Hà Nội
23°C / 22-25°C

Bí quyết đi chợ cho cả tuần (1)

Thứ tư, 14:54 20/01/2010

Dưới đây là những kinh nghiệm đi chợ lựa chọn rau củ cũng như cách chế biến hợp lý, giúp phụ nữ tích kiệm thời gian và công sức.

Thường thì em tích luôn 1 rổ rau củ to ăn dần. Hàng ngày chỉ việc phân bổ xem ăn loại nào, đi với thịt nào.
 

Xin giới thiệu sơ qua vài cách chế biến và công dụng của rau củ:

- Súp lơ xanh: cái này rất non và cực kỳ ngon, bữa thì tôi ép nước pha lẫn nước cam cho con uống, bữa thì tôi xào cho chồng ăn, bữa tôi luộc chín tới rồi dội sốt tỏi. Mùa này đang là mùa lơ, tranh thủ ăn không trái mùa lại phải ăn đồ Trung Quốc.

- Cà tím: loại này gọi là cà dái dê, tôi thái vát nướng chung với thịt bằng lò nướng, cà ngấm nước thịt ngọt, mềm mềm và bùi bùi lạ lạ mặc dù nướng xong màu của nó không được bắt mắt lắm. Khi nướng các bạn nhớ lật mặt đấy.
 

- Măng tây: tôi nấu cháo cho con, còn 1 ít làm nốt cho chồng món măng tây chần dội sốt kem. 1 bó (như trong hình) giá 25.000 đồng.

- Dưa chuột hữu cơ: loại này ngon lắm và có vẻ sạch, củ ngắn, vỏ xanh sẫm, giòn. Hiếm khi gặp được và có thể mua ở Metro, giá 22.000 đồng – 25.000 đồng/vỉ khoảng 7 quả. Cái này làm salad hoặc ăn kèm thì bạn dễ “nghiện” lắm, vừa ngon lại yên tâm không lo dưa bị phun thuốc.
 

- Xà lách giòn: rau này mà trộn với sốt dầu dấm chua cay là khỏi lo thiếu chất rau. Làm salad xà lách giòn ngon hoặc làm sandwich trứng, kẹp thêm lá xà lách với xốt mayonnaise là xong bữa trưa.

- Ớt chuông: tôi thường mua 1 vỉ có đủ màu xanh, đỏ, vàng, da cam, quả nhỏ xinh vừa dùng, loại quả này cũng thuộc dòng hữu cơ, xuất xứ Đà Lạt. Giá 1 vỉ có 6 -7 quả là 25.000 đồng. Có thể dùng trong món xào, xắt sợi làm salad hoặc nấu cháo cho bé.
 
(còn nữa)
 
TheoMẹ kún kín
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Lấy vàng cưới đi bán mới phát hiện vàng giả, chồng chỉ thẳng mặt đuổi vợ ra khỏi nhà, tôi oan thấu trời mà không kêu nổi

Lấy vàng cưới đi bán mới phát hiện vàng giả, chồng chỉ thẳng mặt đuổi vợ ra khỏi nhà, tôi oan thấu trời mà không kêu nổi

Tâm sự - 12 phút trước

Tại sao chồng không tin lời vợ nói mà đổ hết lỗi lên đầu tôi thế này?

Người dân miền Bắc tiếp tục hứng chịu kiểu thời tiết cực đoan kéo dài trong những ngày tới

Người dân miền Bắc tiếp tục hứng chịu kiểu thời tiết cực đoan kéo dài trong những ngày tới

Thời sự - 36 phút trước

GĐXH - Theo dự báo thời tiết hôm nay, khu vực miền Bắc tiếp tục xuất hiện mưa rào và dông có thể kèm theo sấm sét, lốc xoáy và gió giật mạnh. Dự báo hiện tượng thời tiết cực đoan còn kéo dài trong những ngày tới.

Phát hiện nhà hàng xóm có tiếng động lạ vào ban đêm, người phụ nữ lập tức báo cảnh sát: Ngỡ ngàng khi biết sự thật đằng sau

Phát hiện nhà hàng xóm có tiếng động lạ vào ban đêm, người phụ nữ lập tức báo cảnh sát: Ngỡ ngàng khi biết sự thật đằng sau

Tiêu điểm - 37 phút trước

Cho đến khi biết được nguồn gốc của âm thanh này, người phụ nữ phải rối rít xin lỗi và thông cảm cho trường hợp này.

Vải u hồng chín sớm, giá cao ngất hơn 100.000 đồng/kg vẫn hút khách

Vải u hồng chín sớm, giá cao ngất hơn 100.000 đồng/kg vẫn hút khách

Giá cả thị trường - 47 phút trước

Năm nay, vải u hồng chín sớm có giá lên tới 75.000 - 135.000 đồng/kg, chợ mang đang bán rầm rộ vì lượng khách săn mua nhiều.

NSND Thu Hiền kể chuyện ngồi hát cho các thương binh phải mổ sống: "Anh mở mắt nhìn em này"

NSND Thu Hiền kể chuyện ngồi hát cho các thương binh phải mổ sống: "Anh mở mắt nhìn em này"

Giải trí - 1 giờ trước

"Có những anh qua được nhưng có những anh ra đi ngay lúc đó" – NSND Thu Hiền bùi ngùi chia sẻ.

Ký ức không phai của chiến sĩ Điện Biên Phủ

Ký ức không phai của chiến sĩ Điện Biên Phủ

Xã hội - 1 giờ trước

GĐXH - "Mấy ngày nay, ông ấy tỉ mẩn ngồi đính những huân huy chương được tặng lên chiếc áo trắng mới nhất rồi treo ngay ngắn trong phòng. Những bài hát, vần thơ những ngày "khoét núi, ngủ hầm, mưa dầm, cơm vắt" ở chiến dịch Điện Biên Phủ được ông ngân nga suốt ngày. Cả nhà như sống lại những tháng ngày hào hùng của dân tộc" – vợ cựu binh Võ Nguộc (chiến sĩ Điện Biên Phủ) tâm sự.

Hiện trường sạt lở ở Hà Tĩnh khiến 3 công nhân tử vong, 4 người bị thương

Hiện trường sạt lở ở Hà Tĩnh khiến 3 công nhân tử vong, 4 người bị thương

Thời sự - 1 giờ trước

Khu vực xảy ra sạt lở ở Hà Tĩnh khiến 7 công nhân thương vong có địa hình đồi núi. Nhóm công nhân đặt lán cách trụ móng thi công đường điện 500kV khoảng 100m.

Tin sáng 7/5: Midu tổ chức lễ cưới với chồng doanh nhân tại Đà Lạt chiều nay, khách mời có quy định đặc biệt; Miền Bắc sắp mưa lớn diện rộng

Tin sáng 7/5: Midu tổ chức lễ cưới với chồng doanh nhân tại Đà Lạt chiều nay, khách mời có quy định đặc biệt; Miền Bắc sắp mưa lớn diện rộng

Xã hội - 1 giờ trước

GĐXH - Nguồn tin thân cận diễn viên Midu cho biết cô và doanh nhân Minh Đạt làm đám cưới riêng tư tại một resort ở TP Đà Lạt, Lâm Đồng vào chiều 7/5.

Sáng nay, tổ chức trọng thể Lễ diễu binh, diễu hành kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ

Sáng nay, tổ chức trọng thể Lễ diễu binh, diễu hành kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ

Thời sự - 1 giờ trước

Đúng 7h45 phút, Lễ diễu binh, diễu hành kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ "lừng lẫy năm châu, chấn động địa cầu" chính thức diễn ra tại mảnh đất Điện Biên lịch sử.

Top