Bắp heo ngâm dấm

Cách làm cực kỳ đơn giản, vị của món ăn này cũng lạ miệng nữa.

Nguyên liệu:
 
Bắp đùi heo: 1 cái, giấm: 1/2 lít, đường: 100g, tỏi: 10g, ớt sừng: 1 trái, cải chua: 200g, gia vị: muối, tiêu.
 

Chế biến và trình bày:

Đùi heo rửa sạch, lóc xương, dùng chỉ cotton bó đùi lại. Luộc đùi heo đến lúc chín đều vớt ra cho vào nước sạch để nguội.

Giấm nấu với đường cho tan, nêm chút muối cho giấm có vị chua ngọt vừa ăn. Tỏi lột vỏ, ớt sừng cắt miếng, cho vào nước giấm, cho bắp heo vào ngâm từ 2 đến 3 ngày là ăn được.

Bắp heo cắt mỏng ăn kèm với cải chua, đầu hành, tỏi và ớt, chấm muối tiêu.
 
Theo SGTT
thuhuyen
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Cùng chuyên mục

Cả đời dành dụm tiền cho con, tuổi già sống phụ thuộc con dâu, tôi bật khóc vì một câu nói của cháu nội

Cả đời dành dụm tiền cho con, tuổi già sống phụ thuộc con dâu, tôi bật khóc vì một câu nói của cháu nội

Tâm sự -

GĐXH - Cả đời tằn tiện, tôi dành dụm từng đồng, sẵn sàng lấy tiền dưỡng già giúp con trai mua nhà, vun vén cho gia đình con. Nhưng khi về sống cùng các con, tôi luôn phải dè dặt vì sợ mình trở thành gánh nặng cho con dâu. Đến một ngày, câu nói vô tư của cháu nội khiến tôi bật khóc, chạnh lòng nhận ra tuổi già không chỉ cần con cháu bên cạnh mà còn cần sự thấu hiểu và tôn trọng.

Tin sao 14/11: Tóc Tiên tự tin tỏa sáng tại chung kết  'Eurovision Song Contest Asia 2026', Trang Pháp trở thành diễn giả tại sự kiện tầm cỡ

Tin sao 14/11: Tóc Tiên tự tin tỏa sáng tại chung kết 'Eurovision Song Contest Asia 2026', Trang Pháp trở thành diễn giả tại sự kiện tầm cỡ

Giải trí -

GĐXH - Ca sĩ Tóc Tiên gây ấn tượng với hình ảnh đầy cuốn hút trước thềm Chung kết "Eurovision Song Contest Asia 2026", trong khi đó Trang Pháp tự hào là đại diện Việt Nam tham dự Hội nghị Thương mại Đại ngôn Nghệ sĩ năm 2026 với vai trò diễn giả.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.