩm không bao giờ được đặt trong lò vi sóng - Ảnh 8.

Cũng giống như trứng luộc, cà chua có thể nổ tung trong lò vi sóng.

Theo VietNamNet

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Cách làm thạch dâu tây đẹp da 'chống già' cực dễ

Cách làm thạch dâu tây đẹp da 'chống già' cực dễ

Ăn - 5 giờ trước

Món thạch dâu tây kết hợp matcha vừa dễ làm ăn lại mát, thích hợp làm bí quyết dưỡng nhan cho chị em muốn trẻ lâu.

Những món ngon từ hoa thiên lý, ngon, bổ lại dễ ăn, mẹ đảm nhất định không nên bỏ qua

Những món ngon từ hoa thiên lý, ngon, bổ lại dễ ăn, mẹ đảm nhất định không nên bỏ qua

Ăn - 6 giờ trước

GĐXH - Hoa thiên lý hay còn có tên gọi khác là dạ lài hương. Đây là món thực phẩm ngon và còn là một món ăn bài thuốc thuốc tốt cho sức khỏe. Dưới đây là những món ngon từ hoa thiên lý để bạn có thể tham khảo cho bữa cơm gia đình.

Cách cực dễ làm bánh trung thu khoai môn dẻo thơm mềm mịn

Cách cực dễ làm bánh trung thu khoai môn dẻo thơm mềm mịn

Ăn - 7 giờ trước

Tết trung thu sắp đến rồi, lo lắng những chiếc bánh truyền thống chứa nhiều dầu và đường có thể dẫn đến tăng cân thì bạn có thể chuyển sang bánh trung thu khoai môn như dưới đây.

Biết những công dụng tuyệt vời này của hoa thiên lý, bạn hãy bổ sung ngay thực đơn món ngon bổ dưỡng từ loại hoa này (1)

Biết những công dụng tuyệt vời này của hoa thiên lý, bạn hãy bổ sung ngay thực đơn món ngon bổ dưỡng từ loại hoa này (1)

Ăn - 12 giờ trước

GĐXH - Hoa thiên lý là món ăn ngon, dễ ăn lại có thể chế biến đa dạng với nhiều món ăn. Đặc biệt, công dụng của hoa thiên lý có thể ví như một món ăn bài thuốc hữu dụng, hỗ trợ điều trị nhiều bệnh, đặc biệt là đàn ông và mẹ bầu.

Tại sao bánh quy thường có viền răng cưa

Tại sao bánh quy thường có viền răng cưa

Ăn - 14 giờ trước

Chắc hẳn khi ăn bánh quy, đa số mọi người chỉ quan tâm đến hương vị mà ít ai thắc mắc rằng tại sao bánh quy thường có viền răng cưa xung quanh.

Số người bị đau mắt đỏ ngày càng tăng: Ăn ngay 3 món ăn từ bí đỏ này sẽ nhanh khỏi và rất tốt cho sức khỏe

Số người bị đau mắt đỏ ngày càng tăng: Ăn ngay 3 món ăn từ bí đỏ này sẽ nhanh khỏi và rất tốt cho sức khỏe

Ăn - 16 giờ trước

GĐXH – Dịch đau mắt đỏ hiện ngày càng tăng về số ca mắc và tình trạng tăng nặng. Theo chuyên gia dinh dưỡng, người đau mắt đỏ sẽ mau hồi phục. Dưới đây là 3 món ăn bài thuốc từ bí đỏ tốt cho người đau mắt đỏ..

Công thức làm món tráng miệng tuyệt ngon cho người ăn kiêng, thao tác chưa tới 10 phút

Công thức làm món tráng miệng tuyệt ngon cho người ăn kiêng, thao tác chưa tới 10 phút

Ăn - 18 giờ trước

Thạch xoài làm thế này, vừa ngon vừa không gây tăng cân.

Loại cá rẻ tiền, giàu protein, calo thấp, ăn nhiều không béo, chế biến theo cách này cực ngon

Loại cá rẻ tiền, giàu protein, calo thấp, ăn nhiều không béo, chế biến theo cách này cực ngon

Ăn - 1 ngày trước

Do hàm lượng calo thấp và hàm lượng protein cao, loại cá này là một thực phẩm có lợi cho những người có chế độ ăn kiêng giảm cân.

Chỉ cần 2 bước để nấu món canh đủ thịt, đủ rau và hỗ trợ giấc ngủ ngon

Chỉ cần 2 bước để nấu món canh đủ thịt, đủ rau và hỗ trợ giấc ngủ ngon

Ăn - 1 ngày trước

Canh sườn hạt sen, bạn đã thử bao giờ chưa?

Những món ăn bỏ lỡ sẽ tiếc hùi hụi trong Lễ hội ẩm thực Việt từ 22 - 24/09 tại Tuyên Quang

Những món ăn bỏ lỡ sẽ tiếc hùi hụi trong Lễ hội ẩm thực Việt từ 22 - 24/09 tại Tuyên Quang

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Chương trình Lễ hội ẩm thực Việt tại Tuyên Quang có tới 100 món ẩm thực nổi tiếng trên cả nước đều hội tụ. Dưới đây là một số những món ăn đặc biệt mà bạn nhất định nên thử để trải nghiệm tinh hoa ẩm thực Việt.

Top