Ăn chay báo hiếu
GiadinhNet - Vào mùa Vu Lan, việc ăn chay cũng là cách báo hiếu, báo ân.
 |
|
Món nem chay ăn trong mùa Vu Lan. Ảnh: H.D |
Ở Sài Gòn, muốn ăn chay hạng sang, thực khách tới đường Nguyễn Trãi, quận 5, có "ăn chay máy lạnh", khu cơm chay Hiền Vương (đường Võ Thị Sáu).
Ngoài ra còn có các quán cơm chay bình dân khá ngon như Nam An (phố Linh Lang, Hà Nội) nấu ăn theo trường phái dưỡng sinh Ohsawa, cơm gạo lức, đồ ăn chay sẵn rất thu hút giới trẻ.
Theo khảo sát của PV Báo GĐ&XH, các món chay ngoài thị trường đều được đầu bếp chế biến theo ngã mặn, rất giống thật. Chẳng hạn: Món canh dưa có vài miếng tóp mỡ (nhái), món bánh bèo có tôm (nhái) rắc lên... Trung bình một suất cơm chay ngoài tiệm có giá từ 30.000-50.000đ.
Theo Đại đức Thích Giác Như - Hải Hòa, các món chay giả mặn ở các tiệm cơm chay hiện nay là hình thức làm cho đẹp, biến tấu cái này thành cái kia giúp trẻ em, người mới tập ăn chay có cảm giác dễ ăn. Thường thì không nên, nhưng đó là tư tưởng bước đầu, "như trẻ con không muốn uống thuốc thì phải tìm cách làm cho nó uống. Hoặc mua đồ chơi cho trẻ để hướng dẫn trẻ học hành tốt hơn"- Đại Đức Hải Hoà ví dụ.
 |
|
Lễ Vu Lan ở chùa Quán Sứ (Hà Nội). ảnh: Trà Giang |
Làm cơm chay ở nhà thường là những món dễ làm, dễ ăn, nhưng cũng rất tốn công chế biến, sáng tạo để rau củ quả trở thành những món ăn sinh động.
Hiện ở siêu thị và các chợ đều bán đủ món chay như: Mề chay, giò, các loại nấm tươi, đậu phụ, lạc, phù trúc... có thể giúp các bà nội trợ chọn lựa để làm một mâm cỗ chay tại nhà rất thuận tiện.
Đại đức Thích Giác Như - Hải Hòa cho biết, theo giáo lý nhà Phật, tất cả chúng sinh đều mang kiếp luân hồi. Vì vậy, không sát sinh mà ăn chay trong mùa Vu Lan cũng là cách báo hiếu, báo ân cho cha mẹ, ông bà tổ tiên. Dù ăn chay trong chùa hay ngoài đời đều như nhau, cũng là làm việc thiện. Tuy nhiên, nếu mọi người mỗi tháng tập ăn chay tại gia một vài lần thì sẽ rất tốt, hợp khoa học, hợp văn hóa tâm linh, bảo vệ sự sống, môi trường sống, giảm bớt độc hại, độc tố vào cơ thể.
|
Ăn chay ở chùa
Mùa Vu lan, nhiều chùa đãi cơm chay từ đầu tháng 7. Ở TP Hồ Chí Minh có những chùa lớn như chùa Viên Giác (Q. Phú Nhuận) cơm chay được dọn ra như tiệc buffet, các món đựng trong chảo vuông inox như nhà hàng, khách đễn vãn chùa muốn ăn món nào, cứ tự lấy đĩa đi lấy món đó. Chùa Quán Sứ (Hà Nội) nấu cỗ chay rồi dọn thành từng mâm đãi thực khách. Món chay ở chùa đạm bạc, theo tôn chỉ hạn chế sát sinh, hướng đến mỹ thực. |
Hà Dương
Hàng loạt nhà xưởng hoạt động trên đất nông nghiệp ở Quốc Oai: Người Hà Nội lo nguy cơ cháy nổ, ô nhiễm kéo dài
Thời sự - 23 phút trướcGĐXH - Bất chấp các chỉ đạo siết chặt quản lý đất đai, trật tự xây dựng và phòng cháy, chữa cháy, nhiều nhà xưởng tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ, ô nhiễm kéo dài vẫn đang tồn tại trên đất nông nghiệp tại Phượng Cách (Quốc Oai, Hà Nội). Tình trạng này khiến người dân bất an vì bị ảnh hưởng tới sức khỏe, đời sống sinh hoạt; đồng thời dấy lên nghi vấn về sự buông lỏng quản lý tại địa phương.
3 khung giờ sinh Âm lịch được xem là 'vượng mệnh', dễ hưởng phú quý cả đời
Đời sống - 29 phút trướcGĐXH - Theo tử vi, 3 khung giờ sinh Âm lịch thường được nhắc đến với ý nghĩa cát lành, dễ gặp may mắn và có cơ hội đạt được cuộc sống sung túc nếu biết nắm bắt.
Ra đường không nắm rõ quy định này nhiều tài xế có thể liên tiếp 'ăn' phạt nguội
Đời sống - 30 phút trướcGĐXH - Hiện nay, hệ thống camera AI có khả năng phân tích hành vi rất chính xác. Vì vậy, khi tham gia giao thông, việc nâng cao ý thức tự giác không chỉ giúp bạn tránh được các khoản tiền phạt mà còn góp phần xây dựng văn hóa giao thông văn minh và an toàn hơn cho cộng đồng.
Lạng Sơn: Triệt phá tụ điểm đánh bạc “núp bóng” hoạt động dưới vỏ bọc khu vui chơi giải trí, 66 đối tượng bị khởi tố
Pháp luật - 31 phút trướcGĐXH - Công an tỉnh Lạng Sơn vừa triệt phá tụ điểm tổ chức đánh bạc và đánh bạc “núp bóng” hoạt động dưới vỏ bọc khu vui chơi giải trí. 66 đối tượng đã bị khởi tố.
Hà Nội và miền Bắc lại sắp thay đổi hình thái thời tiết khiến người dân phải đề phòng
Thời sự - 35 phút trướcGĐXH - Theo dự báo thời tiết hôm nay, ban ngày Hà Nội và miền Bắc nắng nhiều mức nhiệt từ 31 - 34 độ. Từ chiều tối nay, không khí lạnh tràn về thời tiết thay đổi khiến mưa dông có thể kèm lốc sét, mưa đá.
Hơn 570.000 thí sinh chọn thi Lịch sử, cao nhất trong các môn tự chọn năm 2026
Giáo dục - 1 giờ trướcMôn Lịch sử trở thành lựa chọn nhiều nhất trong kỳ thi tốt nghiệp THPT 2026, với hơn 570.000 thí sinh đăng ký, theo Bộ GD&ĐT.
Tin sáng 7/5: Bắc Bộ đón không khí lạnh; tình hình sức khỏe của bé trai 2 tuổi bị mẹ bạo hành
Đời sống - 1 giờ trướcGĐXH - Từ đêm 7/5, bộ phận không khí lạnh sẽ ảnh hưởng đến khu vực Đông Bắc Bộ, sau đó ảnh hưởng đến Bắc Trung Bộ và một số nơi ở khu vực Tây Bắc Bộ.
Bắt ‘siêu trộm’ phá két, cuỗm tài sản tiền tỷ ở nhiều địa phương
Pháp luật - 10 giờ trướcSau thời gian dài truy vết, trinh sát Phòng Cảnh sát hình sự Công an tỉnh Quảng Ninh bắt giữ được “siêu trộm” cuỗm tài sản trị giá tiền tỷ tại nhiều địa phương.
Phát hiện cụ ông kiệt sức trong rừng tràm với dây chuyền vàng trên người
Đời sống - 11 giờ trướcCụ ông rời nhà 3 ngày, được phát hiện trong tình trạng kiệt sức, không có giấy tờ tuỳ thân nhưng trên người mang dây chuyền vàng.
Thi tốt nghiệp THPT 2026: Lịch sử, địa lý được chọn nhiều nhất
Giáo dục - 13 giờ trướcSố liệu đăng ký thi tốt nghiệp THPT 2026 vừa được công bố, cho thấy sự chênh lệch đáng chú ý giữa các môn.
Phẫn nộ lời khai của gã cha dượng trong vụ bé 2 tuổi ở TP.HCM bị bạo hành
Pháp luậtGĐXH - Liên quan vụ bé 2 tuổi ở TP.HCM bị bạo hành, cha dượng khai toàn bộ vết thương trên cơ thể cháu bé do người mẹ gây ra. Sau khi bị bạo hành nhiều lần, nạn nhân đa chấn thương nặng, đang điều trị tích cực.
