GĐXH - Không còn chỉ là cà phê hay trà sữa, những bữa tiệc kiểu Âu với bánh mì, phô mai, olive, rượu vang, khoai tây chiên... đang dần trở thành lựa chọn thú vị cho những buổi hẹn hò, gặp gỡ bạn bè. Thế nhưng, đằng sau những bàn tiệc bắt mắt ấy là những lưu ý về dinh dưỡng không phải ai cũng để ý.
GĐXH - Dấu hiệu của người ăn quá nhiều muối là cơ thể tích nước sưng phù, thường xuyên đau đầu, khát nước liên tục, tiểu tiện nhiều lần và thèm đồ ăn mặn...
GĐXH - Nhiều người bệnh tăng huyết áp, bệnh tim, bệnh thận vì lo lắng ăn mặn có hại nên đã kiêng ăn muối hoàn toàn. Tuy nhiên, theo TS. Trương Hồng Sơn - Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam, việc ăn nhạt tuyệt đối không thực sự đúng.
GiadinhNet - Các chuyên gia khuyến cáo, ăn quá mặn hay quá nhạt đều có nguy cơ tác động xấu đến sức khỏe của người dùng.
GiadinhNet - Có bệnh nhân thốt lên: "Tôi có ăn mặn đâu mà bác sĩ khuyến cáo ăn giảm mặn". Tuy nhiên, khi được bác sĩ phân tích, bệnh nhân mới giật mình.
GiadinhNet – Mì tôm ngon miệng, dễ ăn, nhưng nấu không đúng cách sẽ sinh nóng trong, khiến tâm tính nóng nảy, khó chịu… nhưng làm thêm bước này sẽ hóa giải được những chuyện đó.
GiadinhNet - Tăng cường các món luộc, hấp thay vì chiên, rang, xào, chuyên gia cũng khuyên bà nội trợ không cho muối hoặc gia vị chứa nhiều muối vào nước luộc rau.
GiadinhNet - Ăn mặn thường xuyên không chỉ gây nên những mệt mỏi, khó chịu... Trong thời gian dài còn ảnh hưởng mạnh mẽ tới sức khỏe của bạn.
GiadinhNet - “Hiện trung bình mỗi người dân Việt Nam tiêu thụ khoảng 9,5g muối mỗi ngày, cao gần gấp đôi so với mức khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới. Ăn thừa muối làm tăng nguy cơ mắc bệnh tăng huyết áp, đột quỵ, tai biến mạch máu não, ung thư dạ dày, loãng xương và rất nhiều các vấn đề sức khỏe khác”, PGS.TS Trương Tuyết Mai (Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia) cho hay.
Người Việt có thói quen ăn mặn cao gấp 2-3 lần khuyến cáo của WHO, đồng nghĩa với việc chúng ta đang đặt mình vào nguy cơ mắc bệnh suy tim gấp đôi bình thường.
Theo các chuyên gia y tế, thói quen ăn mặn sẽ vô cùng nguy hiểm nên cần phải từ bỏ ngay kẻo ung thư dạ dày.
GiadinhNet – Ăn mặn là thói quen khó bỏ của một số người. Thói quen này tích lũy lâu ngày sẽ để lại hậu quả vô cùng nghiêm trọng cho sức khỏe.
Nước mắm là gia vị không thể thiếu trong mâm cơm gia đình Việt. Tuy vậy, hãy hạn chế món ăn này ra khỏi thực đơn hàng ngày nếu bạn thuộc 6 trường hợp dưới đây.
GiadinhNet - Muối vừa là người bạn, vừa là kẻ thù của sự sống. Thiếu muối (muối i- ốt) dễ sinh bệnh bướu cổ, nhưng thừa muối còn nguy hiểm hơn vì khiến con người có nguy cơ bị ngập máu đột quỵ ở não. Vậy ăn bao nhiêu là đủ? Trẻ em có cần ăn muối không?
