Bí quyết để nấu cháo thơm ngon
Nếu nấu cháo đường, bạn nên cho thêm chút giấm. Như vậy, cháo sẽ ngọt đậm đà hơn mà không gây gắt cổ.
Nấu cháo không khó, nhưng với mỗi loại, chúng ta cần có bí quyết riêng để món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn:
- Khi nấu cháo trắng, trước lúc tắt bếp, hãy cho một vài lát vỏ quýt vào nồi. Món cháo của bạn sẽ có mùi thơm mát dịu của vỏ quýt, kích thích khẩu vị. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm vài con tôm để tăng dinh dưỡng.
- Mùa hè oi bức, bạn muốn nấu cháo đậu xanh để giải nhiệt, hãy ngâm nước 30 phút trước khi nấu, đậu xanh sẽ nhanh mềm hơn. Như vậy, bạn sẽ tiết kiệm thời gian và nhiên liệu đun nấu.
- Nếu muốn tận dụng cơm thừa cả nhà dùng không hết, hãy biến chúng thành nồi cháo ngon lành. Tuy nhiên, trước khi chế biến, nên chần sơ cơm qua nước lạnh. Cháo sẽ không bị dính, cháy.
- Trường hợp cần nấu cháo nhanh trong hoàn cảnh đặc biệt, bạn chỉ cần chút gạo và phích nước sôi là đủ. Cách chế biến: cho gạo vào phích rồi đổ nước sôi vào. Vài tiếng sau mở phích ra, bạn sẽ có một bát cháo ngon.
Để cháo không bị trào ra ngoài khi sôi, bạn cho chút dầu ăn vào nồi. Cách này cũng giúp món ăn thơm ngon hơn.
Theo Vào Bếp
Băng rừng, vượt sạt lở gần 5 tiếng đưa sản phụ đi sinh an toàn
Xã hội - 47 giây trướcGiữa đêm mưa gió, đường sá sạt lở chia cắt, Đồn Biên phòng La Êê khiêng cáng vượt rừng đưa sản phụ chuyển dạ đi sinh an toàn.
Xúc động món quà của học trò vùng cao dành tặng cô giáo
Xã hội - 2 phút trướcKhi vào lớp để chuẩn bị giảng dạy, cô giáo Trần Thị Băng Trâm bất ngờ và xúc động trước món quà “đặc biệt” mà học trò nhỏ đem đến tặng.
Lại chiêu giả công an để lừa cụ ông chuyển 300 triệu đồng
Pháp luật - 17 phút trướcGĐXH - Một cụ ông ở xã Đông Lộc (Nghệ An) suýt bị cuốn vào kịch bản lừa đảo tinh vi khi nhóm đối tượng tự xưng công an liên tục gọi điện đe dọa, ép chuyển 300 triệu đồng "để xác minh".
Nam nhạc sĩ mang hàm Trung tá vừa lên chức Giám đốc ở tuổi 47 là ai?
Giải trí - 26 phút trướcGĐXH - Trung tá - Nhạc sĩ Đỗ Bảo vừa được bổ nhiệm làm Giám đốc Dàn nhạc Giao hưởng Quân đội, đánh dấu bước tiến lớn trong sự nghiệp âm nhạc.
Xe Miền Nam: Định hình chuẩn mực mới cho dịch vụ thuê xe cao cấp tại Việt Nam
Sản phẩm - Dịch vụ - 27 phút trướcTrong thị trường dịch vụ vận chuyển du lịch ngày càng cạnh tranh, Xe Miền Nam đã khẳng định vị thế là một trong những đơn vị tiên phong, tập trung vào chất lượng đội xe và sự tận tâm của đội ngũ nhân sự.
Nơi tuyến đầu thầm lặng - những ‘ánh đỏ’ giữ bình yên trong cuộc chiến vô hình
Y tế - 27 phút trướcGĐXH - Trong cuộc chiến vô hình với HIV/AIDS, nơi những rủi ro có thể xuất hiện từ một vết thương nhỏ hay giọt máu bất ngờ, những cán bộ, chiến sĩ Công an nhân dân vẫn âm thầm đứng mũi chịu sào. Từ các mũi trinh sát phòng chống ma túy đến cán bộ trại giam, y tế,… họ đối mặt áp lực đặc thù mà không cho phép mình chùn bước. Bên cạnh những nguy cơ nghề nghiệp là đời sống riêng đầy vất vả, nhưng họ vẫn kiên định dựa vào kiến thức khoa học, giữ vững sự bình tĩnh để bảo vệ cộng đồng. Dẫu lặng lẽ và ít khi lên tiếng, những “ánh đỏ” ấy vẫn ngày ngày thắp lên sự an toàn, trở thành điểm tựa giữa cuộc chiến không tiếng súng.
Hưng Yên: Kiểm tra tài sản của người gặp tai nạn, CSGT phát hiện 112g ma túy đá và 1 khẩu súng
Pháp luật - 29 phút trướcGĐXH - Từ vụ tai nạn giao thông giữa xe máy và xe đầu kéo, lực lượng Cảnh sát giao thông (CSGT) Công an tỉnh Hưng Yên đã phát hiện dấu hiệu tàng trữ ma túy và súng trái phép sau khi kiểm tra tài sản của nạn nhân.
Bố Hoa hậu Yến Nhi mất liên lạc giữa nước lũ, nàng hậu cầu cứu khẩn cấp
Giải trí - 32 phút trướcGĐXH - Hoa hậu Yến Nhi cho biết cô và mẹ đang vô cùng lo lắng khi mất liên lạc hoàn toàn với bố sau khi bị lật thuyền giữa nước lũ ở Đắk Lắk.
Cửa chính đối diện nhà vệ sinh hàng xóm ảnh hưởng đến vận may và sức khỏe của gia chủ ra sao?
Ở - 56 phút trướcGĐXH - Theo phong thủy, việc cửa chính đối diện nhà vệ sinh hàng xóm có thể làm suy giảm sinh khí, ảnh hưởng đến vận may và sức khỏe của gia chủ. Nếu không có biện pháp hóa giải phù hợp, nó có thể gây ra nhiều hệ lụy tiêu cực.
Những 'bóng hồng' showbiz Việt gây bất ngờ khi xuất thân nhà giáo
Thế giới showbiz - 57 phút trướcGĐXH - Trước khi bước chân vào nghệ thuật, nhiều nghệ sĩ Việt như: Hồ Quỳnh Hương, MC Thanh Mai, Lê Âu Ngân Anh... đã gắn bó với bục giảng, với phấn trắng bảng đen.
Miền Bắc đón tin vui thời tiết sau chuỗi ngày mưa rét
Thời sựGĐXH - Theo dự báo thời tiết, miền Bắc không mưa, trời chuyển rét khô. Trưa và chiều trời có nắng mức nhiệt tăng dần.
