Ao hồ vơi cá chép đỏ, túi rủng rỉnh tiền tỉ, người dân xứ Thanh đang 'hốt vàng' trước ngày cúng ông Công, ông Táo
GĐXH - Càng gần tới ngày người dân cúng ông Công, ông Táo, các ao, hồ nuôi cá chép đỏ tại thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương, Thanh Hóa tất bật vào vụ thu hoạch.
Đến thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương những ngày này, tại các trại nuôi cá đâu đâu cũng bắt gặp hình ảnh người dân đang tất bật bơm nước, tát ao, thả lưới bắt cá.
Nhiều ô tô, xe máy của thương lái ra vào tấp nập thu mua cá chép đỏ mang đi phục vụ nhu cầu người dân cúng ông Công, ông Táo vào ngày 23 tháng Chạp.
Người dân hối hả thu hoạch cá chép đỏ từ dưới ao
Tại gia đình anh Nguyễn Văn Tiến (phố Bái Trúc, thị trấn Tân Phong) những mẻ cá chép đỏ rực rỡ đang được thương lái thu mua chuyển lên thùng xe tải.
"Năm nay thời tiết thuận lợi nên cá sinh trưởng, phát triển khỏe mạnh, không mắc dịch bệnh. Hiện tại, giá bán cá chép đỏ tại thị trấn Tân Phong trung bình cho thương lái từ 100.000 - 120.000 đồng/kg (loại 20 - 40 con/kg).
Trung bình, với 1ha diện tích mặt nước nuôi cá chép đỏ, trừ mọi chi phí các hộ nuôi thu về khoảng 40 triệu đồng tiền lãi", anh Tiến chia sẻ.
Cá được chăm sóc cẩn thận nên sức khỏe tốt
Thông thường, người dân sẽ tát ao thu hoạch cá trước khi xuất bán khoảng 3 - 5 ngày. Sau khi thu hoạch, cá sẽ được chuyển vào các bể xi măng để thải ra ngoài hết lượng phân và thức ăn còn trong cơ thể, đồng thời làm cho cá quen với môi trường chật chội, oxy thấp khi vận chuyển.
Cá chép đỏ đẹp, vừa ý, lúc xuất phải đạt tiêu chuẩn khoảng 30 - 40 con/kg. Muốn có cá tốt, khâu đầu tiên là phải chọn được cá bố mẹ khỏe.
Nghề nuôi cá chép tại đây nổi tiếng với giống cá chép đỏ phục vụ lễ cúng Tết “ông Công, ông Táo”.
Được biết, với lợi thế nguồn nước dồi dào thuận lợi cho nuôi trồng thủy sản, cá chép đỏ ở Tân Phong thường có màu sắc đỏ tươi, vảy đều óng ánh và sức đề kháng tốt.
Nhờ đó, hàng năm cứ vào khoảng tháng 11 âm lịch, các thương lái khắp nơi lại tìm đến các trại nuôi cá chép đỏ tại thị trấn Tân Phong đặt mua cá.
Cá chép đỏ có màu sắc bắt mắt, hút người mua
Theo thống kê của UBND thị trấn Tân Phong toàn xã hiện có khoảng gần 200 hộ nuôi cá ông Công, ông Táo. Nếu mỗi hộ có diện tích mặt ao và đạt năng suất như hộ anh Tiến thì người dân Tân Phong đã thu về nhiều tỉ đồng từ nguồn bán cá chép đỏ.
Nghề nuôi cá chép đỏ không chỉ đem lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân, thúc đẩy phát triển lĩnh vực nuôi trồng thủy sản tại địa phương mà còn góp phần gìn giữ nét đẹp văn hóa truyền thống của dân tộc.
Thông báo
