GĐXH - Người bị sỏi thận (đặc biệt là sỏi canxi oxalat) nên hạn chế các loại rau có hàm lượng oxalat hoặc purin cao để tránh làm tăng kích thước sỏi hoặc hình thành sỏi mới. Dưới đây là danh sách các loại rau cần lưu ý.
GĐXH - Nếu bạn muốn sống đến 100 tuổi, chuyên gia dinh dưỡng và tuổi thọ người Mỹ cho biết có một loại thực phẩm đặc biệt mà bạn nên ăn hằng ngày, đó là rau lá xanh.
Không tiêu tốn hàng triệu USD cho các phương pháp công nghệ cao để đảo ngược tuổi sinh học, Julie Gibson ăn nhiều rau, tập thể dục và thiền định.
GĐXH - Rau xanh là món không thể thiếu, nhưng việc ăn quá nhiều rau xanh lại là một sai lầm, vì nếu cơ thể thừa chất xơ sẽ gây trào ngược axit dạ dày và nhiều rắc rối khác.
GĐXH - Một trong những sai lầm khi ăn rau mà nhiều người Việt mắc phải đó là thói quen để lại rau ăn thừa cho những bữa ăn kế tiếp.
GiadinhNet - Rau xanh là thực rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nếu chế biến không đúng cách sẽ làm mất hết giá trị dinh dưỡng trong rau và đặc biệt chúng sẽ trở thành nguy cơ gây bệnh.
GiadinhNet - Trong gia đình, các con lo cha mẹ già ăn ít cơm nên thường bồi bổ nhiều món sơn hào hải vị. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng lại cho rằng, người già muốn khỏe, sống lâu cần ăn ít thịt và nhiều rau. Ngược lại, trẻ em cần ăn nhiều thịt hơn rau để phát triển.
