Ăn hạt bí ngô ngày Tết bồi bổ nội tạng, giúp giảm cân nhưng cần lưu ý 4 việc kẻo hại cơ thể
Theo khuyến cáo của lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng, hạt bí ngô có nhiều lợi ích dinh dưỡng nhưng cần lưu ý không nên ăn quá nhiều.
Những ngày lễ Tết, hầu như gia đình nào cũng có rất nhiều món ăn vặt. Trong đó, các loại hạt giàu chất béo như hướng dương, hạt điều, hạt bí ngô là món được yêu thích hơn cả vì thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao, được nhiều chuyên gia đánh giá là thực phẩm lành mạnh.
Theo lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội), hạt bí ngô là vị thuốc nam, được sử dụng trong y học cổ truyền. Y học dân gian đã dùng hạt bí để trị giun sán.
![Ăn hạt bí ngô ngày Tết bồi bổ nội tạng, giúp giảm cân nhưng cần lưu ý 4 việc kẻo hại cơ thể - Ảnh 1. Ăn hạt bí ngô ngày Tết bồi bổ nội tạng, giúp giảm cân nhưng cần lưu ý 4 việc kẻo hại cơ thể - Ảnh 1.](http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2021/2/10/photo-1-1612935815827499388610.jpeg)
Hạt bí ngô là món được yêu thích trong Tết vì thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao.
Còn trong nghiên cứu của y học, hạt bí ngô có thể đem về vô vàn tác dụng:
- Giúp giảm cân: Trong hạt bí ngô có chứa rất nhiều chất xơ và protein, lại chứa ít calo, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và hỗ trợ giảm cân tốt.
- Hỗ trợ giấc ngủ: Trong hạt bí ngô có chứa nhiều hợp chất L – tryptophan, có tác dụng giúp ngủ ngon và giảm trầm cảm.
- Tốt cho tim mạch: Hạt bí ngô là nguồn cung cấp magiê dồi dào, trong khi đó magiê lại vô cùng cần thiết cho các chức năng sinh lý quan trọng của con người bao gồm ổn định huyết áp, ngăn ngừa bệnh tim và đột quỵ.
- Tốt cho gan: Hạt bí ngô rất giàu chất béo lành mạnh và chất chống oxy hóa, chất xơ, có lợi cho gan, đặc biệt khi trộn với hạt lanh.
- Ngừa bệnh ung thư: Nhờ có chứa nhiều chất chống oxy hóa mà loại hạt này có khả năng làm chậm sự suy yếu của tế bào, giảm nguy cơ ung thư . Nhiều công trình khoa học đã tập trung vào nghiên cứu các lingnan trong loại hạt này đã phát hiện nó có khả năng làm giảm nguy cơ ung thư vú và tuyến tiền liệt.
- Tốt cho phụ nữ sau mãn kinh: Dầu của hạt bí có chứa rất nhiều phytoestrogen tự nhiên, giúp gia tăng đáng kể loại cholesterol HDL tốt, có tác dụng làm giảm huyết áp , nhức đầu, đau khớp, nóng bừng - các triệu chứng mà phụ nữ mãn kinh thường gặp.
- Tốt cho tuyến tiền liệt: Một nghiên cứu của các chuyên gia Mỹ, đàn ông chỉ cần mỗi ngày ăn 50g hạt bí ngô (khoảng 20-25 hạt) là có thể phòng ngừa được bệnh viêm tuyến tiền liệt. Lý do bởi chức năng bài tiết hormone của tuyến tiền liệt rất cần các axit béo, trong khi đó hạt bí ngô lại chứa hàm lượng axit béo rất phong phú.
Ăn hạt bí ngô ngày Tết nên lưu ý những điểm sau đây
1. Không nên ăn quá nhiều
Theo khuyến cáo của lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng, hạt bí ngô có nhiều lợi ích dinh dưỡng nhưng cần lưu ý không nên ăn quá nhiều vì hàm lượng chất xơ trong loại hạt này cao, lạm dụng có thể gây rối loạn tiêu hóa, trào ngược a-xít, không những vậy ăn hạt bí ngô còn có thể gây ra chứng ợ nóng.
Dù hạt bí là thức ăn vặt có thể giúp giảm cân nhưng nên nhớ rằng thực phẩm chỉ có tác dụng khi được ăn điều độ. Hạt bí vẫn chứa calo và chất béo, hoàn toàn có thể khiến bạn tăng cân vì vậy bạn nên ăn hạt bí ngô ở lượng vừa phải.
![Ăn hạt bí ngô ngày Tết bồi bổ nội tạng, giúp giảm cân nhưng cần lưu ý 4 việc kẻo hại cơ thể - Ảnh 2. Ăn hạt bí ngô ngày Tết bồi bổ nội tạng, giúp giảm cân nhưng cần lưu ý 4 việc kẻo hại cơ thể - Ảnh 2.](http://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/2021/2/10/photo-1-16129358260861474807873.jpeg)
Dù hạt bí là thức ăn vặt có thể giúp giảm cân nhưng nên nhớ rằng thực phẩm chỉ có tác dụng khi được ăn điều độ.
2. Có thể gây dị ứng
Hạt bí ngô hoàn toàn có thể gây dị ứng cho người ăn với các triệu chứng đi kèm như hen suyễn, khó thở , nhức đầu… Vì vậy trong khi ăn nếu cảm thấy cơ thể xuất hiện các dấu hiệu lạ thì nên dừng lại ngay.
3. Người huyết áp thấp không nên ăn
Theo lương y Sáng, chất chống oxy hóa trong hạt bí ngô có tác dụng làm giảm huyết áp, chính vì vậy nếu bạn đang bị tụt huyết áp hoặc dùng thuốc chống tăng huyết áp thì nên cẩn trọng khi ăn loại hạt này.
4. Không nên ăn hạt bí ngô hỏng
Hạt bí ngô dù là một món ăn lành mạnh với sức khỏe. Nhưng nên lưu ý không ăn hạt bị ôi, bị mốc vì sẽ làm tăng nguy cơ gây hại đường tiêu hóa hoặc gây ra ngộ độc.
Theo Nhịp Sống Việt
![Người đàn ông nhập viện cấp cứu vì món 'khoái khẩu' nhiều người Việt hay ăn](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/26/edit-4488644134827106344148392045384706888137600n-1719394268514749339173-77-0-1357-2048-crop-1719394279195977933838.jpeg)
Người đàn ông nhập viện cấp cứu vì món 'khoái khẩu' nhiều người Việt hay ăn
Sống khỏe - 59 phút trướcGĐXH – Sau ăn tiết canh, người bệnh mệt mỏi, xuất hiện mảng bầm tím vùng đùi trái và nhiều mảng bầm tím ở vùng ngực.
![Hàng triệu người dân Thủ đô đón tin vui khi sắp hưởng lợi liên quan đến sức khỏe](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/26/ho-so-suc-khoe-dien-tu-so-suc-khoe-dien-tu1-17193893936391693262085-2-0-377-600-crop-17193898371361685701470.jpg)
Hàng triệu người dân Thủ đô đón tin vui khi sắp hưởng lợi liên quan đến sức khỏe
Y tế - 1 giờ trướcGĐXH - Từ ngày 28/6, nền tảng hồ sơ sức khỏe điện tử sẽ được UBND TP Hà Nội chính thức ra mắt, vận hành. Hình thức này sẽ đem lại nhiều tiện ích cho người dân và các bác sỹ, thầy thuốc...
![Xăm môi làm đẹp, không ngờ nhập viện khẩn](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/26/avatar1719399142387-171939914390825211665.jpg)
Xăm môi làm đẹp, không ngờ nhập viện khẩn
Y tế - 2 giờ trướcNhiều chị em đi xăm môi với hy vọng làm đẹp nhưng không ngờ phải chịu hậu quả biến chứng nặng nề, khó hồi phục.
![5 loại thực phẩm chua tốt cho gan nên ăn nhiều vào mùa hè](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/25/avatar1719321822039-17193218223891693898730.jpg)
5 loại thực phẩm chua tốt cho gan nên ăn nhiều vào mùa hè
Sống khỏe - 3 giờ trướcVào mùa hè nóng bức, cơ thể dễ mất nước và mệt mỏi. Do đó, việc bổ sung các loại thực phẩm có vị chua vào chế độ ăn uống là một lựa chọn tốt để giúp giải nhiệt, thanh mát cơ thể và tăng cường sức khỏe.
![Uống bột sắn dây sống hay chín tốt hơn?](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/25/avatar1719321692792-17193216933831593035951.jpg)
Uống bột sắn dây sống hay chín tốt hơn?
Sống khỏe - 3 giờ trướcTrong y học cổ truyền, sắn dây có vị ngọt, tính mát, có công dụng giải cơ thoái nhiệt, phát biểu thấu chẩn, sinh tân chỉ khát, thăng dương chỉ tả...
![Tưởng u thận, người phụ nữ 66 tuổi tá hỏa khi bác sĩ lấy ra dị vật này khỏi ổ bụng suốt 14 năm](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/26/dda5366904c5a79bfed4-1-105821-260624-82-1719389431854365620546-0-0-451-722-crop-17193895002441196259529.jpg)
Tưởng u thận, người phụ nữ 66 tuổi tá hỏa khi bác sĩ lấy ra dị vật này khỏi ổ bụng suốt 14 năm
Y tế - 3 giờ trướcGĐXH – Sau khi giải phẫu bệnh, các bác sĩ chẩn đoán, bệnh nhân có khối viêm xơ hoá, thoái hoá giả u thận do dị vật – là gạc phẫu thuật còn sót trong ổ bụng bệnh nhân sau phẫu thuật 14 năm trước.
![6 loại giun sán ký sinh trong cơ thể người phụ nữ](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/26/avatar1719389006147-17193890088981977864750-2-154-277-594-crop-1719393193729633032271.jpg)
6 loại giun sán ký sinh trong cơ thể người phụ nữ
Y tế - 3 giờ trướcNgười phụ nữ đi khám sức khoẻ định kỳ phát hiện dương tính với 6 loại ký sinh trùng.
![Bệnh đột quỵ không chừa ai, kể cả trẻ em](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/26/avatar1719388882026-17193888827581936800451.jpg)
Bệnh đột quỵ không chừa ai, kể cả trẻ em
Sống khỏe - 3 giờ trướcNhiều người cho rằng đột quỵ chỉ xảy ra ở người lớn tuổi, nhưng trên thực tế đột quỵ cũng xảy ra ở cả trẻ em. Hiện nay, tỷ lệ người trẻ mắc bệnh chiếm khoảng 10% các ca đột quỵ và con số này đang ngày một tăng lên.
![Cô gái 22 tuổi mắc ung thư máu chia sẻ hãy từ bỏ ngay 3 thói quen gây bệnh này](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/26/co-gai22-tuoi-bi-ung-thu-mau-1719372313054681740359-17-0-378-578-crop-17193725081441517456037.jpg)
Cô gái 22 tuổi mắc ung thư máu chia sẻ hãy từ bỏ ngay 3 thói quen gây bệnh này
Sống khỏe - 4 giờ trướcGĐXH - Vượt qua cảm xúc tiêu cực khi phát hiện mình mắc ung thư máu, cô gái 22 tuổi đã chủ động tìm hiểu chi tiết về căn bệnh của mình.
![Cách phòng tránh say nắng vào mùa hè](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/6/26/1-17193769869981421065815-0-0-576-922-crop-1719377063105655622417.png)
Cách phòng tránh say nắng vào mùa hè
Sống khỏe - 6 giờ trướcMùa hè là mùa của những hoạt động sôi nổi, nhưng cũng là mùa tiềm ẩn nguy cơ say nắng, đặc biệt là đối với trẻ em và người cao tuổi. Hiện nay, số ca nhập viện do say nắng tăng cao vào những tháng hè nóng bức, gây ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng con người.
![Người phụ nữ 62 tuổi ở Phú Thọ đang khỏe mạnh, bất ngờ bị nhồi máu não sau dấu hiệu phổ biến này](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/300_188/296230595582509056/2024/6/26/co-gai22-tuoi-bi-ung-thu-mau7-1719374962166997600418-0-0-399-639-crop-1719374979842691169734.jpg)
Người phụ nữ 62 tuổi ở Phú Thọ đang khỏe mạnh, bất ngờ bị nhồi máu não sau dấu hiệu phổ biến này
Bệnh thường gặpGĐXH - Cô T bất ngờ bị nhồi máu não ở chợ sau biểu hiệu đau đầu, chóng mặt và không thể nói được. Cô may mắn được người dân đưa đến viện cấp cứu kịp thời.