Tags:
7 loại thực phẩm nên bảo quản lạnh
Bánh mì, rau, thịt xông khói... để trong tủ lạnh sẽ giữ được lâu hơn so với nhiệt độ phòng.
Công đoạn mệt nhất khi nướng các loại bánh cookie, muffin, bánh quy... chính là nhào bột. Vì thế, mỗi khi làm bánh bạn nên nhào nhiều bột một chút, để dành cho lần sau vì các loại bột bánh này có thể bảo quản tốt trong ngăn đá tủ lạnh. Đối với bánh quy đường thì bạn chỉ việc bọc bột bánh trong bịch nylon là ổn. Còn với các loại bánh cookie, bạn có thể nặn thành từng viên tròn, đặt trong hộp nhựa cho tiện.
Bơ tảng sẽ giữ được lâu hơn nếu bạn để trong tủ lạnh. Nhiệt độ thấp giúp bơ không bị chảy hay xỉn mốc. Đặt bơ trong ngăn mát. Khi ăn, chỉ việc lấy ra rã đông là được.
Các loại nước dùng khi nấu bún, phở... đều có thể bảo quản được cả tuần nếu bạn để ở ngăn đá. Mỗi khi nấu chỉ việc cho vào lò vi sóng hâm lại là xong. Cách này sẽ giúp các bà nội trợ tiết kiệm được kha khá thời gian khi làm bữa sáng.
Đối với rau ăn sống như diếp cá, xà lách... thì bạn chỉ nên để ở ngăn mát, dùng trong vòng 3 ngày. Còn các loại rau nấu chín như hạt bắp, bông cải, đậu hà lan... thì sẽ trữ được lâu hơn nếu bạn cho chúng vào túi hoặc hộp nhựa, đóng kín rồi để ở tủ đông.
Cách khá hay ho để bảo quản các loại gia vị bằng thảo mộc, lá hương thảo... là cho một ít dầu ô liu vào hỗn hợp rau, sau đó đổ khuôn rồi để trong ngăn đá. Đến khi nấu chỉ việc lấy ra, nêm nếm vào nồi nước dùng là xong. Hương vị của nó không đổi và bạn có thể trữ chúng vài tuần.
Bạn sẽ khó biết được hạn sử dụng chính xác của ổ bánh mì do chính mình làm ra. Vì thế, để bảo quản lâu hơn thì nên để bánh mì trong ngăn mát tủ lạnh, giúp bánh không nổi mốc. Tuy nhiên, nếu để lâu bánh sẽ bị cứng. Cần nướng lại trước khi ăn.
Không nên giữ các loại thịt quá lâu trong tủ lạnh trừ thịt xông khói. Bạn có thể để bao lâu tùy thích, chỉ cần bọc kín bằng bao zip hoặc hộp nhựa rồi cho vào ngăn đá.
Theo Ngôi sao
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Sự tinh tế của người Nhật trong mâm cỗ đầu năm mang lời chúc tốt lành
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Với người Nhật, ăn gì trong những ngày đầu năm không phải lựa chọn ngẫu nhiên, mà là một nghi thức mang tính biểu tượng cao. Vì thế, câu hỏi “Ăn gì để gặp may đầu năm ở Nhật Bản?” luôn có lời đáp rất rõ ràng trong mâm cỗ truyền thống mang tên Osechi ryori.
Bí kíp làm cỗ, mâm cúng Tết nhanh mà đủ đầy của mẹ đảm 9x được dân mạng học hỏi
Ăn - 1 ngày trướcChỉ với 2 tiếng từ đi chợ đến bày biện, mẹ hai con ở Hà Nội khiến dân mạng trầm trồ khi chia sẻ bí kíp làm mâm cỗ Tết nhanh, gọn mà vẫn đủ đầy, đẹp mắt.
5 món ăn luôn có mặt trong ngày đầu năm tại Trung Quốc
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Với người Trung Quốc, ăn gì trong những ngày đầu năm không chỉ là thói quen, mà là một phần quan trọng của nghi lễ đón Tết.
Món ăn đen sì mà Ngọc Trinh tấm tắc khen ngon, nhiều người vừa nhìn đã sợ, có gì độc đáo?
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Ngọc Trinh tấm tắc khen món ăn đặc biệt này. Nếu gạt qua cảm giác ban đầu thì đây là món vừa ngon lại bổ.
Bữa cơm Tất niên, hãy nấu 6 món thịt và 4 món rau: Công thức rất đơn giản và mang ý nghĩa tốt lành
Ăn - 2 ngày trướcNếu bạn chưa biết nên nấu món gì cho bữa cơm Tất niên Tết 2026, hãy làm theo những gợi ý này nhé!
Món ngon vài chục nghìn khiến Mỹ Tâm ghiền ăn cả tô, nhiều người lại 'bỏ chạy' khi nghe mùi
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Món ngon này khiến Mỹ Tâm rất thích. Ai ăn được là cực ghiền, còn nếu không, chỉ nghe mùi là lắc đầu từ chối.
Một món ăn ở Đà Nẵng khiến Văn Toàn - bạn thân Hoà Minzy thích mê mệt
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Văn Toàn - bạn thân Hoà Minzy không ít lần bày tỏ về việc nhớ món ăn này của Đà Nẵng.
Món ngon dễ làm, nhanh gọn mà dai giòn sần sật, thanh đạm mà vẫn “đã miệng” để đón Tết Bính Ngọ 2026
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Không cần thịt nhưng vẫn có độ dai giòn đặc trưng, thơm nức, món giò thủ chay là lựa chọn hoàn hảo cho mâm cơm gia đình hay mâm cỗ thanh đạm ngày Tết Bính Ngọ 2026. Cách làm vô cùng đơn giản dưới đây.
Hãy làm món ăn giòn ngon, giúp bảo vệ dạ dày và làm sạch vị giác này để ngăn ngừa tăng cân trong dịp Tết
Ăn - 2 ngày trướcVào những ngày Tết với các bữa cơm đầy các món thịt, nem... thì đây sẽ là món ăn được ưa chuộng nhất.
Người Việt ăn gì đầu năm để cả năm may mắn?
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Ăn gì để gặp may đầu năm ở Việt Nam không phải là câu chuyện mê tín, mà là một nét đẹp văn hóa. Đó là cách người Việt gửi gắm hy vọng vào bữa cơm gia đình, vào những món ăn quen thuộc đã gắn bó qua nhiều thế hệ.
7 việc nên làm trong bếp sau ngày 23 tháng Chạp đón tài lộc về nhà
ĂnGĐXH - Sau ngày 23 tháng Chạp – thời điểm tiễn ông Công ông Táo về trời – nhiều gia đình bắt đầu bước vào giai đoạn chuẩn bị Tết Nguyên đán. Trong quan niệm của người Việt, gian bếp không chỉ là nơi nấu nướng mà còn được xem là “trái tim” của ngôi nhà, nơi giữ lửa hạnh phúc và gắn kết các thành viên.
