7 sự thật đáng kinh ngạc về dạ dày
Đối với bất cứ ai quan tâm đến sức khỏe và chế độ ăn uống của mình, hãy tìm hiểu 7 sự thật đáng kinh ngạc về dạ dày như dưới đây.
Đối với bất cứ ai quan tâm đến sức khỏe và chế độ ăn uống của mình, hãy tìm hiểu 7 sự thật đáng kinh ngạc về dạ dày như dưới đây:
1. Việc tiêu hóa không diễn ra ở dạ dày
Ruột già chịu trách nhiệm cho việc tiêu hóa thực phẩm chúng ta ăn. Dạ dày giống như một máy trộn thức ăn thì đúng hơn. Thức ăn vào dạ dày sẽ được trộn lẫn với các axit và các enzym và được chuyển xuống ruột già, nơi thức ăn được chế biến thành các sản phẩm năng lượng, chất béo hoặc chất thải.
Có một truyền thuyết phổ biến rằng nếu bạn cắt giảm lượng thức ăn của bạn, dạ dày sẽ co lại và do đó bạn sẽ không cảm thấy đói. Trên thực tế, dạ dày của bạn đạt đến kích thước cần thiết của một người trưởng thành và do đó, trừ khi bạn lựa chọn phẫu thuật để thu hẹp dạ dày, còn nếu không, kích thước của nó sẽ không giảm đi hay nhỏ lại.
3. Kích thước của dạ dày không liên quan đến kích thước cơ thể hay trọng lượng
Một trong những sự kiện thú vị về dạ dày, đặc biệt là xét trong mối tương quan với tầm quan trọng trong việc ăn uống thì không có sự liên hệ nào giữa trọng lượng cơ thể với kích thước dạ dày. Một người vốn dĩ đã gầy cũng có thể có dạ dày ngang kích thước (thậm chí lớn hơn) so với những người thừa trọng lượng và đang đấu tranh để kiểm soát cân nặng.
4. Tăng trọng lượng không phải do sự kiểm soát của dạ dày
Chắc chắn bạn đã nghe rất nhiều lần rằng không nên ăn quá nhiều trước khi đi ngủ và tốt hơn hết hãy ăn nhiều vào ban ngày và nên vận động trước khi ngủ để đốt cháy calo. Ăn trước khi đi ngủ có thể gây ra đầy hơi, ợ nóng và khó tiêu nhưng thực tế của dạ dày là được "thiết kế" để xử lý thực phẩm vào đúng thời điểm phù hợp với lượng thức ăn. Trọng lượng đạt được hoặc mất đi không được xác định bởi một chiếc đồng hồ dạ dày, mà nó phụ thuộc vào lượng calo bạn tiêu thụ so với lượng calo được đốt cháy.
Dạ dày được làm đầy với axit hydrochloric nên rất quan trọng đến quá trình tiêu hóa. Axit dạ dày được hình thành trong các tế bào thành dạ dày và tương tác với một loại enzyme quan trọng được gọi là pepsin. Pepsin là enzym cơ bản trong việc phá vỡ các protein. Nó cũng hoạt động kích thích các enzym khác và carbohydrate và chất béo. Axit hydrochloric cũng giúp giữ loại bỏ các vi khuẩn gây khó chịu trong dạ dày.
6. Dạ dày có thể "chế biến" tất cả mọi thứ
Dạ dày có thể xử lý bất cứ điều gì bạn muốn nó "xử lý". Não của dạ dày biết chính xác làm thế nào để xử lý từng miếng nhỏ cho dù đó là các mảnh của nấm màu trắng tuyệt đẹp hoặc các loại thức ăn cứng, dai khác. Các axit và các enzym làm cho các thực phẩm này bị nghiền nhỏ và được xử lý thành loại hòa tan hoặc không thể hòa tan để chuyển xuống bộ phận xử lý tiếp theo.
7. Tập thể dục không thể thay đổi kích thước của dạ dày
Một thực tế là, dạ dày cũng là một cơ quan. Các bài tập không thể ảnh hưởng đến kích thước của các cơ quan kể cả kích thước của dạ dày. Tập thể dục chỉ có thể đốt cháy chất béo và làm săn chắc cơ mà thôi. Trong khi hầu hết chúng ta đều biết rằng, cơ thể chúng ta có thể hình thành các chất béo xung quanh các cơ quan , vì vậy, khi bạn tập thể dục và ăn chế độ ăn uống khỏe mạnh bạn có thể quản lý các chất béo trong cơ thể. Đó chính là lý do tại sao một số người lại có eo thon đến vậy.
Một chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên sẽ cho dạ dày cơ hội tốt nhất để làm đúng và tốt công việc của mình.
Chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra chế độ ăn giúp làm chậm lão hóa từ tuổi trung niên trở đi
Bệnh thường gặp - 7 phút trướcGĐXH - Bước sang tuổi trung niên, cơ thể không còn hoạt động với hiệu suất như thời trẻ. Quá trình lão hóa diễn ra âm thầm khiến nguy cơ mắc các bệnh mạn tính gia tăng. Theo chuyên gia dinh dưỡng, việc xây dựng chế độ ăn uống khoa học dựa trên nguyên tắc "5 đủ, 3 giảm" có thể góp phần bảo vệ sức khỏe, duy trì thể lực và nâng cao chất lượng cuộc sống khi tuổi tác ngày càng tăng.
6 thói quen làm hỏng mắt nhanh hơn cả nhìn điện thoại, rất nhiều người đang mắc mỗi ngày
Sống khỏe - 2 giờ trướcGĐXH - Nhiều người cho rằng điện thoại là "thủ phạm số một" khiến mắt khô, mỏi và giảm thị lực. Tuy nhiên, các chuyên gia nhãn khoa cho biết có những thói quen tưởng vô hại nhưng lại gây tổn thương mắt nghiêm trọng hơn, thậm chí làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về mắt nếu kéo dài.
Vinmec lập 'hat-trick' lần thứ ba nhận chứng nhận Trung tâm Xuất sắc toàn cầu trong lĩnh vực Dị ứng - Miễn dịch lâm sàng
Sống khỏe - 3 giờ trướcNgày 4/6/2026, Trung tâm Dị ứng - Miễn dịch lâm sàng Vinmec Times City chính thức nhận chứng nhận AirwaysCARE Center of Excellence (Trung tâm Xuất sắc trong điều trị Hen phế quản và Dị ứng đường thở), đánh dấu cột mốc lần thứ ba liên tiếp được các mạng lưới chuyên môn quốc tế hàng đầu thế giới trao chứng nhận là Trung tâm Xuất sắc.
Người phụ nữ 63 tuổi phát hiện ung thư dạ dày từ dấu hiệu nhiều người Việt thường bỏ qua
Sống khỏe - 6 giờ trướcGĐXH - Chỉ với dấu hiệu rối loạn đại tiện nhẹ kéo dài, bà P.T.R. (63 tuổi) đi khám và bất ngờ phát hiện mắc ung thư dạ dày dạng biểu mô tế bào nhẫn, một thể bệnh nguy hiểm thường diễn tiến âm thầm.
Tại sao viêm họng dễ tái phát và biện pháp phòng ngừa hiệu quả
Sống khỏe - 6 giờ trướcViêm họng là tình trạng phổ biến, có thể gặp ở nhiều độ tuổi và thường có xu hướng tái phát nhiều lần. Nếu không nhận diện đúng nguyên nhân và chủ động phòng ngừa, tình trạng này có thể kéo dài, ảnh hưởng đến giọng nói và sinh hoạt hằng ngày.
Vì sao nắng nóng kéo dài làm tăng nguy cơ suy thận cấp?
Bệnh thường gặp - 9 giờ trướcGĐXH - Nắng nóng kéo dài không chỉ gây mệt mỏi, kiệt sức mà còn có thể dẫn đến suy thận cấp - một tình trạng nguy hiểm đe dọa sức khỏe và tính mạng. Các chuyên gia khuyến cáo người lao động ngoài trời cần đặc biệt chú ý bổ sung nước, điện giải và nhận biết sớm các dấu hiệu cảnh báo của cơ thể.
Đừng vội bỏ thứ này: Bộ phận ít ai ngờ lại là vị thuốc thanh nhiệt, lợi tiểu trong Đông y
Bệnh thường gặp - 21 giờ trướcGĐXH - Dưa hấu là loại trái cây quen thuộc giúp giải khát trong những ngày nắng nóng. Tuy nhiên, theo các chuyên gia y học cổ truyền, không chỉ phần ruột mà ngay cả vỏ dưa hấu - bộ phận thường bị bỏ đi - cũng có nhiều giá trị dược liệu, hỗ trợ thanh nhiệt, lợi tiểu và cải thiện một số vấn đề sức khỏe nếu được sử dụng đúng cách.
Rửa bát mỗi ngày nhưng nhiều người vẫn mắc 5 sai lầm tai hại: Vi khuẩn bám đầy trên bát đũa mà không hay biết
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Từ việc tráng bát quá nhanh, bỏ qua các góc khuất cho đến cất bát đũa khi còn ẩm ướt, những sai lầm phổ biến trong căn bếp có thể khiến dụng cụ ăn uống trở thành nơi trú ngụ của vi khuẩn. Nhiều gia đình đang mắc phải mà không hề hay biết.
Bé gái 9 tuổi có đường huyết tăng cao, insulin cao gấp 4 lần vì 1 sai lầm nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Bé gái được phát hiện kháng insulin nặng, đường huyết tăng cao và insulin máu lúc đói cao gấp khoảng 4 lần giá trị tham chiếu, đối mặt nguy cơ tiền đái tháo đường do thừa cân, béo phì.
Bí quyết sống thọ: 7 thói quen đơn giản giúp kéo dài tuổi thọ, người qua tuổi 60 nên làm ngay
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Bí quyết sống thọ không chỉ phụ thuộc vào gen di truyền mà còn được quyết định bởi chế độ ăn uống, vận động, giấc ngủ và lối sống hàng ngày.
Bí quyết sống thọ: Sau tuổi 60, ăn sữa chua vào 3 khung 'giờ vàng' này giúp cơ thể khỏe mạnh hơn
Sống khỏeGĐXH - Muốn sống thọ và duy trì sức khỏe khi về già, nhiều người chú trọng đến việc lựa chọn thực phẩm phù hợp. Trong đó, sữa chua là thực phẩm được nhắc nhiều.
